Thức ăn cho bếp ăn trường học phải đạt chuẩn VietGap, Global Gap
Sở Giáo dục và đào tạo TP.HCM yêu cầu từ năm học 2019-2020, thực phẩm cung cấp cho bếp ăn các trường học phải đạt tiêu chuẩn về chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.
![]() |
Kiểm tra đột xuất khi có phản ánh của báo chí, phụ huynh
Sở Giáo dục và đào tạo TP yêu cầu thủ trưởng các đơn vị, cơ sở giáo dục phải chịu trách nhiệm kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn, căngtin trong trường học (tuân thủ quy định giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, kim loại nặng, chất phụ gia thực phẩm).
Thực phẩm cũng phải có nguồn gốc rõ ràng, thông qua hóa đơn, chứng từ của các cơ sở sản xuất, chế biến, phân phối thực phẩm.
Đối với 6 quận đã thực hiện thí điểm an toàn thực phẩm trong năm học 2018-2019 (quận 3,5,8,11, Tân Bình, Bình Thạnh), bắt đầu từ năm học 2019-2020, mở rộng ưu tiên lựa chọn hợp đồng nguồn thực phẩm từ các đơn vị cung cấp đạt nhiều tiêu chí về thực phẩm đạt chuẩn như FSSC 22000:2005; Global Gap; ISO 22000:2005; Chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn VietGap, HACCP; GMP.
18 quận huyện còn lại thực hiện lấy nguồn thực phẩm cho các bếp ăn trường học từ những cơ sở đạt ít nhất một trong các tiêu chuẩn: chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, HACCP, ISO 22000:2005, VietGap, Global Gap…, nhằm đảm bảo 100% trường học có bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp, căng-tin không xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Sở Giáo dục và đào tạo sẽ kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất tại các trường học khi có phản ánh từ báo chí hoặc phụ huynh.
Phụ huynh được tham gia giám sát
Sở Giáo dục đào tạo TP cũng chỉ đạo các trường phải xây dựng kế hoạch phối hợp Ban đại diện cha mẹ học sinh giám sát quá trình chế biến, giá thành của bữa ăn hàng ngày cho học sinh, và thường xuyên giám sát các cơ sở cung cấp thức ăn công nghiệp.
Nhà trường chỉ được hợp đồng với những cơ sở cung cấp suất ăn được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Xe vận chuyển thực phẩm đến trường học phải có thùng kín, dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng đảm bảo an toàn vệ sinh.
Không được chọn những cơ sở cung cấp suất ăn quá xa trường, đảm bảo thời gian từ khi chế biến xong đến khi học sinh ăn không quá 2 giờ. Thực phẩm sau khi chế biến quá lâu phải hâm nóng lại trước khi cho học sinh ăn. Nên trang bị bếp hâm tại trường.
Căngtin trong trường không được bán bánh kẹo không rõ nguồn gốc, hạn sử dụng; không quảng cáo và bán nước ngọt có gas; không dùng vật sắc nhọn ghim đồ ăn.
Khi có vấn đề về an toàn thực phẩm, các trường phải báo cáo ngay Sở Giáo dục đào tạo TP.
Theo MAI HƯƠNG/Tuổi trẻ
Đọc thêm

Trường THPT Lam Sơn đạt 3 giải thưởng trong cuộc thi nghiên cứu khoa học kỹ thuật cấp quốc gia
Tại cuộc thi nghiên cứu Khoa học, Kỹ thuật cấp quốc gia học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông năm học 2024 - 2025, trường THPT Chuyên Lam Sơn tỉnh Thanh Hóa đã đạt 3 giải thưởng, gồm 1 giải nhất, 1 giải nhì và 1 giải triển vọng.

Giúp thế hệ trẻ thêm yêu lịch sử
Tự hào truyền thống, trân trọng hiện tại, nỗ lực vươn tới tương lai tốt đẹp hơn - đó là mục tiêu của việc giáo dục lịch sử cho học sinh. Nhận thức được tầm quan trọng đó, công tác giáo dục lịch sử cho thế hệ trẻ đã được các cấp, ngành, các trường học trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa triển khai bằng nhiều hình thức phong phú, sinh động…

Từ 21/4, thí sinh đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT 2025
Theo quy định của Bộ Giáo dục và Giáo dục, thí sinh sẽ bắt đầu đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT năm 2025 từ 21/4 đến 17h ngày 28/4.

Gia tăng đăng ký kinh doanh lĩnh vực giáo dục
Theo Thông tư 29 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, một trong các điều kiện để được tổ chức hoạt động dạy thêm, học thêm ngoài nhà trường là phải đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật. Do đó, hoạt động đăng ký kinh doanh lĩnh vực này tại Thanh Hoá đang ghi nhận số lượng hồ sơ tăng mạnh trong thời gian gần đây.

Thanh Hoá phê duyệt Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026
UBND tỉnh Thanh Hoá vừa phê duyệt Kế hoạch tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025-2026 trên địa bàn tỉnh. Đối với tuyển sinh lớp 10 THPT công lập, mỗi học sinh được đăng ký tối đa 2 nguyện vọng vào các trường THPT công lập tại địa bàn nơi học sinh thường trú hoặc tại nơi khác phù hợp với điều kiện sinh sống và năng lực học tập của học sinh. Kỳ thi diễn ra trong 2 ngày 3-4/6/2025.

Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh làm việc với Trường Đại học Hồng Đức
Chiều ngày 25/3, đồng chí Nguyễn Doãn Anh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy đã làm việc với Trường Đại học Hồng Đức về tình hình thực hiện nhiệm vụ trong thời gian qua, nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới. Cùng dự buổi làm việc có Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân (UBND) tỉnh Đầu Thanh Tùng và một số ban, sở, ngành cấp tỉnh.

Phát triển trường cao đẳng đạt chuẩn chất lượng cao tại Thanh Hoá
Với việc được đầu tư nguồn nhân lực và cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn thực hành, thực nghiệm, thí nghiệm cùng thiết bị đào tạo phù hợp với công nghệ sản xuất của doanh nghiệp, một số trường cao đẳng tại tỉnh Thanh Hoá đã tạo được uy tín trong hệ thống đào tạo nghề toàn quốc, được công nhận đạt tiêu chuẩn kiểm định chất lượng cơ sở giáo dục nghề nghiệp, phấn đấu sớm được công nhận đạt chuẩn chất lượng cao. Trong đó trường Cao đẳng Công nghiệp Thanh Hoá đặt mục tiêu phấn đấu đến cuối năm 2025 đạt chuẩn chất lượng cao.

Bộ Giáo dục và Đào tạo chính thức công bố lịch thi tốt nghiệp THPT năm 2025
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành hướng dẫn tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Theo đó, kỳ thi năm nay sẽ diễn ra vào các ngày 25 đến 27/6.

Miễn học phí giảm gánh nặng cho học sinh vùng cao
Bộ Chính trị quyết định bắt đầu từ năm học 2025 - 2026, thực hiện miễn toàn bộ học phí cho học sinh từ mầm non đến hết trung học phổ thông công lập trên phạm vi cả nước. Sau khi quyết định được ban hành, hàng triệu người dân vui mừng phấn khởi. Đặc biệt, với đồng bào dân tộc thiểu số, việc miễn học phí không chỉ giúp giảm gánh nặng kinh tế mà còn tiếp thêm động lực để con em họ đến trường.

Xây dựng trường học an toàn – Nói không với bạo lực học đường
Trong những năm gần đây, bạo lực học đường đã trở thành vấn đề nhức nhối, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tâm lý và sự phát triển của học sinh. Nhằm xây dựng một môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, các trường học trên địa bàn tỉnh đã và đang triển khai các giải pháp thiết thực, giúp ngăn chặn và đẩy lùi tình trạng này.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.