Đường dây nóng: 0237 3721150

Nguy hại từ thói quen ăn nội tạng động vật

Theo các chuyên gia y tế, nội tạng động vật là thực phẩm có hàm lượng protein và chất béo cao, đặc biệt là chứa nhiều cholesterol gây nguy hại cho sức khỏe.

10/11/2018 18:46

 

Không chỉ là thực phẩm chứa nhiều cholesterol, nội tạng động vật cũng là loại thực phẩm dễ bị hư hỏng, nếu để lâu, càng tạo điều kiện cho các vi khuẩn kí sinh và gây bệnh phát triển, gây ra các bệnh đường ruột, tả lị. Đó là chưa kể đến nội tạng động vật bẩn, không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn, virus, ký sinh trùng như giun, sán lây bệnh sang người.

BT Minh Tuyết


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Cẩn trọng thủy đậu gây suy đa tạng, nguy hiểm tính mạng ở người lớn

Cẩn trọng thủy đậu gây suy đa tạng, nguy hiểm tính mạng ở người lớn

11:01 , 02/04/2026

Thời gian gần đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương liên tiếp tiếp nhận và điều trị nhiều trường hợp người trưởng thành mắc thủy đậu rơi vào tình trạng nguy kịch.

Siết sản xuất thực phẩm chức năng với quy trình kiểm tra gần 170 tiêu chí

Siết sản xuất thực phẩm chức năng với quy trình kiểm tra gần 170 tiêu chí

10:57 , 02/04/2026

Bộ Y tế vừa ban hành quy trình 'cấp, cấp lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nhằm siết chặt kiểm soát chất lượng và nâng cao quản lý trong lĩnh vực này.

Mở rộng quyền lợi BHYT gắn với bảo đảm ổn định, bền vững chính sách

Mở rộng quyền lợi BHYT gắn với bảo đảm ổn định, bền vững chính sách

10:51 , 02/04/2026

Chính sách BHYT ngày càng được hoàn thiện theo hướng mở rộng quyền lợi, tăng độ bao phủ và nâng cao chất lượng dịch vụ. Trong bối cảnh chi phí khám chữa bệnh có xu hướng gia tăng những năm gần đây, việc mở rộng quyền lợi khám chữa bệnh BHYT cũng đặt ra yêu cầu cần được xem xét trong tổng thể để bảo đảm tính ổn định và bền vững của chính sách, qua đó duy trì quyền lợi lâu dài cho người tham gia BHYT.

Tăng cường công tác phòng, chống bệnh tay chân miệng trên địa bàn tỉnh

Tăng cường công tác phòng, chống bệnh tay chân miệng trên địa bàn tỉnh

07:19 , 02/04/2026

Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành công văn số 2609 về việc tăng cường công tác phòng, chống bệnh tay chân miệng trên địa bàn tỉnh.

Bệnh nhân mắc ung thư dạ dày gia tăng và trẻ hóa

Bệnh nhân mắc ung thư dạ dày gia tăng và trẻ hóa

20:08 , 31/03/2026

Ung thư dạ dày là 1 trong 5 loại ung thư phổ biến và có tỷ lệ tử vong cao. Đáng lo ngại, những năm gần đây số người mắc ung thư dạ dày ngày càng gia tăng và có xu hướng trẻ hóa.

Gia tăng cận thị học đường

Gia tăng cận thị học đường

16:02 , 31/03/2026

Hiện nay, tình trạng cận thị ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng, trở thành mối quan tâm của nhiều phụ huynh. Nếu không được phát hiện sớm và can thiệp kịp thời, cận thị có thể ảnh hưởng lâu dài đến thị lực và quá trình học tập của trẻ.

Gia tăng cận thị học đường – Can thiệp sớm để bảo vệ đôi mắt trẻ

Gia tăng cận thị học đường – Can thiệp sớm để bảo vệ đôi mắt trẻ

10:33 , 31/03/2026

Hiện nay, tình trạng cận thị ở trẻ em đang gia tăng nhanh chóng, trở thành mối quan tâm của nhiều phụ huynh. Nếu không được phát hiện sớm và can thiệp kịp thời, cận thị có thể ảnh hưởng lâu dài đến thị lực và quá trình học tập của trẻ.

Bộ Y tế thông tin về biến thể SARS-CoV-2

Bộ Y tế thông tin về biến thể SARS-CoV-2

10:29 , 31/03/2026

Bộ Y tế vừa thông tin về biến thể mới của virus SARS-CoV-2 BA.3.2. Biến thể này được Tổ chức Y tế Thế giới WHO xếp vào nhóm biến thể đang theo dõi.

Bộ Y tế yêu cầu siết chặt điều trị và kiểm soát lây nhiễm bệnh tay chân miệng

Bộ Y tế yêu cầu siết chặt điều trị và kiểm soát lây nhiễm bệnh tay chân miệng

10:25 , 31/03/2026

3 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận hơn 25.000 ca tay chân miệng, tăng gấp 5 lần cùng kỳ, trong đó có 4 trường hợp tử vong. Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở y tế tăng cường điều trị, kiểm soát lây nhiễm.

Ca mắc tay chân miệng tăng gấp 5 lần, 92% tập trung ở trẻ mầm non

Ca mắc tay chân miệng tăng gấp 5 lần, 92% tập trung ở trẻ mầm non

23:05 , 30/03/2026

Chỉ trong gần 3 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận hơn 25.000 ca tay chân miệng, tăng gấp 5 lần so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, bệnh chủ yếu xảy ra ở trẻ dưới 10 tuổi (chiếm 99,3%), trong đó nhóm từ 1 - 5 tuổi chiếm tới 92,7%.