Những thực phẩm tuyệt đối nên tránh ăn với trứng

1. Thịt xông khói

Trứng và thịt xông khói là sự kết hợp mà hầu hết mọi người đều thích thú ở nhiều nơi khác nhau. Tuy nhiên, những gì họ không biết là sự kết hợp này có thể khiến bạn trở nên uể oải, vì chúng có hàm lượng protein và chất béo tương ứng cao.

Kết quả của việc này là tăng cường năng lượng tức thì, biến mất nhanh chóng.

2. Đường

Nếu bạn nấu trứng với đường, axit amin giải phóng từ cả hai có thể trở thành chất độc đối với cơ thể con người và có thể tạo ra cục máu đông.

3. Sữa đậu nành

Ăn trứng với sữa đậu nành có thể cản trở quá trình hấp thụ protein trong cơ thể.

Vì sữa đậu nành có chứa chất ức chế trypsin, nó có thể ức chế hoạt động của protease của con người, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu protein trong cơ thể người. Lòng trắng trứng chứa protein kết hợp với trypsin, cản trở sự phân hủy protein.

4. Trà

Sự kết hợp này trên thực tế có thể gây ra táo bón và hơn nữa có thể gây tổn hại nghiêm trọng cho cơ thể của bạn.

Axit tannic trong lá trà kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột.

5. Thịt thỏ

Mặc dù trứng được ăn với hầu hết các loại thịt, tuy nhiên nếu ăn trứng với thịt thỏ, nó có thể gây tiêu chảy.

Bởi cả trứng và thịt thỏ đều có tính hàn, chứa một số chất có hoạt tính sinh học, khi kết hợp cùng nhau sẽ sinh ra những phản ứng kích thích tiêu hóa, tạo thành chứng tiêu chảy.

6. Quả hồng

Quả hồng là một loại quả khi ăn sau trứng có thể gây ngộ độc đồng thời tăng khả năng bị dạ dày.

7. Tỏi

Khi chiên trứng cùng tỏi, kết hợp với việc để trứng cháy xém, sẽ hình thành nên độc tố gây bệnh cho người dùng. Do đó, bạn nên cân nhắc khi kết hợp hai nguyên liệu tỏi- trứng này bởi có thể gây ra chứng khó tiêu, đầy bụng cho người dùng.

Theo Báo Lao động