Đường dây nóng: 0237 3721150

Thưởng thức món ẩm thực ngon nổi tiếng - cá mè Sông Mực

(TTV) - Một trong những điểm đặc biệt hấp dẫn du khách khi đến với Bến En là Hồ Sông Mực - nằm ở trung tâm của Vườn quốc gia Bến En. Hồ được tạo nên từ nước của 4 con suối trên các dãy núi cao bao quanh hồ đổ xuống. Nước hồ quanh năm đầy ắp, xanh biếc và tĩnh lặng. Trong lòng hồ có tới 68 loại cá, du khách đến đây sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ

10/10/2015 14:24
Cá Mè sông Mực có 2 loại: cá Mè trắng và cá Mè hoa. Cá vừa béo, vừa to, có con nặng tới 15-20kg. Thường, cá nước ngọt khá tanh, nhưng cá Mè được bắt lên từ lòng hồ sông Mực thịt lại chắc và ngọt thơm. Chính vì vậy, những món ăn đặc sản chế biến từ cá mè sông Mực đã đi vào ca dao xứ Thanh:

Cá mè sông Mực chấm với nước mắm Do Xuyên,

Chết xuống âm phủ còn trở viền (về) mút xương.

Để bắt được cá Mè sông Mực, người dân thường giăng lưới từ lúc hoàng hôn. Và sáng hôm sau, người đánh cá sẽ thu được những con cá vẫn còn tươi nguyên.

Trải nghiệm thú vị nhất khi đến đây là cảm giác được ngồi trên chiếc thuyền nan đơn sơ, bồng bềnh trên mặt nước và tự tay kéo những con cá mè to mắc vào lưới.

Mời quý vị và các bạn cùng tham gia khám phá hồ sông Mực qua những hình ảnh được phóng viên chúng tôi ghi lại:

Quý vị và các bạn có thể xem lại trên Youtube tại đây

Mai Phương – Linh Sơn


Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận

Đọc thêm

Đặc sắc Lễ hội cầu ngư - bơi trải thành phố Sầm Sơn năm 2025

Đặc sắc Lễ hội cầu ngư - bơi trải thành phố Sầm Sơn năm 2025

21:39 , 10/06/2025

Sáng ngày 10/6, tại Cảng cá Lạch Hới (phường Quảng Tiến), thành phố Sầm Sơn đã diễn ra Lễ hội cầu ngư - bơi trải năm 2025.

Ra mắt cuốn sách "Lịch sử xã Vĩnh Tiến, giai đoạn 1930 - 2024"

Ra mắt cuốn sách "Lịch sử xã Vĩnh Tiến, giai đoạn 1930 - 2024"

14:26 , 10/06/2025

Chiều ngày 9/6/2025, Đảng ủy xã Vĩnh Tiến, huyện Vĩnh Lộc đã tổ chức lễ ra mắt cuốn sách “Lịch sử xã Vĩnh Tiến, giai đoạn 1930 - 2024”.

Vlasta - Sầm Sơn, khuấy động mùa hè Sầm Sơn

Vlasta - Sầm Sơn, khuấy động mùa hè Sầm Sơn

19:50 , 08/06/2025

Hè về, biển Sầm Sơn lại trở thành điểm đến lý tưởng cho hàng triệu du khách. Đặc biệt hơn khi hè năm nay phía Nam Sầm Sơn đang trở thành tâm điểm với hàng loạt hoạt động nghệ thuật, giải trí đặc sắc – nằm trong chuỗi sự kiện hè Vlasta Summer Fest. Sự kiện do Tập đoàn Văn Phú tổ chức với mong muốn đưa Nam Sầm Sơn trở thành tâm điểm lễ hội biển khu vực Bắc Trung Bộ.

Du lịch Thanh Hóa vươn lên từ những khó khăn

Du lịch Thanh Hóa vươn lên từ những khó khăn

16:00 , 08/06/2025

Bước vào mùa cao điểm du lịch hè 2025, Thanh Hóa tiếp tục là điểm đến được đông đảo du khách lựa chọn. Tuy nhiên, đứng trước những biến động về thời tiết, chi phí vận tải đường hàng không tăng cao, thị trường khách thu hẹp... đã, đang đặt ra bài toán cho du lịch Thanh Hóa trong việc thu hút khách.

Nâng cao chất lượng đội ngũ hướng dẫn viên du lịch tại điểm

Nâng cao chất lượng đội ngũ hướng dẫn viên du lịch tại điểm

09:56 , 08/06/2025

Với mục tiêu trở thành một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn của cả nước, việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực được tỉnh Thanh Hóa đặc biệt chú trọng. Trong đó, đội ngũ 80 hướng dẫn viên du lịch tại điểm chính là những "đại sứ" góp phần tô thắm thêm bức tranh "Du lịch Thanh Hóa - Hương sắc bốn mùa".

Lễ hội bánh chưng – bánh giầy thành phố Sầm Sơn 2025

Lễ hội bánh chưng – bánh giầy thành phố Sầm Sơn 2025

18:01 , 07/06/2025

Sáng ngày 7/6, tại Di tích văn hóa lịch sử Đền Độc Cước, thành phố Sầm Sơn đã tổ chức Lễ hội Bánh chưng - Bánh giầy năm 2025.

Sắc màu mùa hạ

Sắc màu mùa hạ

18:00 , 07/06/2025

Không rực rỡ như mùa xuân, không dịu dàng, thướt tha như nàng thu, mùa hạ đẹp theo cách riêng của mình, rất đỗi bình dị và nên thơ…

Nhạc sỹ Văn Hòe – Một đời yêu hò đò dọc

Nhạc sỹ Văn Hòe – Một đời yêu hò đò dọc

15:17 , 07/06/2025

Có những thanh âm đã hóa thành mạch nước ngầm lắng đọng trong tâm hồn người xứ Thanh. Đó là một tiếng hò ngân dài theo dòng Mã giang, vọng lên từ mái chèo, bến nước, từ đôi bờ làng quê. Và có một người cả đời mê mẩn tiếng hò ấy. Mê như người ta say khói bếp quê, mê như không thể rời bước khỏi một khúc sông tuổi nhỏ.

Việt Nam vào top 5 điểm đến hè của khách châu Âu

Việt Nam vào top 5 điểm đến hè của khách châu Âu

08:12 , 06/06/2025

Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda công bố top 5 điểm đến châu Á được du khách châu Âu tìm kiếm nhiều nhất mùa hè 2025. Việt Nam lần đầu góp mặt trong danh sách này.

Linh thiêng cổ tự Am Các

Linh thiêng cổ tự Am Các

15:20 , 05/06/2025

Là một ngôi chùa cổ nằm ở phía Nam của xứ Thanh, từ lâu chùa Am Các đã được biết đến là một quần thể danh thắng với nhiều giá trị nổi bật về thời gian và kiến trúc nghệ thuật.