Đường dây nóng: 0237 3721150

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa

Từ một loài cây mọc ở khắp các ruộng đồng, gò, bãi, anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã dày công nghiên cứu, áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và chế biến cây rau má, tạo ra những sản phẩm có giá trị cao. Qua đó, từng bước đặt nền móng đưa thành phẩm từ Cây rau má đến với bạn bè trong nước và ngoài nước.

Hương Giang - Minh Tâm

20/03/2023 17:30

Sau những chuyến đi tham quan, học tập mô hình sản xuất công nghệ cao ở Nhật Bản và Israel cùng Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam, anh Trần Văn Tân đã nung nấu ý tưởng về mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau, quả theo tiêu chuẩn Vietgap. Trong đó, cây rau má được anh chọn làm chủ đạo trong dự án của mình. Nghĩ là làm, anh  Trần Văn Tân cùng với cộng sự xây dựng đề xuất và được UBND tỉnh chấp thuận thực hiện dự án "Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Rau má xứ Thanh cho các sản phẩm từ rau má bản địa của tỉnh Thanh Hóa". Sau đó anh thu thập giống bản địa, gồm 2 loại rau má trắng và rau má tía mọc tự nhiên về nghiên cứu, chọn lọc, bảo tồn giống .

Với mong muốn phát triển cây rau má - một loại cây có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người trở thành sản phẩm hàng hóa, từ năm 2020, Công ty đã lai tạo, nhân giống rau má bản địa với diện tích khoảng 0,5 ha tại Khu nông nghiệp công nghệ cao Queen Farm ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương.  Ngoài ra, Công ty đã liên kết với nhiều địa phương trong tỉnh để trồng rau má hữu cơ, với diện tích khoảng 100 ha. Quy trình sản xuất loại cây này được áp dụng theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 2.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 3.

Anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương cho biết: "Hiện nay chúng tôi chọn cây rau má sao cho năng suất, chúng tôi chăm sóc bằng các loại phân bón hữu cơ, đưa hệ thống tưới tự động, đảm bảo tăng năng suất. Chính vì vậy chúng tôi đã phát triển được vùng nguyên liệu chế biến khoảng 100 ha và đảm bảo nguyên liệu cho nhà máy chế biến."

Có nguồn nguyên liệu ổn định, năm 2021, anh Trần Văn Tân đầu tư lắp đặt dây chuyền sơ chế - chế biến rau má được chuyển giao theo công nghệ từ Nhật Bản, với công suất 1 tấn rau má tươi/ngày. Đến đầu tháng 2-2022, các sản phẩm được chế biến từ cây rau má xứ Thanh, như: nước rau má, bột rau má, thạch rau má... đã ra mắt và được thị trường đón nhận, cùng với sản phẩm rau má tươi cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn.  Các sản phẩm từ cây rau má của Công ty được UBND tỉnh Thanh Hóa đánh giá OCOP 4 sao và có nhiều đối tác ở nước ngoài quan tâm, đặt hàng. Trong đó, đối tác ở Ấn Độ đã đặt mua rau má tươi sản xuất theo công nghệ cao tưới nhỏ giọt, trồng trong nhà lưới từ 3.000 - 3.500 tấn/năm để chiết xuất tinh dầu rau má.  Nhờ đó, đã đem lại nguồn doanh thu ổn định cho công ty. Trong năm 2021, doanh thu Công ty đạt 17 tỷ đồng, năm 2022 đạt gần 30 tỷ đồng. Mô hình sản xuất, chế biến rau má thành công đã tạo ra nhiều công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động ở địa phương.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 4.

Anh Nguyễn Văn Hùng, Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương chia sẻ: "Tôi vào làm công ty được 8 năm, công ty đã tạo công ăn việc làm ổn định, mức tu nhập 10 triệu/tháng. Trước đây tôi cũng đi làm ăn xa, công ty có tuyển thêm người sản xuất thì tôi cũng hướng về quê làm ổn định."

Với những thành công bước đầu, Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới đang tiếp tục đẩy mạnh quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ trong cả nước và xuất khẩu; ưu tiên đầu tư vào khoa học - kỹ thuật, cải tiến quy trình và các khâu sản xuất, đổi mới công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, phấn đấu sản xuất ra nhiều sản phẩm có chất lượng tốt, phục vụ người tiêu dùng. Anh Trần Văn Tân  kỳ vọng đến năm 2025, doanh nghiệp của anh sẽ kết hợp với nông dân, hợp tác xã tại nhiều địa phương tăng vùng nguyên liệu lên từ 300 đến 500 ha để cung cấp cho công ty và bán cho các đối tác Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản. Việc này không chỉ giúp công ty có nguồn nguyên liệu ổn định mà còn tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho bà con nông dân, lao động tại địa phương.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 5.

Anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương cho biết thêm: "Trong thời gian tới chúng tôi phát triên vùng nguyên liệu lên 300 – 500ha, nâng cấp nhà máy sản xuất rau má, đa dạng sản phẩm từ rau má như nước uống đóng chai. Hiên chúng tôi đã chuẩn bị nhiều phương án, chúng tôi đề xuất với UBND tỉnh có cơ chế hỗ trợ về thủ tục pháp lý, được sự đồng hành tạo điều kiện về nguồn vốn với lãi suất ưu đãi để có sự cạnh tranh trong nước và quốc tế, để đưa thương hiệu cây rau má đến với bạn bè quốc tế."

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 6.

Những sản phẩm chế biến từ cây rau má – Sâm của người xứ Thanh, không chỉ là sản phẩm của thiên nhiên ban tặng, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho con người, mà còn mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần xây dựng thương hiệu của tỉnh, thương hiệu của địa phương. Những thành công bước đầu của Công ty đã mang đến một luồng gió mới, quảng bá hình ảnh Thanh Hóa với bạn bè quốc tế và từng bước khẳng định được thương hiệu.

Nguồn: Chuyên mục Khoa học và Công nghệ 20/03/2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Khai trương Trung tâm dữ liệu quốc gia có quy mô hàng đầu Đông Nam Á

Khai trương Trung tâm dữ liệu quốc gia có quy mô hàng đầu Đông Nam Á

16:06 , 20/08/2025

Chiều ngày 18/8, tại Khu công nghệ cao Hòa Lạc (Hà Nội), Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dự lễ khai trương Trung tâm dữ liệu quốc gia số 1 và chính thức đưa vào vận hành hệ thống Cơ sở dữ liệu quốc gia.

Báo Thanh Hóa điện tử xếp thứ 9 báo Đảng địa phương có lượt truy cập cao

Báo Thanh Hóa điện tử xếp thứ 9 báo Đảng địa phương có lượt truy cập cao

15:31 , 19/08/2025

Theo thông tin công bố của phần mềm tòa soạn hội tụ đa phương tiện ONECMS Blog, trong tháng 7/2025, Báo Thanh Hóa điện tử hơn 1,4 triệu lượt truy cập, đứng thứ 9 trong top 20 báo Đảng địa phương có lượt truy cập cao.

Ngành ngân hàng làm sạch 100% dữ liệu khách hàng giao dịch trên kênh số

Ngành ngân hàng làm sạch 100% dữ liệu khách hàng giao dịch trên kênh số

08:14 , 18/08/2025

Ngân hàng Nhà nước Việt Nam cho biết, ngành ngân hàng đã hoàn thành việc làm sạch toàn bộ hồ sơ khách hàng cá nhân và doanh nghiệp mở tài khoản thanh toán có phát sinh giao dịch trên kênh số.

Ứng dụng công nghệ xanh trong sản xuất nông nghiệp

Ứng dụng công nghệ xanh trong sản xuất nông nghiệp

19:34 , 17/08/2025

Trước yêu cầu đổi mới phương thức quản lý, sản xuất và tiêu thụ, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ dân trong tỉnh đã và đang tích cực ứng dụng công nghệ xanh trong sản xuất nông nghiệp. Trọng tâm là nghiên cứu, áp dụng các tiến bộ khoa học, kỹ thuật tiên tiến vào khâu sản xuất, chế biến nông sản, nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường và hướng tới phát triển bền vững.

Việt Nam xuất khẩu UAV và chip bán dẫn sang Hàn Quốc

Việt Nam xuất khẩu UAV và chip bán dẫn sang Hàn Quốc

07:10 , 17/08/2025

Lần đầu tiên, Việt Nam có đơn hàng xuất khẩu 5.000 máy bay vận tải không người lái (UAV) và xuất khẩu 100 triệu chip bán dẫn của Công ty CT UAV thuộc Tập đoàn CT Group sản xuất cho đối tác phía Hàn Quốc…

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường bảo vệ trẻ em trên môi trường mạng

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường bảo vệ trẻ em trên môi trường mạng

09:46 , 14/08/2025

Bộ Y tế vừa có công văn gửi Sở Y tế các địa phương về việc tăng cường công tác bảo vệ trẻ em trên môi trường mạng, kịp thời ngăn chặn, xử lý các hành vi xâm hại trẻ em.

Tốc độ mạng trung bình cả nước tiếp tục 'lập đỉnh' cao nhất trong 12 tháng

Tốc độ mạng trung bình cả nước tiếp tục 'lập đỉnh' cao nhất trong 12 tháng

09:33 , 14/08/2025

Theo số liệu thống kê mới nhất được công bố bởi Trung tâm Internet Việt Nam - VNNIC, tốc độ Internet Việt Nam trong tháng 7/2025 đã tăng mạnh, cao hơn 2,5 lần so với cùng kỳ năm 2024.

Nâng cao năng lực số cho cán bộ công chức

Nâng cao năng lực số cho cán bộ công chức

08:57 , 13/08/2025

Mục tiêu hướng đến của chính quyền địa phương hai cấp là xây dựng nền hành chính hiện đại, minh bạch, phục vụ nhân dân tốt hơn. Trong đó yếu tố nhân lực là cốt lõi để vận hành chính quyền địa phương hai cấp hiệu quả. Để đạt được điều này, Thanh Hóa đang quan tâm, triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao năng lực số và công nghệ thông tin cho đội ngũ cán bộ, công chức các xã phường.

Đầu tư 5G đã đưa Việt Nam vào Top đầu thế giới về tốc độ di động

Đầu tư 5G đã đưa Việt Nam vào Top đầu thế giới về tốc độ di động

09:00 , 12/08/2025

Bảng xếp hạng của Ookla cho biết, Viettel và VinaPhone đều nằm trong Top đầu thế giới về tốc độ mạng di động. Theo các chuyên gia viễn thông, kết quả này có được là do các nhà mạng Việt Nam đã tắt sóng 2G, 3G và đầu tư mạnh cho 5G.

“A80 - Tự hào Việt Nam”, nền tảng số tra cứu tất cả thông tin dịp Quốc khánh

“A80 - Tự hào Việt Nam”, nền tảng số tra cứu tất cả thông tin dịp Quốc khánh

09:00 , 12/08/2025

Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội vừa ra mắt nền tảng số "A80 - Tự hào Việt Nam", tại địa chỉ "https://a80.hanoi.gov.vn" và ứng dụng trên điện thoại di động.