Những lợi ích sức khỏe của chôm chôm
Về cơ bản quả chôm chôm không có bộ phận nào bỏ đi, vì tất cả đều có thể sử dụng. Chôm chôm thường được gọi là "siêu trái cây" do rất nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Không chỉ quả, mà cả lá, hạt, vỏ, và thậm chí cả vỏ cây chôm chôm cũng có rất nhiều công dụng và lợi ích cho cơ thể.
Có họ rất gần với vải và nhãn, chôm chôm là một thành viên thuộc họ Bồ hòn, tên khoa học là Nephelium lappaceum. Cây chôm chôm có chiều cao lên tới 24m và có lá thường xanh mọc thành cụm từ 1 đến 4 cặp lá. Hoa chôm chôm nhỏ và không có cánh hoa, quả hình trứng với màu đỏ hồng, đỏ nhạt hoặc đỏ thẫm, đỏ cam. Quả chôm chôm được bao phủ trong một lớp vỏ lụa mỏng, bên ngoài là lớp vỏ với những cấu trúc nhọn giống như lông.
Quả chôm chôm
Thịt quả chính là lớp cùi của nó, bao quanh một hạt duy nhất. Thịt quả chôm chôm có màu hồng rất nhạt và có vị ngọt hơi chua. Hạt chôm chôm cũng có lợi ngang với thịt quả và có thể ăn được.
1. Công dụng chữa bệnh
Quả chôm chôm, chủ yếu là quả xanh được dùng để chữa tiêu chảy và kiết lỵ. Vỏ cây được sử dụng làm săn se. Lá chôm chôm dùng để giảm đau đầu. Vỏ quả phơi khô được sử dụng trong y học cổ truyền. Nước sắc vỏ cây được dùng chữa tưa miệng (nhiễm trùng nấm men). Nước sắc rễ cây dùng hạ sốt. Hạt, vỏ và thịt quả được sử dụng để giảm cholesterol. Quả và và hạt làm giảm đái tháo đường và tăng huyết áp. Vỏ cây cũng được sử dụng để chữa các bệnh về lưỡi
2. Công dụng thực phẩm
Quả chôm chôm có thể được ăn tươi hoặc đóng hộp. Quả cây là một thành phần chính trong món salad trái cây, nước ép và thạch. Hạt chôm chôm rang và chiên được dùng như một món đồ ăn vặt. Dầu hạt chôm chôm được sử dụng làm dầu ăn.
3. Công dụng làm đẹp
Lá chôm chôm có tác dụng giúp tóc khô xơ trở nên bóng mượt. Hạt chôm chôm giúp chữa sạm da. Chất béo từ hạt chôm chôm được sử dụng thay thế bơ ca cao.
4. Công dụng khác
Hạt chôm chôm, đặc biệt là chất béo của hạt được dùng làm nến và xà phòng. Chồi non của chôm chôm được dùng để nhuộm (xanh và vàng). Vỏ quả được sử dụng để nhuộm tơ lụa.
Giá trị dinh dưỡng của quả chôm chôm
Lượng calo trong 100g thịt quả chôm chôm lên tới 82kcal. Nó cũng có 0,35mg sắt, 0,343mg mangan, 0,08mg kẽm, 8mcg folate, 0,022mg riboflavin, 0,013mg thiamin và 0,02mg vitamin B6.
100g thịt quả chôm chôm chứa khoảng 20,87g carbohydrat, 0,9g chất xơ, 0,21g chất béo, 0,65g protein, 22mg canxi, 7mg magiê, 9 mg phốt-pho, 42mg kali, 11mg natri, 4,9mg vitamin C, 1.352mg niacin
Cả cây chôm chôm, từ gốc đến quả đều rất có lợi cho cơ thể.
Cẩm Tú/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Chủ động phòng tránh sốt xuất huyết
Thời tiết hiện nay là điều kiện thuận lợi để muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết sinh sôi và phát triển. Trong khi đó, bệnh sốt xuất huyết chưa có thuốc điều trị đặc hiệu và vắc xin phòng bệnh nên ngành y tế khuyến cáo người dân thực hiện tốt các biện pháp phòng bệnh chủ động.
Tăng cường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại căng tin, bếp ăn bệnh viện
Sau khi Đài Phát thanh và Truyền hình Thanh Hoá phản ánh tình trạng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại căng tin, bếp ăn tập thể của một số bệnh viện, Sở Y tế đã chỉ đạo các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các đơn vị vi phạm; đồng thời chấn chỉnh công tác bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh.
Hút thuốc lá – Nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh về phổi
Theo ước tính, mỗi năm tại Việt Nam có trên 100.000 ca tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá. Nhân Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5, ngành Y tế kêu gọi các cơ quan, tổ chức và toàn dân xây dựng môi trường không khói thuốc để góp phần giảm thiểu các tác hại do thuốc lá gây ra.
Lan tỏa thông điệp An toàn thực phẩm vì sức khoẻ cộng đồng
Nhằm nâng cao nhận thức và kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm trong đoàn viên thanh niên, mới đây Tỉnh đoàn Thanh Hoá đã phát động cuộc thi trực tuyến “Tìm hiểu kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm”. Chỉ sau một thời gian ngắn phát động, cuộc thi đã thu hút đông đảo đoàn viên, thanh niên tham gia.
WHO chưa có cảnh báo mới với COVID-19 trên toàn cầu
Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế vừa phối hợp với Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và các Viện Vệ sinh dịch tễ/Pasteur, các Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, Bệnh viện Nhi Trung ương họp đánh giá nguy cơ về dịch bệnh COVID-19. Covid-19 vẫn tiếp tục sự lưu hành và diễn biến khó lường, tuy nhiên hiện Tổ chức Y tế thế giới chưa có cảnh báo mới đối với dịch bệnh này trên phạm vi toàn cầu.
Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa báo cáo về trường hợp tử vong tại phòng khám tư nhân
Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa vừa có báo cáo gửi Bộ Y tế về trường hợp tử vong tại Phòng khám chuyên khoa Ngoại tại số nhà 69 Lê Thánh Tông, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hoá do ông Dương Văn Thọ, sinh năm 1964 là người phụ trách chuyên môn của phòng khám.
Xử phạt 100 triệu đồng cơ sở mua bán thuốc không đủ điều kiện kinh doanh
Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với Công an tỉnh và các ngành liên quan kiểm tra đột xuất Công ty TNHH Dược phẩm An Phát, có địa chỉ tại phường Đông Sơn, thành phố Thanh Hóa do có nhiều biểu hiện vi phạm. Kết quả cho thấy, cơ sở đã hoạt động mua, bán buôn nhiều loại thuốc trong khi không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh Dược.
Phấn đấu đến năm 2030 làm chủ công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin cho tiêm chủng
Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Quyết định số 1018 sửa đổi, bổ sung Quyết định số 1286 ngày 25/10/2022 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Chương trình bảo đảm nguồn cung ứng vắc xin cho tiêm chủng đến năm 2030.
Hai bé trai bỏng nặng do đốt xăng
Bệnh viện Nhi Thanh Hóa đang điều trị tích cực cho 2 bệnh nhi bị bỏng nặng do dùng xăng để đốt kiến.
Phát hiện và điều trị sớm bệnh đái tháo đường để phòng ngừa biến chứng
Bệnh đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa khiến mức đường trong máu luôn cao. Đây là bệnh lý mạn tính kéo dài, nguy hiểm, nhiều biến chứng, với tỷ lệ tử vong đứng thứ 3 trên thế giới, chỉ sau bệnh ung thư và tim mạch. Theo các chuyên gia y tế, việc chủ động phát hiện và điều trị sớm bệnh đái tháo đường là vô cùng cần thiết để phòng ngừa biến chứng.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.