Tăng cường kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán

Thời điểm này, 3 đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân năm 2021 đang tích cực kiểm tra, giám sát an toang thực phẩm tại các huyện, thị xã, thành phố. Trong đó, các ngành chức năng tập trung kiểm tra những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp này như: thịt và các sản phẩm từ thịt, đồ uống, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm...các cơ sở dịch vụ ăn uống. Đặc biệt, lực lượng chức năng chú trọng kiểm soát những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý đối với các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

Các địa phương trên địa bàn Thanh Hóa cũng, các đơn vị chức năng đã đẩy mạnh truyền thông, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến doanh nghiệp và người dân. Đồng thời, lực lượng chức năng cũng đã xây dựng kế hoạch kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý, đảm bảo không chồng chéo, trùng lắp. Qua thực tế kiểm tra, các lực lượng chức năng đã phát hiện một số vi phạm mà các cơ sở thường mắc phải như: chưa đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, chưa công bố chất lượng sản phẩm, vi phạm các quy định thực hành an toàn thực phẩm.

Cùng với việc kiểm tra, giám sát ở tất cả các khâu: sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm, các ngành chức năng của Thanh Hóa cũng khuyến cáo người dân nên lựa chọn thực phẩm của những đơn vị sản xuất, kinh doanh có uy tín, không mua hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, nhằm đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Hồng Tư – Quang Phú

Theo Bản tin Thời sự Tối/TTV