Ung thư gan ăn yến được không?
Yến là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Vậy câu hỏi đặt ra là bệnh nhân ung thư gan ăn yến được không?
Giá trị dinh dưỡng của tổ yến
Chim yến sống trong các hang động đá vôi xung quanh Ấn Độ Dương, ở Nam và Đông Nam Á, Bắc Úc và quần đảo Thái Bình Dương. Con đực chủ yếu xây tổ, gắn chúng vào các bức tường thẳng đứng của hang động. Yến sào (hay tổ yến) thực chất được tạo thành từ chính nước dãi của loài chim yến.
Có thể trong 1.200 năm, người Trung Quốc đã chế biến và ăn tổ yến như một món súp. Yến được coi là có giá trị dinh dưỡng và y học cao, được cho là có tất cả mọi thứ từ đặc tính chống lão hóa và chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn tình dục.
Protein là thành phần phong phú nhất của yến, chứa tất cả các axit amin thiết yếu, là cơ sở cấu tạo nên protein. Theo các nhà nghiên cứu chúng cũng chứa 6 loại hormone, bao gồm testosterone và estradiol.
Yến cũng chứa carbohydrate, một lượng nhỏ lipid (các phân tử tự nhiên bao gồm chất béo). Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng tổ yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và tăng trưởng của tế bào, tăng cường sự phát triển và tái tạo mô, đồng thời nó có thể ức chế nhiễm trùng cúm.
Nhưng không phải ai cũng phản ứng tốt với chúng. Tổ yến có thể gây ra sốc phản vệ, một phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng.
Hiện nay, các hoạt tính sinh học và giá trị y học của tổ yến vẫn còn bỏ ngỏ vì chưa có nhiều nghiên cứu khoa học về các đặc tính y học. Vì thế, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để hiểu rõ hơn về những phẩm chất do chúng tạo ra.
Người bệnh ung thư gan ăn yến được không?
Theo LiveScience, hiện tại, không có bằng chứng nào chứng minh cho những tuyên bố rằng một số loại thực phẩm nhất định có thể chữa khỏi bệnh ung thư hoặc một số loại thực phẩm cụ thể sẽ làm cho tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy, bạn không cần thiết phải ăn hoặc tránh ăn bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào.
Hãy cẩn thận với các chế độ ăn kiêng đặc biệt được cho là có thể chữa khỏi bệnh ung thư - đặc biệt là những chế độ ăn hạn chế ăn nhiều thực phẩm. Chúng có thể dẫn đến mất cân bằng các chất dinh dưỡng, gây ra các vấn đề sức khỏe khác.
Các loại thực phẩm truyền thống như yến, nhân sâm sẽ không gây hại gì cho bạn khi được dùng điều độ cùng với một chế độ ăn uống cân bằng.
Người bệnh bị ung thư gan khi dùng yến sào thường xuyên sẽ có tác dụng giúp hồi phục các tổn thương tế bào gan. Ngoài ra, yến sào còn có tác dụng kích thích sự sinh trưởng của hồng cầu, bổ sung dinh dưỡng cũng như các khoáng chất cần thiết cho cơ thể của người bệnh.
Cùng với đó, sử dụng tổ yến giúp bệnh nhân có tinh thần thoải mái hơn. Đồng thời, tổ yến cũng giúp hạn chế được sự tác động của các loại hóa chất tới các tế bào lành trong quá trình điều trị bệnh.
Nó cũng giúp kích thích vị giác, làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng ở những bệnh nhân đang trong quá trình xạ trị không thể ăn uống được bình thường.
Những thực phẩm bệnh nhân ung thư gan nên hạn chế ăn
Để có sức khỏe tổng thể và chức năng gan tốt, bác sĩ có thể khuyến khích bạn hạn chế các loại thực phẩm có nhiều chất:
- Chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thịt đỏ, sữa nguyên chất béo và bánh ngọt
- Đường bổ sung, chẳng hạn như đồ uống có đường, bánh ngọt, bánh quy và kẹo
- Muối, chẳng hạn như súp đóng hộp giàu natri, thịt đông lạnh và khoai tây chiên
Ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng calo cao cũng có thể giúp bạn có được năng lượng cơ thể cần. Điều này có thể đặc biệt quan trọng nếu bạn cảm thấy khó ăn do chán ăn hoặc các triệu chứng khác. Bác sĩ có thể giúp bạn học cách cân bằng nhu cầu ăn uống của mình.
Bác sĩ cũng có thể sẽ khuyến khích bạn tránh uống rượu, chất gây hại cho gan.
Điều quan trọng là tránh ăn cá hoặc động vật có vỏ nấu chưa chín, chẳng hạn như hàu sống hoặc sushi. Hải sản sống và chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng cho những người bị bệnh gan.
Một số người bị ung thư gan có các loại bệnh gan khác, có thể phải điều chỉnh chế độ ăn uống bổ sung. Nếu bạn bị bệnh ống mật, bác sĩ có thể khuyến khích bạn sử dụng chất thay thế chất béo. Nếu bạn bị bệnh ứ sắt (hemochromatosis) hoặc viêm gan C, họ có thể khuyên bạn hạn chế thực phẩm giàu chất sắt như ngũ cốc tăng cường chất sắt.
Hà An/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Sẵn sàng mọi phương án cấp cứu trong những ngày nghỉ lễ
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nhu cầu đi lại, vui chơi, du lịch của người dân tăng cao, kéo theo áp lực lớn đối với công tác đảm bảo an toàn giao thông và chăm sóc sức khỏe. Trong bối cảnh đó, ngành y tế đã chủ động các phương án để đảm bảo công tác cấp cứu, điều trị không bị gián đoạn. Ngày đầu kỳ nghỉ lễ, ghi nhận tại các cơ sở khám, chữa bệnh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, số ca cấp cứu tăng nhẹ. Tuy nhiên, nhờ chủ động phương án từ sớm, các bệnh viện vẫn đảm bảo tốt công tác thu dung, cấp cứu và điều trị cho người bệnh.
Đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh tăng cao sau kỳ nghỉ
Sau kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, trong khoảng thời gian ngắn trước khi bước vào kỳ nghỉ dài 30/4 – 1/5, nhu cầu khám chữa bệnh của người dân tăng cao. Ghi nhận tại nhiều cơ sở y tế cho thấy, lượng bệnh nhân tăng từ 30 – 60%.
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ để phòng ngừa đột quỵ
Đột quỵ đang trở thành một trong những vấn đề y tế đáng lo ngại hiện nay khi là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế, đồng thời có xu hướng trẻ hóa rõ rệt. Trước thực trạng này, việc nâng cao nhận thức cộng đồng và chủ động kiểm soát các yếu tố nguy cơ đóng vai trò then chốt trong phòng ngừa bệnh.
Cảnh báo liệt dây thần kinh số 7 do nhiễm lạnh vào mùa hè
Nhiều người thường cho rằng liệt mặt chỉ xảy ra vào mùa đông. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo bệnh lý này vẫn có thể xuất hiện giữa mùa hè nếu cơ thể bị nhiễm lạnh đột ngột do điều hòa, quạt hoặc thay đổi nhiệt độ quá nhanh.
Thúc đẩy tiến độ hoàn thiện 2 Thông tư hướng dẫn thực hiện Luật Dân số
Bộ Y tế đang thúc đẩy tiến độ hoàn thiện 2 Thông tư hướng dẫn thực hiện Luật Dân số, nhằm cụ thể hóa các quy định về sàng lọc, chẩn đoán và điều trị trước sinh, sơ sinh.
WHO lần đầu duyệt thuốc điều trị sốt rét dành riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thông báo đã cấp chứng nhận tiền thẩm định cho một loại thuốc điều trị sốt rét dành riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đánh dấu lần đầu tiên có một chế phẩm được thiết kế đặc biệt cho nhóm đối tượng dễ tổn thương này.
Rà soát thiết bị y tế, bảo đảm công tác cấp cứu, điều trị
Trước nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng thiết bị y tế do diễn biến phức tạp tại khu vực Trung Đông, Bộ Y tế đã yêu cầu các địa phương và các cơ sở khám chữa bệnh trên cả nước chủ động rà soát, xây dựng phương án bảo đảm nguồn cung phục vụ khám chữa bệnh.
Cho phép thanh toán chi phí khám, chữa bệnh BHYT vượt dự toán giai đoạn 2018 – 2022
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết 113 về thanh toán các chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế vượt dự toán, vượt tổng mức thanh toán giai đoạn năm 2018 - 2022. Trong đó nêu rõ, các chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế vượt dự toán, vượt tổng mức thanh toán giai đoạn năm 2018 - 2022 được thanh toán từ nguồn dự phòng của Quỹ bảo hiểm y tế.
Phòng bệnh mùa nắng nóng ở người cao tuổi
Mùa hè với nền nhiệt cao, độ ẩm thấp, khiến sức khỏe người dân, đặc biệt là người cao tuổi bị ảnh hưởng. Sức đề kháng suy giảm, người cao tuổi rất dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, hô hấp, huyết áp, say nắng… Do đó, việc chủ động phòng bệnh, chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi trong mùa hè là hết sức cần thiết.
Phòng bệnh bụi phổi Silic nghề nghiệp
Bệnh bụi phổi Silic nghề nghiệp là tình trạng bệnh lý của phổi do hít phải bụi có chứa Silic trong môi trường lao động, bệnh tiến triển không hồi phục ngay cả khi đã ngừng tiếp xúc với bụi. Do vậy, bệnh bụi phổi nghề nghiệp vô cùng nguy hiểm, có thể gây thương tích, ung thư, thậm chí là tử vong cho người lao động.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.