Sản xuất cây trồng hàng hóa, nâng cao giá trị thu nhập trong vụ đông

Mặc dù điều kiện thời tiết đầu vụ đông năm nay không thuận lợi, nhiều diện tích phải trồng lại, nhưng bà con nông dân xã Trường Xuân, huyện Thọ Xuân vẫn đạt mục tiêu gieo trồng được 560 ha cây vụ đông, bao gồm ngô ngọt, dưa chuột, ớt và rau màu các loại, trong đó, một số cây trồng đã có thu hoạch.

Nhiều năm nay, gia đình chị Trịnh Thị Mai, ở thôn Long Linh Ngoại luôn coi sản xuất vụ đông là vụ sản xuất chính do mang lại giá trị thu nhập cao. Theo chị Mai, với 6 sào ớt và 1 sào dưa vụ đông năm nay, bình thường sẽ cho gia đình chị nguồn thu trên 100 triệu đồng, còn nếu được giá, nguồn thu sẽ cao hơn.

Chị Trịnh Thị Mai, thôn Long Linh Ngoại, xã Trường Xuân, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Nếu ớt năng suất như mọi năm thì khoảng hơn 1tấn 1 sào, ớt dưa thì thu mua ngay tại ruộng. Vụ đông là vụ thu nhập chính, giá trị khoảng 20 triệu 1 sào".

Ông Trịnh Văn Nguyên, Phó Chủ tịch UBND xã Trường Xuân, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để bà con yên tâm sản xuất, địa phương đã đấu mối doanh nghiệp, hợp tác xã thu mua tại ruộng cho bà con. Sản xuất vụ đông của bà con thực hiện tốt".

Tại huyện Thiệu Hóa, trong những ngày này, nhiều diện tích cây trồng vụ đông đã và đang cho thu hoạch. Cùng với đó, người dân đang tích cực gieo trồng các loại cây rau màu còn thời vụ. Hiện, toàn huyện đã gieo trồng được 1.700 ha cây vụ đông. Trong đó, có tới hơn 1.000 ha các loại cây rau, màu hàng hóa. Theo người dân địa phương, gieo trồng vụ đông rất hiệu quả, là vụ "có tiền" nhất, có thể thu hoạch nhiều lứa cây trồng. Nhiều diện tích cho thu nhập 15 - 20 triệu 1 sào, tương đương 300 - 400 triệu 1 ha. Việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa trong vụ đông cũng khá thuận lợi, chủ yếu là thông qua việc liên kết với doanh nghiệp, hợp tác xã hoặc thương lái đến thu mua tận ruộng.

Bà Lê Thị Oanh, thôn Toán Thành, xã Thiệu Toán, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Không làm vụ đông là không có tiền, làm vụ đông rất hiệu quả. Thương lái đến tận nhà thu mua, rất thuận tiện".

Ông Trịnh Đức Hùng, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Vụ đông là vụ có cơ hội đưa nhiều cây trồng hàng hóa, phục vụ nhu cầu thị trường như: su hào, bắp cải, đặc biệt là dưa chuột baby… để phục vụ cho nhu câu Tết, tăng giá trị cho người nông dân".

Để nâng cao giá trị kinh tế trong sản xuất vụ đông, cùng với đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ khoa học vào sản xuất như: kỹ thuật che phủ ni lông; ứng dụng công nghệ cao trong nhà màng, nhà lưới; sản xuất rau, quả theo tiêu chuẩn VietGap, bà con nông dân các địa phương luôn chú trọng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mở rộng diện tích các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao. Các hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp trên địa bàn tỉnh cũng đã chủ động đấu mối với các doanh nghiệp thực hiện ký kết hợp đồng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm cho người dân theo quy định; hướng dẫn người dân thực hiện nghiêm các quy định của hợp đồng từ khâu chăm sóc cho đến khâu thu hoạch, tạo sự liên kết bền vững với doanh nghiệp. Tại mỗi địa phương, đều có 5 - 10 doanh nghiệp liên kết, bao tiêu sản phẩm cho bà con. Đến thời điểm này, Thanh Hóa đã gieo trồng được 43,6/47 nghìn ha cây vụ đông.