ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa

Từ một loài cây mọc ở khắp các ruộng đồng, gò, bãi, anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã dày công nghiên cứu, áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và chế biến cây rau má, tạo ra những sản phẩm có giá trị cao. Qua đó, từng bước đặt nền móng đưa thành phẩm từ Cây rau má đến với bạn bè trong nước và ngoài nước.

Hương Giang - Minh Tâm

20/03/2023 17:30

Sau những chuyến đi tham quan, học tập mô hình sản xuất công nghệ cao ở Nhật Bản và Israel cùng Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam, anh Trần Văn Tân đã nung nấu ý tưởng về mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau, quả theo tiêu chuẩn Vietgap. Trong đó, cây rau má được anh chọn làm chủ đạo trong dự án của mình. Nghĩ là làm, anh  Trần Văn Tân cùng với cộng sự xây dựng đề xuất và được UBND tỉnh chấp thuận thực hiện dự án "Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Rau má xứ Thanh cho các sản phẩm từ rau má bản địa của tỉnh Thanh Hóa". Sau đó anh thu thập giống bản địa, gồm 2 loại rau má trắng và rau má tía mọc tự nhiên về nghiên cứu, chọn lọc, bảo tồn giống .

Với mong muốn phát triển cây rau má - một loại cây có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người trở thành sản phẩm hàng hóa, từ năm 2020, Công ty đã lai tạo, nhân giống rau má bản địa với diện tích khoảng 0,5 ha tại Khu nông nghiệp công nghệ cao Queen Farm ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương.  Ngoài ra, Công ty đã liên kết với nhiều địa phương trong tỉnh để trồng rau má hữu cơ, với diện tích khoảng 100 ha. Quy trình sản xuất loại cây này được áp dụng theo mô hình nông nghiệp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 2.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 3.

Anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương cho biết: "Hiện nay chúng tôi chọn cây rau má sao cho năng suất, chúng tôi chăm sóc bằng các loại phân bón hữu cơ, đưa hệ thống tưới tự động, đảm bảo tăng năng suất. Chính vì vậy chúng tôi đã phát triển được vùng nguyên liệu chế biến khoảng 100 ha và đảm bảo nguyên liệu cho nhà máy chế biến."

Có nguồn nguyên liệu ổn định, năm 2021, anh Trần Văn Tân đầu tư lắp đặt dây chuyền sơ chế - chế biến rau má được chuyển giao theo công nghệ từ Nhật Bản, với công suất 1 tấn rau má tươi/ngày. Đến đầu tháng 2-2022, các sản phẩm được chế biến từ cây rau má xứ Thanh, như: nước rau má, bột rau má, thạch rau má... đã ra mắt và được thị trường đón nhận, cùng với sản phẩm rau má tươi cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn.  Các sản phẩm từ cây rau má của Công ty được UBND tỉnh Thanh Hóa đánh giá OCOP 4 sao và có nhiều đối tác ở nước ngoài quan tâm, đặt hàng. Trong đó, đối tác ở Ấn Độ đã đặt mua rau má tươi sản xuất theo công nghệ cao tưới nhỏ giọt, trồng trong nhà lưới từ 3.000 - 3.500 tấn/năm để chiết xuất tinh dầu rau má.  Nhờ đó, đã đem lại nguồn doanh thu ổn định cho công ty. Trong năm 2021, doanh thu Công ty đạt 17 tỷ đồng, năm 2022 đạt gần 30 tỷ đồng. Mô hình sản xuất, chế biến rau má thành công đã tạo ra nhiều công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động ở địa phương.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 4.

Anh Nguyễn Văn Hùng, Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương chia sẻ: "Tôi vào làm công ty được 8 năm, công ty đã tạo công ăn việc làm ổn định, mức tu nhập 10 triệu/tháng. Trước đây tôi cũng đi làm ăn xa, công ty có tuyển thêm người sản xuất thì tôi cũng hướng về quê làm ổn định."

Với những thành công bước đầu, Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới đang tiếp tục đẩy mạnh quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ trong cả nước và xuất khẩu; ưu tiên đầu tư vào khoa học - kỹ thuật, cải tiến quy trình và các khâu sản xuất, đổi mới công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, phấn đấu sản xuất ra nhiều sản phẩm có chất lượng tốt, phục vụ người tiêu dùng. Anh Trần Văn Tân  kỳ vọng đến năm 2025, doanh nghiệp của anh sẽ kết hợp với nông dân, hợp tác xã tại nhiều địa phương tăng vùng nguyên liệu lên từ 300 đến 500 ha để cung cấp cho công ty và bán cho các đối tác Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản. Việc này không chỉ giúp công ty có nguồn nguyên liệu ổn định mà còn tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho bà con nông dân, lao động tại địa phương.

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 5.

Anh Trần Văn Tân, Giám đốc Công ty CP xây dựng và thương mại Phong Cách Mới thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương cho biết thêm: "Trong thời gian tới chúng tôi phát triên vùng nguyên liệu lên 300 – 500ha, nâng cấp nhà máy sản xuất rau má, đa dạng sản phẩm từ rau má như nước uống đóng chai. Hiên chúng tôi đã chuẩn bị nhiều phương án, chúng tôi đề xuất với UBND tỉnh có cơ chế hỗ trợ về thủ tục pháp lý, được sự đồng hành tạo điều kiện về nguồn vốn với lãi suất ưu đãi để có sự cạnh tranh trong nước và quốc tế, để đưa thương hiệu cây rau má đến với bạn bè quốc tế."

Người đưa thương hiệu rau má xứ Thanh vươn xa - Ảnh 6.

Những sản phẩm chế biến từ cây rau má – Sâm của người xứ Thanh, không chỉ là sản phẩm của thiên nhiên ban tặng, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho con người, mà còn mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần xây dựng thương hiệu của tỉnh, thương hiệu của địa phương. Những thành công bước đầu của Công ty đã mang đến một luồng gió mới, quảng bá hình ảnh Thanh Hóa với bạn bè quốc tế và từng bước khẳng định được thương hiệu.

Nguồn: Chuyên mục Khoa học và Công nghệ 20/03/2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi ươm cá giống, cá sinh sản

Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi ươm cá giống, cá sinh sản

18:44 , 07/05/2025

Nghề nuôi, ươm cá giống được xem là nghề truyền thống của người dân thị trấn Hậu Hiền, huyện Thiệu Hóa. Nhờ ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật (KHKT), nhiều năm qua, thị trấn Hậu Hiền đã trở thành nơi cung cấp cá giống có chất lượng cho các vùng nuôi trồng thủy sản trong và ngoài tỉnh. Với nghề nuôi ươm cá giống, nhiều hộ dân đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm và tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Nâng cao năng lực thực tiễn cho nguồn nhân lực số

Nâng cao năng lực thực tiễn cho nguồn nhân lực số

18:35 , 07/05/2025

Theo số liệu được tổ chức Báo cáo thị trường IT Việt Nam công bố, năm 2025, ngành công nghệ thông tin tại Việt Nam dự kiến cần khoảng 700.000 nhân sự mới. Tuy nhiên, con số thực tế hiện có tại các cơ sở đào tạo chỉ đáp ứng được khoảng 500.000 người. Sự chênh lệch này cho thấy ngành công nghệ thông tin đang thiếu hụt một lượng lớn lao động được đào tạo chính quy và có tay nghề cao.

Khởi công nhà máy chip bán dẫn đầu tiên do người Việt Nam làm chủ công nghệ

Khởi công nhà máy chip bán dẫn đầu tiên do người Việt Nam làm chủ công nghệ

18:32 , 07/05/2025

CT Semiconductor (thành viên Tập đoàn CT Group) vừa khởi công giai đoạn 2 nhà máy chip bán dẫn ATP tại Trung tâm phát triển công nghệ cao CT Group (Thuận An, Bình Dương). Sự kiện đánh dấu một bước ngoặt quan trọng là lần đầu tiên, người Việt làm chủ công nghệ trong lĩnh vực bán dẫn.

Hội thảo khoa học phản biện Đề án phát triển Viện Nông nghiệp Thanh Hóa

Hội thảo khoa học phản biện Đề án phát triển Viện Nông nghiệp Thanh Hóa

20:05 , 06/05/2025

Sáng ngày 6/5, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Thanh Hóa tổ chức Hội thảo khoa học phản biện “Đề án phát triển Viện Nông nghiệp Thanh Hóa giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn 2045”.

Điều kiện doanh nghiệp viễn thông được hỗ trợ triển khai nhanh hạ tầng mạng 5G

Điều kiện doanh nghiệp viễn thông được hỗ trợ triển khai nhanh hạ tầng mạng 5G

17:37 , 05/05/2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 88/2025 quy định chi tiết và hướng dẫn một số điều của Nghị quyết số 193 về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc biệt tạo đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Nghị định quy định rõ các điều kiện, căn cứ hỗ trợ tài chính cho doanh nghiệp viễn thông triển khai nhanh hạ tầng mạng 5G.

Ứng dụng Vietinbank iPay Mobile - Top 10 Giải thưởng Sao Khuê 2025

Ứng dụng Vietinbank iPay Mobile - Top 10 Giải thưởng Sao Khuê 2025

10:16 , 05/05/2025

Đón đầu làn sóng chuyển đổi số và cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0 đang diễn ra tại các Ngân hàng, VietinBank đã đầu tư mạnh mẽ vào phát triển ngân hàng số với Ứng dụng VietinBank iPay Mobile. Đây được đánh giá là một ứng dụng ngân hàng số đột phá về dịch vụ lẫn thiết kế, đứng đầu về tốc độ và an toàn bảo mật, mang đến cho người dùng những trải nghiệm trọn vẹn khi giao dịch trên thiết bị di động. Và năm nay là lần thứ 8 liên tiếp VietinBank iPay Mobile - Hệ sinh thái ngân hàng số vạn năng được nhận giải thưởng Sao Khuê 2025.

Đến năm 2025, 100% thủ tục liên quan doanh nghiệp sẽ làm trực tuyến

Đến năm 2025, 100% thủ tục liên quan doanh nghiệp sẽ làm trực tuyến

08:00 , 05/05/2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết phê duyệt Chương trình cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Phát triển chăn nuôi bò sữa công nghệ cao

Phát triển chăn nuôi bò sữa công nghệ cao

10:38 , 04/05/2025

Trong những năm gần đây, Công ty TNHH một thành viên Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa đã và đang trở thành điểm sáng trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa công nghệ cao ở xứ Thanh nói riêng và cả nước nói chung. Việc áp dụng kỹ thuật, công nghệ cao vào chăn nuôi bò sữa đã góp phần cải thiện tầm vóc, chất lượng đàn bò và sản phẩm đầu ra. Đây được xem là hướng đi phát triển nông nghiệp toàn diện, bền vững, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sữa và bảo vệ môi trường.

Việt Nam sắp có Trung tâm Dữ liệu siêu lớn

Việt Nam sắp có Trung tâm Dữ liệu siêu lớn

10:35 , 04/05/2025

Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội Viettel vừa chính thức khởi công Trung tâm Dữ liệu và Nghiên cứu phát triển công nghệ cao tại Khu công nghiệp Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là trung tâm dữ liệu có quy mô siêu lớn, thuộc Top 10 khu vực Đông Nam Á.

Đề xuất miễn tiền thuê đất cho dự án sản xuất chip bán dẫn, AI

Đề xuất miễn tiền thuê đất cho dự án sản xuất chip bán dẫn, AI

09:52 , 04/05/2025

Chính phủ vừa đề xuất Ủy ban Thường vụ Quốc hội các trường hợp được miễn, giảm tiền thuê đất theo Luật Đất đai. Đáng chú ý là đề xuất miễn tiền thuê đất đối với các dự án sản xuất sản phẩm công nghệ số trọng điểm, sản phẩm phần mềm, chip bán dẫn, trí tuệ nhân tạo. Các đơn vị viện, trung tâm đổi mới sáng tạo, nghiên cứu và phát triển công nghệ số cũng được đề xuất miễn, giảm tiền thuê đất.