Thanh Hóa phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững

Năm 2019, gia đình anh Trịnh Ngọc Tới, xã Xuân Minh, huyện Thọ Xuân thuê 17 ha đất trồng cây kém hiệu quả để xây dựng trang trại, kết hợp chăn nuôi theo hướng công nghệ cao và trồng cây ăn quả. Với gần 20 tỷ đồng đầu tư, anh xây dựng 5 dãy chuồng gà, với tổng đàn 2 vạn con/lứa; 1 khu chuồng lợn, với tổng đàn hơn 100 con, và trồng 2 ha bưởi, mít Thái... Anh lựa chọn con giống có chất lượng, được tiêm phòng vắc-xin đầy đủ, và chú trọng các biện pháp bảo vệ môi trường để hạn chế dịch bệnh. Hiện nay, trang trại của anh đang liên kết sản xuất gà thương phẩm cho Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam, nên đầu ra ổn định. Mỗi năm, doanh thu của trang trại đạt 2 tỷ đồng.

Xã Xuân Minh hiện có 2 trang trại, 3 gia trại, còn lại chủ yếu là chăn nuôi nhỏ lẻ. Xã đã có những chính sách khuyến khích người dân trên địa bàn mạnh dạn chăn nuôi gia súc gia cầm quy mô lớn.

Trên địa bàn huyện Thọ Xuân hiện có 213 trang trại chăn nuôi. Huyện tạo điều kiện cho người dân tích tụ đất đai, chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang phát triển trang trại chăn nuôi tập trung, quy mô vừa và lớn. Đồng thời, khuyến khích người chăn nuôi đưa công nghệ cao vào sản xuất, như: ứng dụng công nghệ chuồng kín, máng ăn uống tự động, đệm lót sinh học, sử dụng công nghệ xử lý chất thải... Từ đó, góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. 

Bên cạnh đó, Thọ Xuân cũng tạo điều kiện thuận lợi để thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi, bước đầu đã hình thành liên kết chuỗi với 3 doanh nghiệp. Đồng thời, các xã, thị trấn cũng phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện tập huấn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ trong chăn nuôi, hướng dẫn các biện pháp phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm. Hệ thống hạ tầng giao thông đến các khu vực chăn nuôi cũng được huyện quan tâm đầu tư xây dựng.

Được chính quyền địa phương cho nhận thầu gần 2 ha đất trồng trọt kém hiệu quả, năm 2008, gia đình chị Lê Thị Thủy ở thôn 1, xã Thiệu Giang, huyện Thiệu Hóa đã đầu tư làm trang trại nuôi gà đẻ trứng. Do trang trại nằm tách biệt khu dân cư nên không ảnh hưởng môi trường, vật nuôi không bị dịch bệnh. Hiện, trang trại đang nuôi 14000 gà đẻ, trung bình mỗi nămthu hoạch 8000 trứng thương phẩm, 2000 trứng giống cung cấp cho nhiều huyện trong tỉnh; tạo việc làm cho 9 lao động với mức lương 7 triệu đồng/ người/ tháng. Doanh thu của trang trại đạt 1 tỷ đồngmỗi năm.

Nhận thấy phát triển trang trại, gia trại mang lại hiệu quả kinh tế cao, thời gian qua, chính quyền xã Thiệu Thành, huyện Thiệu Hóa đã khuyến khích người dânđầu tư chăn nuôi tập trung. Phương thức chăn nuôi quy mô lớn, công nghệ cao giúp hạn chế rủi ro dịch bệnh, đạt giá trị thu nhập cao, trang trại phát triển ổn định, bền vững.

Thanh Hóa được đánh giá là địa phương có tiềm năng phát triển chăn nuôi, với những ưu điểm về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất kỹ thuật và thị trường tiêu thụ. Từ năm 2016 đến nay, hàng chục cơ chế, chính sách liên quan đến phát triển nông nghiệp đã được tỉnh Thanh Hóa ban hành, triển khai thực hiện và bước đầu mang lại những kết quả tích cực. Trong đó, có chính sách hỗ trợ hạ tầng khu trang trại tập trung quy mô lớn và quy định hỗ trợ 100% kinh phí, không quá 3 tỷ đồng/khu đối với miền xuôi và 3,5 tỷ đồng/khu đối với miền núi; tỉnh hỗ trợ kinh phí xây dựng hạ tầng đến chân hàng rào khu trang trại chăn nuôi tập trung nằm trong quy hoạch xã nông thôn mới. Chính sách này đã tạo động lực cho các tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển các khu trang trại tập trung, quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao; góp phần thúc đẩy chăn nuôi phát triển, tạo ra những sản phẩm an toàn gắn với chuỗi giá trị, hạn chế dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y, hiện nay, toàn tỉnh có 39 khu, cụm trang trại chăn nuôi tập trung quy mô lớn và khoảng 700 trang trại chăn nuôi. Từ đó, đã hình thành các chuỗi liên kết sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao, như: Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam liên kết chăn nuôi lợn ngoại hướng nạc; Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công; Công ty CP Dịch vụ nông nghiệp Happy Farm Việt Nam liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm gà thả vườn... Để phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, các địa phương đã khuyến khích việc tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi, chuyển nhượng, dồn điền, đổi thửa nhằm tạo quỹ đất liền kề để giao đất, cho thuê đất đối với các tổ chức, cá nhân... tạo tâm lý yên tâm để người dân mạnh dạn đầu tư.

Việc tạo quỹ đất còn là điều kiện để thu hút doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi; đẩy mạnh xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm ổn định. Cùng với đó, quản lý chặt chẽ việc sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi; thực hiện chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, áp dụng quy trình VietGAP, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát an toàn dịch bệnh; xử lý chất thải trong chăn nuôi bằng công nghệ khí sinh học, men vi sinh... Để các khu, cụm trang trại phát huy tối đa hiệu quả hoạt động, chính quyền các địa phương trong tỉnh cần tạo sự gắn kết giữa các hộ chăn nuôi nhằm chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, phòngchống dịch bệnh và hỗ trợ nhau tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm…

Những cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi mà tỉnh Thanh Hóa ban hành thời gian qua đã góp phần không nhỏ trong việc phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập cho người nông dân trên địa bàn tỉnh. Nghị quyết đại hội Đảng bộ tỉnh Thanh Hóa lần thứ XIX, nhiệm kỳ 2020 -2025 đã đề ra các nhiệm vụ và giải pháp chủ yếu để phát triển kinh tế nhanh và bền vững; trong đó tập trung lãnh đạo, chỉ đạo phát triển chăn nuôi theo hướng trang trại tập trung, ứng dụng công nghệ cao, theo chuỗi giá trị. Những chủ trương, chính sách mới sẽ là "đòn bẩy" để người chăn nuôi tự tin đầu tư phát triển, đóng góp quan trọng nâng cao giá trị ngành nông nghiệp toàn tỉnh.