Phát triển sản phẩm OCOP sau đạt chuẩn

Năm 2019, Công ty TNHH Lê Gia, huyện Hoằng Hóa có 3 sản phẩm là nước mắm, mắm tôm, mắm tép đạt chuẩn 4 sao OCOP cấp tỉnh. Sau đạt chuẩn, công ty đã đầu tư cải tiến mẫu mã, tem nhãn cũng như quy trình chế biến. Hiện các sản phẩm mắm của công ty đã được đưa vào hệ thống phân phối tại 30 tỉnh, thành trong cả nước và xuất khẩu sang thị trường một số nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga... Trong đó, 2 sản phẩm nước mắm và mắm tôm Lê Gia đã được lựa chọn trình Hội đồng Trung ương xét nâng hạng lên 5 sao OCOP cấp quốc gia trong năm 2020. Công ty đang có kế hoạch đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, kết hợp sản xuất với du lịch theo hướng sinh thái, làng nghề.

Sau khi sản phẩm đông trùng hạ thảo khô của công ty Thảo Ngọc Việt, thị xã Nghi Sơn được công nhận đạt chuẩn 3 sao sản phẩm OCOP tỉnh thanh Hóa, công ty đã tăng cường quảng bá, mở rộng thị trường sang 4 tỉnh thành trong cả nước. Nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tăng doanh thu, công ty đã liên kết với nhà máy thực hiện gia công sản xuất thành viên nang TODIKA đông trùng hạ thảo, bắt đầu đưa ra thị trường. Sản phẩm này đang được lựa chọn xây dựng OCOP vào cuối năm 2020.  

Chương trình OCOP được xem là yếu tố quan trọng thúc đẩy phát triển sản xuất, tăng sức cạnh tranh lành mạnh giữa các nhà sản xuất, kinh doanh. Qua đó, nhằm khai thác, duy trì, phát huy giá trị tiềm năng và nâng cao giá trị kinh tế các sản phẩm của làng nghề truyền thống, đặc sản các vùng miền trong tỉnh... Xác định việc công nhận sản phẩm OCOP chỉ là bước đệm đầu tiên, tạo cơ hội phát triển bền vững, nên sau khi đạt chuẩn, hầu hết các đơn vị, chủ thể có sản phẩm OCOP đều nỗ lực đầu tư phát triển quy mô sản xuất. Trên cơ sở sự hỗ trợ của tỉnh, huyện, các chủ thể  sản xuất đã thực hiện đối ứng nguồn vốn đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, trang thiết bị phục vụ sản xuất; đồng thời, tìm tòi, nghiên cứu nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm OCOP. Đồng thời, đẩy mạnh các hoạt động quảng bá sản phẩm nhằm phát triển thị trường tiêu thụ thông qua các hội chợ triển lãm, gian hàng trưng bày sản phẩm...Nhờ vậy, sản lượng tiêu thụ các sản phẩm OCOP đều tăng từ 10 - 15 %/ năm so với trước  đây. Từ đó, giúp nâng cao giá trị kinh tế, khẳng định được thương hiệu, giá trị sản phẩm hàng hóa của các đơn vị.

Theo Bản tin THNM/TTV