Nông dân huyện Lang Chánh chuẩn bị nông sản phục vụ Tết

Chỉ còn gần 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, hiện cơ sở sản xuất Hoa Đông, khu phố Nguyễn Trãi, thị trấn Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa đang tập trung sản xuất số lượng lớn bánh nhãn cho các đơn hàng Tết. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, cơ sở sản xuất chú trọng ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu, phải đạt các tiêu chí quy định của sản phẩm OCOP, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, thương hiệu bánh nhãn Lang Chánh được nhiều người biết đến nên đơn hàng cũng tăng cao. Vào những ngày cận Tết, cơ sở sản xuất bánh nhãn cung cấp số lượng gấp đôi so với ngày thường.

Bà Mai Thị Hoa, Chủ cơ sở sản xuất Hoa Đông, thị trấn Lang Chánh, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hiện nay, cơ sở đã có rất nhiều đơn đặt hàng ở khắp mọi nơi, như các siêu thị, cửa hàng, tạp hóa ở các vùng miền trong tỉnh. Tại cơ sở đã thực hiện chọn tất cả các nông sản sạch an toàn thực phẩm, vệ sinh lên hàng đầu".

Bên cạnh bánh nhãn, hoa quả, thì thịt gia súc, gia cầm cũng là những mặt hàng có sức tiêu thụ lớn và đang được người dân trên địa bàn huyện Lang Chánh chuẩn bị để bán vào dịp Tết.

Gia đình anh Lê Văn Trưởng, thôn Chiềng Khạt, xã Đồng Lương nuôi trên 130 con dê thịt thương phẩm. Dự kiến trong dịp Tết này, gia đình sẽ xuất bán trên 1 tấn thịt dê. Do nhu cầu thị trường Tết đòi hỏi sản phẩm phải đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm nên gia đình anh luôn chăm sóc, theo dõi sát sao đàn dê để kịp phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài huyện.

Nhằm đảm bảo nguồn cung thực phẩm nông sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp Tết Nguyên đán, Hội nông dân huyện Lang Chánh phối hợp với các đơn vị, chính quyền địa phương tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở, hộ gia đình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm, cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng phục vụ dịp Tết. Đồng thời, Hội cũng hỗ trợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản của địa phương trên các nền tảng như zalo, facebook, nhóm... để giúp nông dân tiêu thụ được sản phẩm.

Ông Lê Hồng Chuyên, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để chuẩn bị đón Tết Nguyên đán, Hội Nông dân huyện cũng đã có công văn đến các cơ sở hội, tập trung tuyên truyền cho các cơ sở sản xuất, hợp tác xã, rau an toàn, thực phẩm an toàn, tuyên truyền tìm kiếm nhu cầu thị trường, trong quá trình sản xuất phải đảm bảo an toàn thực phẩm và mẫu mã bắt mắt để đưa ra thị trường cho người tiêu dùng có cảm giác sản phẩm đó tốt, vừa là sản phẩm tiêu dùng, vừa là hàng tặng cho Tết. Bên cạnh đó, thời điểm này, các sản phẩm nông sản rau, quả và đặc biệt là gà, lợn đã nhích giá, bà con đang tập trung chăn nuôi để chuẩn bị xuất bán vào dịp Tết Nguyên đán này".

Ghi nhận tại các hộ chăn nuôi, cơ sở sản xuất trên địa bàn huyện Lang Chánh cho thấy; hiện lượng tiêu thụ các sản phẩm kẹo nhãn, cam, sản phẩm gia súc, gia cầm đã bắt đầu tăng mạnh. Với người nông dân, nông sản, vật nuôi đạt năng suất và giá bán ổn định sẽ giúp bà con có nguồn thu nhập cao từ nông sản và đón một cái Tết đầm ấm, sung túc.