Ứng dụng công nghệ cao trong trồng cây ăn quả đạt tiêu chuẩn Global GAP

Vùng đất này trước đây vốn trồng mía nhưng hiệu quả kinh tế thấp, năm 2016, khi huyện Thạch Thành xây dựng đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, gia đình ông Nguyễn Văn Chung đã thuê 50 ha đất để phát triển trang trại trồng cây ăn quả. Bước vào xây dựng trang trại, ông Chung đã xác định cần phải ứng dụng khoa học công nghệ, tạo ra sản phẩm nông nghiệp an toàn, mới đảm bảo được sự phát triển lâu dài và mang lại nguồn thu nhập khá. Để biến ý tưởng thành hiện thực, ông Chung đã thuê kỹ sư nông nghiệp về tư vấn, quy hoạch và chuyển giao khoa học công nghệ. Toàn bộ diện trồng cây ăn quả đều được thiết kế áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ tưới của Israel. Kinh phí đầu tư cho hệ thống tưới này khoảng 50 triệu đồng/1 ha,  nhưng tiết kiệm được nhiều chi phí về công lao động.

Để  chủ động nguồn phân bón hữu cơ cho cây trồng, ông Nguyễn Văn Chung đã giành 6000 m2 để nuôi giun quế. Từ việc nuôi giun quế, mỗi năm ông thu về 3000 tấn phân, tiết kiệm được 50% chi phí mua phân bón cho cây trồng. Ngoài  ra ông còn sử dụng cá biển, đỗ tương, giun quế ngân ủ với các loại men vi sinh để cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây trồng. Cùng với việc đầu tư cơ sở vật chất đạt chuẩn, người lao động cũng được các trang bị những kiến thức cơ bản để sản xuất nông nghiệp an toàn. Trong trang trại không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, thuốc diệt cỏ…Sau gần 2 năm thực hiện các quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP, năm 2019, gần 30 ha cam trong trang trại của gia đình ông Chung đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn Global GAP. Đây là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất hiện nay trên thế giới mà các nhà nhập khẩu đưa ra để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Vừa phát triển, vừa mở rộng diện tích, đến nay trang trại  của gia  đình ông Nguyễn Văn Chinh đã lên tới 75 ha, gồm các loại cam, bưởi, bơ… trong đó hơn một nửa đã cho thu hoạch . Mỗi năm trang trại cung ra thị trường từ 800 tấn đến 1000 tấn quả. Trang trại cũng tạo việc làm ổn định cho 45 lao động với thu nhập bình quân trên 6 triệu đồng 1 người mỗi tháng. Điều trăn trở của ông Chung là dù đạt tiêu chuẩn Global Gap, nhưng sản phẩm của trang trại vẫn bán cho thương lái theo giá thị trường tự do nên giá trị kinh tế chưa như kỳ vọng. Tuy nhiên, với những lợi ích lâu dài như: tăng năng suất, sản lượng, chất lượng nông sản tốt, tiệu thụ thuận lợi, ông Nguyễn Văn Chung vẫn tiếp tục lựa chọn quy trình sản xuất an toàn cho các loại cây ăn quả còn lại trong trang trại của mình./.

Theo Thanh Tâm/ Bản tin THNM ngày 9/2/2022