Đường dây nóng: 0237 3721150

Lợi ích không nhỏ trong các loại rau màu đỏ

Các loại trái cây và rau quả có màu đỏ giúp chuyển đổi carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng có thể sử dụng cho cơ thể.

30/08/2018 16:52

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 1

Cà chua đỏ: Cà chua chứa hàm lượng lycopene cao, có tác dụng giúp chống ung thư tuyến tiền liệt, ung thư thực quản và ung thư đại tràng. Lycopene chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm cà chua nấu chín như súp, món hầm và nước sốt cà chua.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 2

Dâu tây: Dâu tây là nguồn cung cấp folate, kali và vitamin C. Vitamin C chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và làm giảm cholesterol xấu.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 3

Nam việt quất: Nam việt quất có thể giúp ngăn ngừa UTI (Nhiễm trùng đường tiết niệu) bằng cách ngăn chặn vi khuẩn bám vào các thành ống tiết niệu. Nó cũng có thể bảo vệ chống lại H pylori, một vi khuẩn bám vào thành dạ dày và gây loét dạ dày. Điều này là có thể do một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là proanthocyanidin có trong quả nam việt quất. 

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 4

Anh đào: Các anthocyanin trong anh đào tạo ra màu đỏ sẫm cho trái cây này. Những anthocyanin này bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự hư hại từ các gốc tự do và độc tố môi trường làm tăng tốc độ lão hóa của bạn, nó cũng có thể gây chết hoặc tổn thương tế bào.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 5

Quả mâm xôi: Quả mâm xôi rất giàu chất xơ giúp giảm hàm lượng lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hoặc cholesterol xấu. Quả mâm xôi cũng có một lượng đáng kể kẽm, niacin, kali và một loạt các chất polyphenolic phytochemical, tannin, axit phenolic và flavonoid.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 6

Ớt chuông đỏ: Ớt chuông đỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho hệ miễn dịch. Chúng chứa vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folate và chỉ có 30 calo.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 7

Đậu đỏ: Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ có lợi cho tim, kẽm hỗ trợ sức khỏe sinh sản và chữa lành vết thương và vitamin B giúp tăng cường chức năng thần kinh. Những loại đậu này cũng chứa lượng kali và folate cao.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 8

Dưa hấu: Dưa hấu là một nguồn lycopene tuyệt vời có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ bằng cách giảm cholesterol LDL. Các loại trái cây màu đỏ làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và thoái hóa điểm vàng.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 9

Củ dền: Củ dền là một trong những loại rau chống oxy hóa tốt nhất. Những loại rau này là nguồn chất xơ, kali, vitamin C, nitrat và folate tuyệt vời. Các chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp, thúc đẩy sức chịu đựng của cơ thể và cải thiện lưu lượng máu.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 10

Củ cải đỏ: Củ cải là nguồn cung cấp kali, folate, vitamin C, lycopene, anthocyanin, kẽm, phốt pho, kali, magiê, đồng, sắt, canxi, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K và chất xơ. Tất cả các chất dinh dưỡng này giữ cho cơ thể ở trạng thái tốt nhất.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 11

Táo đỏ: Táo đỏ giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và flavonoid. Các chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ phát triển ung thư, tiểu đường, tăng huyết áp và bệnh tim.

loi ich khong nho trong cac loai rau mau do  hinh 12

Lựu: Lựu giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Nó chứa các đặc tính kháng viêm có thể giúp giảm viêm khắp cơ thể, ngăn ngừa sự căng thẳng và tổn thương oxy hóa.

Theo Hải Yến/VOV.VN (Nguồn Boldsky)


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Trẻ mắc COVID-19 nhập viện gia tăng

Trẻ mắc COVID-19 nhập viện gia tăng

20:25 , 17/06/2025

Từ cuối tháng 5 đến nay, số trẻ mắc COVID-19 nhập viện tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa tăng mạnh. Các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh chủ động thực hiện các biện pháp phòng dịch để bảo vệ sức khỏe cho trẻ, cho gia đình và cộng đồng.

Chung tay phòng chống sốt xuất huyết

Chung tay phòng chống sốt xuất huyết

16:08 , 17/06/2025

Sốt xuất huyết Dengue đang có xu hướng gia tăng và diễn biến khó lường, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để chủ động phòng tránh, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong vào năm 2030 của Tổ chức Y tế thế giới.

Từ đầu tháng 6: Trẻ nhập viện tăng do nắng nóng

Từ đầu tháng 6: Trẻ nhập viện tăng do nắng nóng

16:07 , 17/06/2025

Nắng nóng liên tục, khiến từ đầu tháng 6 đến nay, bệnh nhi đến khám và điều trị tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa tăng khoảng 15% so với tháng trước đó.

Phòng chống dịch bệnh sau mưa lũ

Phòng chống dịch bệnh sau mưa lũ

14:25 , 17/06/2025

Từ tháng 5/2025 đến nay, nhiều địa phương đã ghi nhận các đợt mưa lớn kéo dài, gây ngập lụt cục bộ và sạt lở đất. Dự báo trong thời gian tới, tình hình thời tiết tiếp tục có nhiều diễn biến bất thường, với khả năng xuất hiện các cơn bão mới và mưa lớn trên diện rộng. Trước nguy cơ bùng phát các loại dịch bệnh mùa mưa lũ, Bộ Y tế đã có công văn yêu cầu các địa phương khẩn trương triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Bản tin Sức khỏe 17/6/2025

Bản tin Sức khỏe 17/6/2025

10:37 , 17/06/2025

Bản tin Sức khỏe 17/6/2025 có những nội dung chính sau: - Chủ động phòng tránh, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong do sốt xuất huyết - Gia tăng trẻ nhập viện do thời tiết nắng nóng - Tầm soát phát hiện sớm ung thư

Phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ

Phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ

08:14 , 16/06/2025

Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng gan tích tụ quá nhiều chất béo, gây suy giảm chức năng gan và những hệ lụy nghiêm trọng. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần chủ động nắm rõ nguyên nhân và triệu chứng bệnh nhằm phát hiện sớm, từ đó thăm khám và điều trị kịp thời.

Sốt xuất huyết là 1 trong 10 mối đe doạ y tế hàng đầu toàn cầu

Sốt xuất huyết là 1 trong 10 mối đe doạ y tế hàng đầu toàn cầu

08:03 , 16/06/2025

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã xác định, sốt xuất huyết Dengue là 1 trong 10 mối đe dọa y tế toàn cầu hàng đầu. WHO cảnh báo, gần một nửa dân số thế giới, tương đương khoảng 3,9 tỷ người nằm trong vùng nguy cơ sốt xuất huyết Dengue.

Tháo gỡ khó khăn trong triển khai bệnh án điện tử

Tháo gỡ khó khăn trong triển khai bệnh án điện tử

19:46 , 15/06/2025

Trong quá trình chuyển đổi số ngành y tế, bệnh án điện tử là một trong những nội dung trọng tâm nhằm nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh và cải cách thủ tục hành chính. Tuy nhiên, việc triển khai bệnh án điện tử tại các cơ sở y tế vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Do đó, hiện nay, các cơ sở y tế của tỉnh Thanh Hóa đang từng bước tháo gỡ vướng mắc, từng bước số hóa hồ sơ bệnh nhân.

Chủ động phòng  chống  sốt xuất huyết

Chủ động phòng chống sốt xuất huyết

10:33 , 15/06/2025

Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có thể gây biến chứng nặng và thậm chí tử vong nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Sốt xuất huyết xảy ra quanh năm nhưng thường gia tăng mạnh vào mùa mưa. Hiện tại, đã bắt đầu vào mùa cao điểm của sốt xuất huyết. Ngành Y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động với phương châm “Không có loăng quăng, không có muỗi vằn, không có sốt xuất huyết”.

Tầm soát phát hiện sớm ung thư

Tầm soát phát hiện sớm ung thư

08:28 , 15/06/2025

Nhiều người dân vẫn mặc định nghĩ rằng ung thư là "án tử". Tuy nhiên, ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của y học hiện đại, nhiều bệnh ung thư đã được điều trị hiệu quả nếu được phát hiện sớm. Điều đáng tiếc là có tới hơn 60% bệnh nhân ung thư phát hiện ở giai đoạn muộn, khi bệnh đã diễn biến nặng, di căn nên hiệu quả điều trị không cao. Các bác sĩ cho biết, trong "cuộc chiến" chống ung thư, "thắng" hay "thua" nằm ở hai chữ "sớm" hay "muộn". Chính vì vậy, chủ động tầm soát ung thư sớm là rất quan trọng. Liên quan đến vấn đề này, Báo và Đài Phát thanh – Truyền hình Thanh Hóa đã có cuộc trao đổi với Bác sĩ CKII Nguyễn Văn Mùi, Trưởng khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Phúc Thịnh, thành phố Thanh Hóa.