Đường dây nóng: 0237 3721150

Siết chặt quản lý bữa ăn cho trẻ mầm non trong dịp hè

Việc tổ chức chăm sóc, nuôi dạy trẻ xuyên hè đặt ra thách thức cho các nhà trường trong tổ chức các bữa ăn cho trẻ mầm non. Bởi với tình hình thời tiết nắng nóng kéo dài, chỉ cần sơ sẩy, nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra. Do đó, việc tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ ở các trường mầm non cần phải được ngành Giáo dục quan tâm, siết chặt hơn nữa.

Hương Quỳnh – Quang Phú

16/06/2024 10:11

Đây là năm thứ 6, trường Mầm non Thọ Thế, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hoá tổ chức chăm sóc, nuôi dạy trẻ xuyên suốt dịp hè. Hiện nhà trường đặc biệt chú trọng việc xây dựng và quản lý chất lượng các bữa ăn cho trẻ. Bà Phạm Thị Liên, Hiệu trưởng trường Mầm non Thọ Thế, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Thời điểm nắng nóng, đối với học sinh mầm non, các cháu rất non nớt, nên nhà trường luôn đặt việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Điều đầu tiên chúng tôi ký cam kết cung cấp thực phẩm với công ty đảm bảo đủ điều kiện. Luôn đảm bảo định lượng về dinh dưỡng cho các cháu. Cho học sinh ăn thức ăn theo mùa. Trong khâu chế biến luôn đảm bảo an toàn, thực hiện đầy đủ kiểm định 3 bước".

Siết chặt quản lý bữa ăn cho trẻ mầm non trong dịp hè- Ảnh 1.

Theo ghi nhận, hầu hết các nhà trường đều nghiêm túc chấp hành quy trình 1 chiều trong tổ chức bữa ăn bán trú; thực hiện đầy đủ quy trình kiểm tra 3 bước; chế độ ăn uống của trẻ được thay đổi theo lịch ăn hàng ngày với các món ăn đa dạng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng…

Tuy nhiên, công tác tổ chức bữa ăn bán trú trong dịp hè cho trẻ ở một số trường vẫn còn tồn tại những hạn chế như: lưu mẫu thiếu, sai quy định; tủ lưu mẫu có để chung đồ với những thực phẩm khác; chưa công khai thực đơn hàng tuần. Bà Lê Thị Hồng, Hiệu trưởng trường Mầm non thị trấn Quán Lào, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Nhà trường còn mắc một số lỗi trong dịp trông trẻ trong dịp hè. Chúng tôi sẽ rút kinh nghiệm. Các cháu dịp hè đi học đăng ký một đằng nhưng đi học không đạt, nên mới xảy ra tình trạng như vậy". 

Siết chặt quản lý bữa ăn cho trẻ mầm non trong dịp hè- Ảnh 2.

Thời tiết nắng nóng, nếu không cẩn thận thức ăn dễ biến chất, hư hỏng. Sức đề kháng của trẻ những ngày thời tiết bất thuận cũng yếu hơn so với thông thường. Công tác tổ chức bán trú của các trường mầm non do vậy càng phải thận trọng hơn, nghiêm túc hơn để đảm bảo sự an toàn cho các trẻ, sự yên tâm cho các gia đình.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 16/6/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Thông báo kết quả xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ 4, tỉnh Thanh Hóa

Thông báo kết quả xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ 4, tỉnh Thanh Hóa

07:00 , 06/06/2025

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thanh Hóa vừa ra Thông báo kết quả xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể lần thứ 4, tỉnh Thanh Hóa, trong thời gian từ ngày 06/6 - 20/6/2025.

Huyện Hậu Lộc chủ động phương án phòng chống thiên tai

Huyện Hậu Lộc chủ động phương án phòng chống thiên tai

06:35 , 06/06/2025

Xác định tầm quan trọng của công tác phòng chống thiên tai, huyện Hậu Lộc đã chỉ đạo các địa phương chuẩn bị các điều kiện theo phương châm 4 tại chỗ để chủ động trước mọi tình huống bất ngờ trong mùa mưa bão. Năm 2025, chính quyền cấp huyện kết thúc hoạt động, do vậy yêu cầu đặt ra là công tác chuẩn bị phòng chống thiên tai phải được tổ chức thực hiện từ sớm, không bị gián đoạn hoặc ảnh hưởng.

Ngày 6/6, thời tiết Biển khu vực tỉnh Thanh Hóa có mưa rào và dông vài nơi

Ngày 6/6, thời tiết Biển khu vực tỉnh Thanh Hóa có mưa rào và dông vài nơi

06:30 , 06/06/2025

Theo thông tin từ Đài khí tượng Thuỷ văn tỉnh Thanh Hoá, ngày 6/6, thời tiết Biển khu vực tỉnh Thanh Hóa mây thay đổi đến nhiều mây, có mưa rào và dông vài nơi. Tầm nhìn xa trên 10km. Gió Đông nam đến Nam cấp 3 - 4. Sóng biển cao từ 0.5 - 1.5m.

Linh hoạt bố trí nguồn vốn vay cho người chấp hành xong án phạt tù

Linh hoạt bố trí nguồn vốn vay cho người chấp hành xong án phạt tù

06:20 , 06/06/2025

Sau gần 3 năm thực thi Quyết định số 22 của Thủ tướng Chính phủ, Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Thanh Hóa đã giải ngân cho vay đối với 610 trường hợp chấp hành xong án phạt tù trở về địa phương với tổng nguồn vốn hơn 56 tỉ đồng, hỗ trợ họ vơi bớt khó khăn trong quá trình tái hòa nhập với cộng đồng. Hiện nay, các phòng Giao dịch ngân hàng Chính sách xã hội trên toàn tỉnh đang tiếp tục triển khai các giải pháp rà soát, thẩm định hồ sơ cho vay để đẩy nhanh thủ tục giải ngân cho người có nhu cầu.

Ngày 6/6, Thanh Hóa ngày nắng, chiều và đêm có mưa giông vài nơi

Ngày 6/6, Thanh Hóa ngày nắng, chiều và đêm có mưa giông vài nơi

06:05 , 06/06/2025

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 6/6, Thanh Hóa ngày nắng, chiều và đêm có mưa giông vài nơi.

Thanh Hóa hoàn thành lấy ý kiến về dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013

Thanh Hóa hoàn thành lấy ý kiến về dự thảo sửa đổi, bổ sung Hiến pháp năm 2013

20:03 , 05/06/2025

Thực hiện nghiêm túc chỉ đạo của Quốc hội và Chính phủ, tỉnh Thanh Hóa đã hoàn thành việc tổ chức lấy ý kiến Nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.

Thanh Hoá quyết liệt đấu tranh ngăn chặn, hàng giả, gian lận thương mại

Thanh Hoá quyết liệt đấu tranh ngăn chặn, hàng giả, gian lận thương mại

20:03 , 05/06/2025

Thực hiện đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, từ ngày 15/5 đến nay, các các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã đồng loạt ra quân, phát hiện và triệt phá nhiều đường dây sản xuất, tiêu thụ hàng giả, xử lý các hành vi gian lận thương mại. Hành động quyết liệt này đang tạo sức răn đe lớn đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh có ý định hoặc dấu hiệu vi phạm.

Công đoàn Khu kinh tế Nghi Sơn và các Khu công nghiệp thành các lập công đoàn cơ sở

Công đoàn Khu kinh tế Nghi Sơn và các Khu công nghiệp thành các lập công đoàn cơ sở

20:02 , 05/06/2025

Sáng ngày 5/6, Công đoàn Khu Kinh tế Nghi Sơn và các Khu công nghiệp tỉnh Thanh Hoá đã công bố quyết định thành lập công đoàn Công ty Cổ phần cơ khí chế tạo Đại Dũng Nghi Sơn và công đoàn Công ty TNHH dầu thực vật khu vực miền Bắc Việt Nam.

Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô sản xuất giống cây

Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô sản xuất giống cây

16:09 , 05/06/2025

Những năm qua, Viện Nông nghiệp Thanh Hoá đã nghiên cứu, làm chủ nhiều quy trình kỹ thuật sản xuất các giống cây trồng bằng phương pháp nuôi cấy mô với nhiều ưu điểm nổi trội. Qua đó giúp bà con nông dân và doanh nghiệp tiếp cận với nguồn giống cây trồng chất lượng cao.

Thị xã Bỉm Sơn: Công tác chuẩn bị phòng chống thiên tai cần được quan tâm hơn

Thị xã Bỉm Sơn: Công tác chuẩn bị phòng chống thiên tai cần được quan tâm hơn

16:00 , 05/06/2025

Ghi nhận về công tác chuẩn bị phòng chống thiên tai tại thị xã Bỉm Sơn, đoàn kiểm tra của Ban chỉ huy phòng chống thiên tai, tìm kiếm cứu nạn và phòng thủ dân sự tỉnh đánh giá: Mặc dù địa phương có chuẩn bị nhưng vẫn còn tồn tại một số hạn chế cần rút kinh nghiệm và khắc phục ngay.