Phát hiện mới về khả năng phòng ung thư của rau xanh
Rau chân vịt có nhiều tác dụng tới sức khỏe con người. Loại rau này chứa nhiều beta-caroten, vitamin A, C, K, mangan, sắt, folate…, chất xơ và một số thành phần hóa học thực vật.
Trong số các thành phần của rau chân vịt, phytochemicals có tác động kháng ung thư. Phytochemicals trong rau chân vịt gồm 3 nhóm chính:
- Nhóm carotenoid chứa beta-caroten, lutein, zeaxanthin: tác dụng ngăn chặn hình thành gốc tự do, từ đó hạn chế tổn thương ADN trong cơ thể.
- Nhóm flavonoid chứa lutein: tác dụng làm ức chế sự phát triển mạch máu trong khối u, thúc đẩy quá trình chết của các tế bào bất thường (apoptosis).
- Nhóm flavonoid chứa quercetin: tác dụng giảm viêm, tăng sửa chữa ADN, thúc đẩy quá trình apoptosis.
Với thành phần hóa học như trên, nhiều nghiên cứu đã ra đời để đánh giá tác dụng của rau chân vịt với tình trạng bệnh lý, trong đó có bệnh ung thư.
Mới đây, một nghiên cứu từ Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Texas A&M, Hoa Kỳ đã khám phá mối quan hệ giữa rau chân vịt, sức khỏe đường ruột, gen và ung thư đại trực tràng, khẳng định rằng ăn nhiều rau chân vịt có thể ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này.
Theo thống kê, tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư đại trực tràng nằm trong top đầu của các loại ung thư, ngoài việc phát hiện sớm và kiểm soát bệnh thông qua tầm soát thường xuyên, bác sĩ cũng khuyên nên ăn nhiều rau xanh và trái cây. Một số nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể giảm một nửa nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Mới đây, nhóm nghiên cứu của Trung tâm Khoa học Y tế, Đại học Texas A&M đã sử dụng mô hình bệnh đa polyp tuyến gia đình (FAP) để điều tra mối quan hệ giữa rau chân vịt, sức khỏe đường ruột và ung thư đại trực tràng. Họ phát hiện ra rằng việc ăn liên tục rau chân vịt trong 26 tuần cho thấy tác dụng chống khối u đáng kể trong ruột kết và ruột non.
Phân tích chỉ ra rằng, rau chân vịt có thể ức chế các khối u, tăng sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột, có liên quan đến những thay đổi trong biểu hiện gen, điều chỉnh các axit béo liên quan đến viêm như chất chuyển hóa axit linoleic.
Mặc dù đa polyp tuyến gia đình là một bệnh di truyền, các nhà nghiên cứu tin rằng ăn nhiều rau chân vịt cũng có thể bảo vệ cơ thể bạn trước ung thư đại trực tràng.
Theo các chuyên gia, thói quen ăn uống phản khoa học và chất gây ung thư tích tụ trong nhiều năm sẽ làm thay đổi cách biểu hiện gen trong đường tiêu hóa, nếu biểu hiện không bình thường có thể khiến các polyp phát triển trong đại tràng và đường tiêu hóa dưới, tiềm ẩn nguy cơ phát triển thành ung thư.
Minh Nhật/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Nâng cao hiệu quả kiểm soát nhiễm khuẩn trong bệnh viện
Nhiễm khuẩn bệnh viện đang là một trong những mối quan tâm hàng đầu của các cơ sở khám, chữa bệnh. Tại Thanh Hóa, những năm gần đây, các bệnh viện đã chú trọng triển khai nhiều giải pháp để nâng cao hiệu quả kiểm soát nhiễm khuẩn, đảm bảo an toàn cho người bệnh và nhân viên y tế.
Tầm soát phát hiện sớm ung thư
Tại Thanh Hoá, mỗi năm có gần 8.000 bệnh nhân mắc ung thư mới được phát hiện. Thế nhưng, điều đáng tiếc là có tới hơn 60% bệnh nhân ung thư phát hiện ở giai đoạn muộn, khi bệnh đã diễn biến nặng, di căn.
Mở rộng mạng lưới y tế tư nhân khu vực nông thôn, miền núi
Ngoài hệ thống cơ sở khám chữa bệnh công lập được sắp xếp từ tuyến trung ương, tuyến tỉnh, tuyến huyện cho tới tuyến xã, thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá, hệ thống cơ sở khám chữa bệnh tư nhân phát triển mạnh mẽ. Điều này không chỉ góp phần mở rộng mạng lưới khám chữa bệnh, mà giúp người dân ở nông thôn, miền núi có điều kiện được chăm sóc sức khoẻ toàn diện hơn.
Tăng cường công tác phòng, chống bệnh sởi trên địa bàn tỉnh
Từ đầu năm 2024 đến nay, số ca mắc bệnh sởi trong cả nước tăng hơn 8 lần so với cùng kỳ năm 2023. Tại Thanh Hóa, từ đầu năm 2024 đến nay đã giám sát, ghi nhận 262 trường hợp mắc bệnh sởi rải rác ở nhiều địa phương trong tỉnh. Nhằm chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống bệnh sởi, hạn chế tối đa số ca mắc và tử vong do bệnh sởi trên địa bàn tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các Sở, ngành, địa phương tập trung thực hiện một số nhiệm vụ sau:
Lừa đảo từ các hội nhóm kín tư vấn sức khỏe
Gần đây, các trang mạng xã hội diễn ra tình trạng lừa đảo từ các nhóm kín tư vấn sức khỏe. Hành vi này không chỉ khiến người dân thiệt hại về tài sản, mà nguy hiểm hơn là ảnh hưởng đến sức khỏe vì có nguy cơ sử dụng phải thuốc giả hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Triển khai Sổ sức khỏe điện tử và cấp Phiếu Lý lịch tư pháp qua ứng dụng VNeID trên toàn quốc
Tại Hội nghị trực tuyến triển khai mở rộng thí điểm Sổ sức khỏe điện tử và cấp Phiếu lý lịch tư pháp qua VNeID trên toàn quốc, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung thực hiện "5 đẩy mạnh"," "5 bảo đảm" nhằm triển khai Sổ sức khỏe điện tử, Phiếu lý lịch tư pháp và các tiện ích khác trên VNeID một cách hiệu quả, thực chất.
Cả nước đã có 14,6 triệu công dân tích hợp Sổ sức khỏe điện tử qua VNeID
Hiện nay cả nước đã tạo lập được 32,1 triệu Sổ sức khỏe cho người dân; trong đó có 14,6 triệu công dân đã tích hợp Sổ sức khỏe điện tử qua VNeID.
Đảm bảo quyền lợi cho học sinh, sinh viên tham gia bảo hiểm y tế
Thực hiện chính sách bảo hiểm y tế nói chung và chính sách bảo hiểm y tế cho học sinh sinh viên nói riêng có vai trò quan trọng trong hệ thống an sinh xã hội nhằm bảo vệ, chăm sóc sức khoẻ cho người dân, đặc biệt là thế hệ trẻ tương lai của đất nước. Hiện nay, Bảo hiểm xã hội tỉnh Thanh Hoá đang tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan triển khai các giải pháp tích cực nhằm đạt mục tiêu 100% học sinh sinh viên tham gia bảo hiểm y tế.
Thanh Hóa triển khai chiến dịch tiêm bổ sung vắc xin phòng bệnh sởi cho trẻ
Tại Thanh Hóa, từ cuối tháng 8 đến nay, số ca mắc sởi tăng đột biến. Đáng lo ngại, đã có dấu hiệu của sự lây lan bệnh. Do vậy, ngoài việc tăng cường công tác tuyên truyền, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với các địa phương, đơn vị liên quan tổ chức chiến dịch tiêm bổ sung vắc xin phòng bệnh sởi.
Tập huấn triển khai các quy định về đấu thầu tại các cơ sở y tế
Tại hội nghị tập huấn do Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa tổ chức, đại diện lãnh đạo các bệnh viện, Trưởng khoa Dược và chuyên viên phụ trách hoạt động đấu thầu tại các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã được đại diện các cục, vụ chuyên môn của Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ Y tế phổ biến, phân tích rõ các quy định, các nghiệp vụ liên quan đến mua sắm, đấu thầu thuốc, hoá chất, vật tư xét nghiệm và thiết bị y tế.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.