Nông dân thu lời hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ chăn nuôi lợn theo quy trình VietGap

Năm 2016, gia đình bà Đậu Thị Xuân, thôn 2, xã Hoàng Giang, huyện Nông Cống đã quyết định đầu tư chuồng trại chăn nuôi lợn khép kín theo hướng VietGap. Các khâu từ thiết kế chuồng trại, con giống, thức ăn, nước uống, vệ sinh thú y, xử lý chất thải và ghi chép sổ sách….. đều được bà áp dụng nghiêm theo đúng quy trình VietGap.

Nhờ vậy, trong hơn 5 nam qua, đàn lợn của gia đình bà luôn an toàn dịch bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nên dễ tiêu thụ. Hiện trang trại của bà Xuân luôn duy trì khoảng 2.000 lợn thịt, 200 lợn nái và 20 lợn ông bà. Năm 2021, bà Xuân xuất chuồng trên 500 tấn lợn thương phẩm, sau khi trừ chi phí, thu lãi hơn 1 tỷ đồng.

Không chỉ xuất bán lợn thương phẩm, gia đình bà Đậu Thị Xuân còn đầu tư lò mổ để  sản xuất  thịt lợn an toàn, cung cấp cho các cửa hàng, siêu thị trong và ngoài huyện; đồng thời tập trung xây dựng thương hiệu sản phẩm thịt lợn an toàn Xuân Hiếu. Đầu năm 2022, sản phẩm thịt lợn an toàn Xuân Hiếu đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh và bắt đầu vươn ra tiêu thụ tại thị trường ngoài tỉnh, theo kênh phân phối của các siêu thị và chuỗi cửa hàng thực phẩm an toàn.

Hiện trung bình mỗi tháng, bà Xuân xuất chuồng 40 tấn lợn thương phẩm, đồng thời sản xuất hàng chục tấn thịt lợn an toàn, sau khi trừ chi phí, thu lãi trên 300 triệu đồng.

Tới đây, gia đình bà Xuân đang có kế hoạch đầu tư, nâng cấp lò giết mổ tập trung để nâng cao sản lượng thịt lợn an toàn Xuân Hiếu, đồng thời tiếp tục tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ thịt lợn an toàn Xuân Hiếu như xúc xích, nem, giò chả...

Theo Bản tin THNM 6/4/2022