Thực đơn dành riêng cho những người bị viêm xương khớp
Các triệu chứng của viêm xương khớp là sưng trong và xung quanh khu vực của các khớp, đau và hạn chế chuyển động.
Bông cải xanh: Bông cải xanh có chứa một lượng lớn vitamin K, vitamin C và chứa một hợp chất gọi là sulphoraphane, giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp. Sulphoraphane ngăn chặn các enzym gây hủy diệt khớp bằng cách ngăn chặn một phân tử quan trọng gây viêm khớp. Nó cũng có đặc tính chống ung thư và chống viêm.
Dầu: Dầu óc chó cũng như dầu hạt cải, dầu hạt lanh, và dầu ôliu, tất cả các loại dầu này đều rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm khớp. Axít béo Omega-3 có thể giúp giảm đau khớp và giảm độ cứng. Ăn các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 để ngăn ngừa viêm xương khớp.
Trái cây và rau quả: Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng chịu trách nhiệm xây dựng collagen và mô liên kết. Collagen là một thành phần chính của sụn xương và khớp. Hãy thử kết hợp các loại trái cây họ cam quýt, ớt xanh, dâu tây, cà chua, củ cải xanh, bông cải xanh, khoai lang trắng... vào chế độ ăn uống để thu được kết quả tốt nhất.
Gừng được coi là một loại dược thảo có tính chống viêm mạnh. Gừng giúp giảm đau cơ và viêm khớp ở những người bị viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Gốc của gừng được biết để điều trị viêm xương khớp.
Tỏi và hành tây: Ăn tỏi và hành tây có thể giúp giảm viêm xương khớp hông. Chúng chứa một hợp chất chống viêm làm hạn chế các tác nhân gây viêm. Do đó, tỏi và hành tây có thể giúp giảm đau đau, chống viêm và tổn thương sụn khớp xương.
Rau chân vịt: Ăn rau chân vịt cũng có thể giúp bệnh nhân bị viêm xương khớp giảm đau. Rau chân vịt giàu vitamin K, rất cần thiết cho các protein phụ thuộc vitamin K (VKD) được tìm thấy trong xương và sụn. Lượng vitamin K không đủ có ảnh hưởng xấu đến hoạt động của protein, ảnh hưởng đến sự phát triển, tái tạo xương và làm tăng nguy cơ viêm xương khớp.
Củ nghệ: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ có chất chống viêm và thay đổi phản ứng của hệ thống miễn dịch. Chỉ cần đun 2 chén nước với 1 thìa cà phê nghệ và ½ một thìa cà phê tiêu đen. Đun sôi trong 10 đến 15 phút và thêm chanh, mật ong hoặc sữa. Uống hỗn hợp này hàng ngày sẽ ngăn ngừa viêm xương khớp.
Cá: Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Rheumatology, ăn 1 gram dầu cá mỗi ngày có thể giúp giảm đau cho bệnh nhân viêm xương khớp, đặc biệt là dạng viêm khớp phổ biến nhất thường ảnh hưởng đến bàn tay, hông và đầu gối. Các axit béo thiết yếu có trong dầu cá có thể làm giảm viêm ở các khớp, giúp giảm đau. Ngoài ra, ăn các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá mòi thường xuyên hơn để giảm viêm xương khớp.
Theo N.Y/VOV.VN (Nguồn Boldsky)
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Khám sức khỏe định kỳ miễn phí – Chính sách nhân văn
Trong những năm gần đây, công tác chăm sóc sức khỏe Nhân dân ngày càng được Đảng và Nhà nước quan tâm sâu sắc. Đặc biệt, tại Nghị quyết số 72-NQ/TW, ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về “Một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân” đã xác định rõ quan điểm lấy người dân làm trung tâm trong mọi chính sách y tế. Nghị quyết nhấn mạnh mục tiêu từ năm 2026, người dân sẽ được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí ít nhất một lần mỗi năm; đồng thời từng bước tiến tới miễn viện phí cơ bản trong phạm vi bảo hiểm y tế. Đây được xem là một chủ trương mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, thể hiện sự quan tâm của Đảng và Nhà nước đối với đời sống và sức khỏe của Nhân dân.
“Thủ phạm thầm lặng” làm tăng gấp 5 lần nguy cơ đột quỵ
Một trong những biến chứng nguy hiểm nhất của rung nhĩ là đột quỵ. Đây là một dạng rối loạn nhịp tim nguy hiểm, thường diễn tiến âm thầm, không triệu chứng rõ rệt, dễ bị bỏ sót.
Tỷ lệ tử vong do Ebola có thể lên đến 90%, Bộ Y tế nêu các triệu chứng thường gặp khi mắc bệnh
Virus Ebola có thể lây truyền do tiếp xúc với các đồ dùng của người bị nhiễm bệnh như quần áo, chăn, kim tiêm đã sử dụng. Bệnh có biểu hiện lâm sàng nghiêm trọng, thường có hội chứng xuất huyết và suy đa tạng, tỷ lệ tử vong trung bình 50%, dao động từ 25 - 90%.
Bổ sung thêm 6 chủng virus mới vào phác đồ điều trị bệnh Ebola
Bộ Y tế vừa ra Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh do virus Ebola; trong đó bổ sung thêm 6 chủng mới, nhiều quy định khắt khe hơn về cách ly, xử lý ca bệnh.
Gia tăng học sinh bị rối loạn lo âu do áp lực học tập
Áp lực học tập, kỳ vọng từ gia đình cùng nỗi lo thi cử đang khiến nhiều học sinh rơi vào trạng thái căng thẳng kéo dài. Đáng lo ngại, ngày càng nhiều em xuất hiện các biểu hiện rối loạn lo âu, mất ngủ, khủng hoảng tâm lý ngay trong mùa thi mà gia đình thường phát hiện muộn.
Cảnh báo nguy cơ say nắng, say nóng trong mùa hè
Thanh Hoá đang trong những ngày nắng nóng gay gắt với nền nhiệt ban ngày từ 38 đến 41 độ C. Các bác sĩ khuyến cáo, những người phải làm việc lâu ngoài trời nắng hoặc trong môi trường nóng bức rất dễ bị say nắng, say nóng; do đó, cần chủ động thực hiện các biện pháp bảo vệ sức khoẻ.
Bổ sung vi chất dinh dưỡng để nâng cao tầm vóc, sức khỏe và trí tuệ
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể chất, trí tuệ và tăng cường sức đề kháng. Thiếu vi chất có thể khiến trẻ chậm lớn, giảm khả năng học tập, dễ mắc bệnh; đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
80% ca tử vong do bệnh mạn tính không lây
Theo các chuyên gia y tế, hiện nay khoảng 80% ca tử vong tại Việt Nam liên quan đến các bệnh mạn tính không lây như tim mạch, đái tháo đường và ung thư. Thực trạng này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải chuyển từ tư duy “đợi bệnh rồi chữa” sang chăm sóc sức khỏe chủ động và phòng bệnh từ sớm.
Đề xuất cấm người sinh từ ngày 1/1/2010 trở về sau mua, sử dụng thuốc lá
Bộ Y tế đang đề xuất nhiều chính sách mới trong sửa đổi Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá. Trong đó có đề xuất cấm người sinh từ ngày 1/1/2010 trở về sau mua và sử dụng thuốc lá.
Tăng cường giám sát, chủ động phòng chống bệnh Ebola xâm nhập
Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế vừa có văn bản khẩn đề nghị các địa phương tăng cường giám sát và chủ động triển khai các biện pháp phòng chống bệnh Ebola xâm nhập vào Việt Nam.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.