Nuôi hươu sao cho giá trị kinh tế cao

Chỉ cần lên facebook, gõ tìm kiếm: "Vua hươu"… tất cả những hình ảnh livestream về khu nuôi hươu của gia đình anh Liên đều hiện ra để mọi người tìm hiểu. Đây là cách anh Liên giới thiệu sản phẩm, giao dịch trên thị trường trong cả nước…

Xuất phát điểm là một cán bộ ngân hàng, tuy nhiên, năm 2021, sau một lần được đi tham quan trang trại nuôi hươu sao ở Hà Tĩnh, anh Liên đã quyết định nghỉ việc, về quê đầu tư trang trại nuôi con nuôi này.  Anh Trịnh Ngọc Liên cho biết: " Qua tìm hiểu tôi thấy xu hướng về con người, sức khỏe rất chú trọng trong thời gian tới. Nhung hươu tốt cho sức khỏe, có thể bào chế ra các loại sản phẩm ngâm rượu, nhung ngâm mật ong… vì thế tôi quyết định nuôi hươu sao để phát triển kinh tế và tạo việc làm cho bà con xung quanh".

Ban đầu, anh Liên mua 10 con hươu giống và xây chuồng trại thả nuôi theo từng ô chuồng. Anh cho biết, hươu sao có sức đề kháng tốt, ít bệnh, dễ thích nghi với mọi điều kiện khí hậu. Để giữ vệ sinh trại hươu, anh dùng tro trấu trộn lẫn xơ dừa để làm đệm lót cho các ô chuồng được sạch sẽ, cách 5 - 6 tháng thay mới 1 lần. Thức ăn chủ yếu cho hươu là cỏ, ngô, lá cây… nên có thể tận dụng được từ các phụ phẩm nông nghiệp, giảm chi phí. Trung bình 1 năm, 1 con hươu chỉ hết khoảng 300.000 - 400.000 đồng thức ăn, thuốc men. Đối với loại con giống trưởng thành, sau thời gian 6 tháng chăm sóc đã có thể cho thu hoạch nhung vụ đầu tiên. Mỗi năm hươu cho thu hoạch nhung 2 vụ, tương đương từ 2 - 2,4 kg nhung mỗi con. Ngoài bán nhung hươu tươi, anh Liên còn học kỹ thuật cho hươu sinh sản để bán giống. Sau 3 - 4 tháng, hươu giống có thể xuất bán với giá từ 10 - 15 triệu đồng/con. 

Anh Trịnh Ngọc Liên cho biết: thời gian tới sẽ phát triển đàn hươu lên 200 - 300 con, từ đấy sẽ có nguồn nguyên liệu lớn để sản xuất các sản phẩm về nhung hươu cao cấp hơn, đẩy mạnh sản phẩm lên sàn gaio dịch điện tử, giải quyết được khâu tiêu thụ cho bà con. Ông Vũ Xuân Định, Chủ tịch Hội Nông dân xã Ninh Khang, huyện Vĩnh Lộc cũng cho biết: "Chúng tôi đã báo cáo Hội Nông dân mô hình nuôi hươu tại xã Ninh Khang, Hội cũng đặt vấn đề với Trung tâm Khuyến nông huyện đưa tiến bộ kỹ thuật trong quá trình nuôi hươu, tăng tính an toàn cho nông dân đầu tư nuôi hươu".

Năm 2022, gia đình anh Liên bán được hơn 400 triệu đồng nhung hươu và con giống, dự kiến năm nay, doanh thu sẽ tăng gấp đôi. Đây cũng được xem là đối tượng con nuôi mới đang được địa phương chú trọng nhân rộng trong thời gian tới.