Đường dây nóng: 0237 3721150

Sản xuất sữa của Việt Nam mới chỉ đáp ứng được 35 - 40% nhu cầu trong nước

Theo đánh giá của Bộ Công thương, Việt Nam chỉ mới đáp ứng 35 - 40% nhu cầu sữa trong nước, dư địa tăng trưởng thị trường sữa trong nước vẫn còn lớn.

19/04/2024 20:47

Hiện nay Việt Nam mới chỉ có 25% bò sữa được nuôi tập trung ở trang trại, với trên 70.000 con. Việc quy hoạch và quản lý quy hoạch vùng sản xuất nguyên liệu sữa tươi và khu vực chế biến sữa chưa đáp ứng yêu cầu phát triển chung của ngành.

Ở nhiều địa phương, việc đầu tư xây dựng các cơ sở chế biến mất cân đối với nguồn nguyên liệu, làm giảm hiệu quả sản xuất, kinh doanh, dẫn tới phát triển ngành chưa ổn định, không bền vững, sản phẩm chế biến còn đơn điệu, việc đầu tư chế biến sâu, sản xuất ra các sản phẩm có giá trị gia tăng cao còn chiếm tỷ lệ thấp so với tổng sản lượng sản phẩm chế biến.

Sản xuất sữa của Việt Nam mới chỉ đáp ứng được 35 - 40% nhu cầu trong nước- Ảnh 1.

Đặc biệt các sản phẩm chế biến sau sữa chưa đáp ứng được thị trường nội địa và xuất khẩu. Chính vì vậy, sản xuất sữa nguyên liệu phải đối mặt với sự mất cân bằng cung và cầu khi nguồn sữa trong nước chỉ đáp ứng khoảng 35 - 40% tổng nhu cầu sữa dùng chế biến.


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Đa dạng kênh tiêu thụ sản phẩm OCOP

Đa dạng kênh tiêu thụ sản phẩm OCOP

07:58 , 16/12/2025

Bắt kịp xu hướng thị trường, các chủ thể sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã tìm hiểu, triển khai bán hàng trên nhiều kênh khác nhau. Nhờ đó, sản phẩm OCOP Thanh Hóa đã được quảng bá rộng rãi, mở rộng thị trường, gia tăng sản lượng tiêu thụ.

Phát hiện gần 600.000 tài khoản thanh toán đáng ngờ

Phát hiện gần 600.000 tài khoản thanh toán đáng ngờ

18:11 , 15/12/2025

Theo Ngân hàng Nhà nước, Hệ thống thông tin hỗ trợ quản lý, giám sát và phòng ngừa rủi ro gian lận trong hoạt động thanh toán SIMO mới đưa vào hoạt động từ đầu năm 2025 nhưng đã mang lại hiệu quả vượt trội trong hoạt động giám sát các giao dịch thanh toán.

Dệt may Việt Nam bứt phá bằng xanh hóa - số hóa

Dệt may Việt Nam bứt phá bằng xanh hóa - số hóa

16:06 , 15/12/2025

Kim ngạch xuất khẩu dệt may Việt Nam năm 2025 ước đạt 46 tỷ USD, tăng 5,6% năm 2024. Qua đó vẫn duy trì đà tăng trưởng và giữ vững vị thế trong top 3 cường quốc xuất khẩu dệt may thế giới.

Năm 2026, Việt Nam có triển vọng kinh tế tích cực

Năm 2026, Việt Nam có triển vọng kinh tế tích cực

14:08 , 15/12/2025

Theo Tập đoàn dịch vụ tài chính và ngân hàng đa quốc gia (HSBC), dù gặp khó do mức thuế quan của Mỹ vào đầu năm, xuất khẩu Việt Nam vẫn tăng mạnh, vượt kỳ vọng. Các chỉ số nhà quản trị mua hàng và đơn hàng xuất khẩu mới tiếp tục cho thấy triển vọng tích cực trong năm 2026.

Các doanh nghiệp nắm bắt cơ hội, gia tăng xuất khẩu thủy sản

Các doanh nghiệp nắm bắt cơ hội, gia tăng xuất khẩu thủy sản

08:10 , 15/12/2025

Xuất khẩu thủy sản trong năm 2025 chịu tác động bởi chính sách thuế quan của Mỹ và biến động của thị trường thế giới. Mặc dù vậy, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã linh hoạt nắm bắt cơ hội, tìm kiếm thị trường mới, duy trì đà tăng trưởng xuất khẩu.

Xuất xứ hàng hóa buộc doanh nghiệp phải thay đổi

Xuất xứ hàng hóa buộc doanh nghiệp phải thay đổi

08:08 , 15/12/2025

Xuất xứ hàng hóa đang trở thành yếu tố quyết định khả năng tận dụng ưu đãi từ Hiệp định Đối tác toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương, buộc các doanh nghiệp phải thay đổi tư duy sản xuất để giữ lợi thế cạnh tranh.

Tập trung kiểm soát lạm phát, bảo đảm ổn định kinh tế vĩ mô

Tập trung kiểm soát lạm phát, bảo đảm ổn định kinh tế vĩ mô

08:05 , 15/12/2025

Trong thời gian cuối năm, dự báo kinh tế thế giới tiếp tục diễn biến nhanh, phức tạp dẫn đến biến động khó lường của giá một số mặt hàng chiến lược. Chính phủ yêu cầu các các bộ, ngành, địa phương tập trung quản lý và điều hành giá hiệu quả để kiểm soát lạm phát theo mục tiêu và hỗ trợ phát triển kinh tế bền vững, góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh, đời sống sinh hoạt của người dân và củng cố niềm tin của nhà đầu tư.

Thúc đẩy  giải ngân vốn đầu tư công

Thúc đẩy giải ngân vốn đầu tư công

08:00 , 15/12/2025

Trong hơn một tháng cuối năm, Chính phủ đang tập trung dồn lực giải ngân đầu tư công, tạo đòn bẩy tài khóa quan trọng để bứt phá tăng trưởng.

Các làng nghề tạo việc làm cho hơn 18.500 lao động

Các làng nghề tạo việc làm cho hơn 18.500 lao động

16:01 , 14/12/2025

Toàn tỉnh Thanh Hóa hiện có 31 nghề truyền thống, 31 làng nghề, 61 làng nghề truyền thống, tăng 33 làng nghề so với năm 2020.

Nông dân Thanh Hóa bắt nhịp chuyển đổi số

Nông dân Thanh Hóa bắt nhịp chuyển đổi số

16:00 , 14/12/2025

Xác định chuyển đổi số là hướng đi đúng đắn để tăng năng suất lao động và mở rộng thị trường cho người nông dân, từ nhiều năm nay, Hội Nông dân các cấp trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực đồng hành, hỗ trợ, hướng dẫn nông dân từng bước ứng dụng công nghệ số trong sản xuất, kinh doanh.