Nước phở Việt Nam lọt top 20 loại súp ngon nhất thế giới
Chuyên mục ẩm thực của trang tin CNN Travel đã đưa nước phở của Việt Nam vào danh sách 20 loại súp có hương vị ngon nhất thế giới.
Theo CNN Travel, loại nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị nóng khác đã tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món phở của Việt Nam.
Trích dẫn những dòng viết trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen, trang tin này cho biết dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam, thì nước dùng của món ăn này vẫn là một thứ còn khá mới mẻ trên thế giới.
 |
| Nước phở Việt Nam lọt top 20 loại súp ngon nhất thế giới của CNN. Ảnh: fantasea |
Và dù nhiều nhà hàng hiện nay đã phục vụ phở với nhiều hương vị khác nhau, thì nước dùng phở được làm từ thịt bò vẫn mang tính nguyên bản nhất. Tác giả Andrea Nguyen giải thích rằng, từ những năm 1930, phở đã được phục vụ với những lát thịt bò được nấu tái bằng loại nước dùng này.
Theo CNN Travel, cho đến nay, phở thịt bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất tại Việt Nam, với nhiều phương thức chế biến như nấu tái, hoặc hỗn hợp giữa thịt tái với chín, cùng các phần ức và gân bò.
Ngoài nước phở của Việt Nam, một số món đặc sản khác tại châu Á cũng được lọt vào danh sách 20 loại nước súp ngon nhất thế giới của CNN Travel, như mỳ bò Lan Châu của Trung Quốc, Mohinga của Myanmar, Soto ayam của Indonesia, Tom yum goong của Thái Lan, Tonkotsu Ramen của Nhật Bản, và Yayla çorbasi của Thổ Nhĩ Kỳ.
Theo Vietnamnet
Đọc thêm
Nhà cổ - nơi lưu giữ và phát huy những giá trị văn hoá
Giữa những nhịp sống hối hả của cuộc sống hiện đại, vẫn có những nếp nhà lặng lẽ đứng cùng năm tháng. Những mái ngói rêu phong, những vì kèo bạc màu thời gian..Không chỉ gìn giữ một công trình kiến trúc cổ, mà còn là nơi lưu giữ các giá trị văn hóa, hồn cốt nguồn cội và ký ức của nhiều thế hệ người dân Xứ Thanh.
Điểm hẹn văn hoá và tâm linh
Có những hành trình không chỉ đưa con người đến với những vùng đất mới mà còn đưa ta trở về với chính mình. Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, khi con người luôn tất bật với công việc và những lo toan thường nhật, nhiều người lại tìm đến những mái chùa thanh tịnh như một điểm dừng chân để lòng mình lắng lại. Ở xứ Thanh – vùng đất địa linh nhân kiệt với bề dày lịch sử và văn hóa hàng nghìn năm, những ngôi chùa cổ không chỉ là nơi gửi gắm niềm tin tâm linh mà còn là những "bảo tàng sống" lưu giữ ký ức của quê hương, nơi truyền nối những giá trị tốt đẹp của dân tộc từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Bình yên ở biển Hải Hòa
Không chỉ hấp dẫn bởi bãi cát dài, làn nước trong xanh và không gian yên bình, biển Hải Hòa, phường Tĩnh Gia còn mang đến cho du khách những trải nghiệm gần gũi với cuộc sống của người dân miền biển.
Sắc sen làm say lòng du khách tại Thành Nhà Hồ
Những ngày này, đầm sen quanh Di sản Văn hóa thế giới Thành Nhà Hồ đang bung nở rực rỡ. Sắc hồng của những cánh sen giữa không gian cổ kính của tòa thành đá hơn 600 năm tuổi đã tạo nên một bức tranh mùa hè đầy thơ mộng. Vẻ đẹp thanh khiết của hoa sen hòa quyện với nét uy nghi, trầm mặc của di sản, mang đến một khung cảnh vừa bình yên, vừa đậm dấu ấn lịch sử.
Du lịch Thanh Hóa có ba đại diện được đề cử tại VITA Awards 2026
Tại Giải thưởng Du lịch Việt Nam - VITA Awards 2026, Thanh Hóa có ba đại diện được đề cử ở các hạng mục quan trọng gồm: Làng du lịch được yêu thích nhất; Bãi biển được yêu thích nhất và Cơ sở lưu trú du lịch xanh. Những đề cử này tiếp tục khẳng định sức hút cũng như vị thế ngày càng nâng cao của du lịch Thanh Hóa trên bản đồ du lịch Việt Nam.
Đậm đà vị Thái giữa lòng phố biển Sầm Sơn
Sầm Sơn không chỉ hấp dẫn du khách bởi biển xanh, cát trắng hay những bữa tiệc hải sản tươi ngon. Những năm gần đây, bản đồ ẩm thực của phố biển ngày càng đa sắc màu với nhiều hương vị mới lạ đến từ khắp nơi trên thế giới.
Nơi những sợi chỉ kể chuyện văn hóa Mường
Trong dòng chảy thời gian, khi nhiều giá trị truyền thống có nguy cơ bị cuốn trôi, thì ở làng Nhỏi, xã Minh Sơn, ngọn lửa của nghề dệt thổ cẩm vẫn được gìn giữ vẹn nguyên nhờ tâm huyết của các thành viên Câu lạc bộ "Bảo tồn và phát triển nghề dệt thổ cẩm dân tộc Mường".
Điện ảnh và sứ mệnh lan tỏa giá trị di sản
Với sức mạnh của hình ảnh, âm thanh và cảm xúc, điện ảnh được xem là một trong những phương thức hiệu quả để kể lại những câu chuyện lịch sử theo cách gần gũi và sinh động hơn. Với ý nghĩa ấy, Khu di tích quốc gia đặc biệt Lam Kinh vừa được lựa chọn là nơi công bố dự án phim "Chiến bào" của đạo diễn Victor Vũ. Sự kiện không chỉ mở đầu cho hành trình của một tác phẩm điện ảnh lấy cảm hứng từ cuộc khởi nghĩa Lam Sơn, mà còn cho thấy sự kết nối giữa di sản lịch sử với nghệ thuật đương đại. Qua đó, những giá trị văn hóa và hình ảnh vùng đất Thanh Hóa có thêm cơ hội lan tỏa đến công chúng bằng ngôn ngữ của điện ảnh.
Du lịch sinh thái – trải nghiệm trong lòng xứ Thanh
Mùa hè là khoảng thời gian của những chuyến du lịch trải nghiệm của rất nhiều các gia đình. Thế nhưng, giữa cái nắng gay gắt của những ngày hè, việc lựa chọn một điểm đến vừa giúp con trẻ rời xa màn hình điện thoại, vừa có không gian giải nhiệt, kết nối gia đình mà không phải di chuyển quá xa đang là bài toán được nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Đón đầu xu hướng đó, các mô hình du lịch sinh thái, giáo dục trải nghiệm ngay tại các khu vực lân cận trung tâm Thanh Hóa đang trở thành điểm đến ấn tượng, mang đến những ngày hè rực rỡ và ý nghĩa cho các gia đình ngay trong lòng xứ Thanh.
Thanh Hóa đẩy mạnh chuyển đổi số để quảng bá di sản và văn hóa tâm linh
Nhằm định vị hình ảnh điểm đến "Hương sắc bốn mùa", tỉnh Thanh Hóa cũng đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số vào việc phát huy giá trị các di sản văn hóa tâm linh trọng điểm trên địa bàn.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.