Phát triển hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch khu vực nông thôn

Nắm bắt nhu cầu thị trường, đầu năm 2017, gia đình chị Lê Thị Thu, ở xã Định Long, huyện Yên Định, đã đầu tư xây dựng cửa hàng thực phẩm sạch Toàn Thu. Do có khu trang trại hơn 3 ha, gia đình chị đã đầu tư trồng rau, quả an toàn, đồng thời, liên kết với các đơn vị sản xuất thực phẩm an toàn khác để nhập sản phẩm cung ứng tại cửa hàng.

Hiện nay, huyện Yên Định đã xây dựng được 5 cửa hàng thực phẩm an toàn. Huyện cũng đã phát triển được gần 30 ha rau an toàn, 10 cơ sở giết mổ an toàn cung ứng sản phẩm cho chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch.

Hiện nay, hầu hết các địa phương trong tỉnh đều đã xây dựng được từ 3- 5 cửa hàng thực phẩm sạch. Các hành động cụ thể này đã góp phần nâng cao nhận thức cho người dân về sản xuất, sử dụng thực phẩm an toàn; đồng thời, tăng giá trị thu nhập cho sản phẩm nông nghiệp.

Tuy nhiên, số lượng cửa hàng thực phẩm sạch khu vực nông thôn còn khá ít, quy mô nhỏ lẻ. Việc nhân rộng, phát triển các mô hình này gặp nhiều khó khăn do nhiều người dân nông thôn vẫn chưa có thói quen mua hàng từ cửa hàng thực phẩm an toàn. Các cơ chế hỗ trợ, khuyến khích thu hút xây dựng chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch tại khu vực nông thôn chưa đủ hấp dẫn các đơn vị tham gia./.

Hương Hạnh - Anh Dũng