Đường dây nóng: 0237 3721150

Xã Hoằng Trường vào vụ thu hoạch sứa biển

Thời điểm này, ngư dân các địa phương ven biển của tỉnh Thanh Hóa đang vào chính vụ đánh bắt sứa biển. Nghề đánh bắt và chế biến sứa biển xuất hiện ở nhiều nơi nhưng nhiều nhất phải kể đến là xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa. Dù mùa sứa chỉ kéo dài từ 3, 4 tháng nhưng đã đem lại nguồn thu nhập khá cho người dân nơi đây.

Minh Thúy - Mạnh Tuấn

21/04/2023 08:21

Cảng cá Lạch Trường xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa tấp nập, nhộn nhịp nhất là khoảng thời gian giữa trưa. Mùa này, cùng với những con tàu lớn, nhỏ về cập cảng mang theo hàng tấn cá biển là những bè mảng đầy ắp sứa. Năm nay sứa biển về muộn hơn và ít hơn so với mọi năm nhưng giá sứa lại cao nên bà con rất phấn khởi. Từ đầu mùa đánh bắt sứa đến nay, nhiều ngư dân đã kiếm được tiền triệu mỗi ngày.

Chị Phạm Thị Dụng, xã Hoằng Trường,  huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các năm cứ ăn tết xong thì bè mảng đi đánh bắt sứa kéo dài đến tháng 4 dương lịch. nhưng năm nay sứa về muộn hơn. Đến mùa đánh bắt thì dân đi biển ai cũng đi rất hiệu quả. Giá cả năm ngoái rẻ nhưng được nhiều, năm nay ít nhưng lại đắt. 100 con được 3 triệu. Mỗi bè tùy theo, có bè 700 con, sứa 25 cũng được mười mấy triệu. Hiện giờ dân đi đánh bắt tận đảo Cô Tô, Cát Bà. Một ngày vài ba nghìn sứa, có bè thu nhập được vài trăm triệu tùy theo ngày đi đánh bắt, thời tiết, sóng biển".

Xã Hoằng Trường vào vụ thu hoạch sứa biển - Ảnh 3.

Không chỉ tạo nguồn thu nhập cao cho những ngư dân trực tiếp đánh bắt trên biển, mùa thu hoạch sứa biển còn tạo việc làm cho nhiều lao động dịch vụ hậu cần của xã Hoằng Trường với mức thu nhập khá cao.

Sứa biển sau khi đánh bắt về sẽ được bán luôn cho các đầu mối thu mua tại cảng và đưa về các cơ sở chế biến. Xã Hoằng Trường hiện có 20 cơ chế biến sứa, tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động thời vụ. Việc sơ chế sứa được làm theo từng công đoạn  để đảm bảo cho sứa giữ được độ tươi ngon, giòn và tiện lợi cho người sử dụng. Sau khoảng 1 tuần ngâm trong bể nước muối, khi các miếng sứa trở nên trong vắt chính là sứa đã chín. Lúc này, sứa sẽ được mang ra đóng thùng chuẩn bị xuất xưởng. Đặc biệt, quá trình chế biến sứa tươi không cần dùng bất cứ nguyên liệu nào ngoài nước sạch và muối biển. Chính độ mặn của muối sẽ giữ cho sứa thành phẩm bảo quản được lâu từ 1 - 2 năm. Nhiều năm qua, sứa Hoằng Trường đã trở nên nổi tiếng được thương lái xa gần biết đến.

Hiện nay, xã Hoằng Trường đang có định hướng xây dựng sản phẩm OCOP cho sản phẩm sứa và phấn đấu sẽ được công nhận trong năm nay. Việc xây dựng sản phẩm ocop làm sẽ giúp cho sản phẩm sứa được quảng bá, đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm để vươn xa đến những thị trường có giá trị cao hơn.

Nguồn: Bản tin THNM ngày 21/4

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Cần sớm giải toả các ki ốt bán hàng và trông giữ xe trái phép tại Khu công nghiệp và đô thị Hoàng Long, phường Nguyệt Viên

Cần sớm giải toả các ki ốt bán hàng và trông giữ xe trái phép tại Khu công nghiệp và đô thị Hoàng Long, phường Nguyệt Viên

18:05 , 07/08/2025

Hiện nay, tại khu vực chợ tạm Khu công nghiệp và Đô thị Hoàng Long, phường Nguyệt Viên có nhiều ki ốt bán hàng, trông giữ xe trái phép nằm ngay dưới đường điện cao thế 110 KV. Tình trạng này đã kéo dài nhiều năm, các cơ quan chức năng đã nhiều lần giải toả nhưng đến nay vẫn chưa thực hiện được.

Bảo đảm trật tự hành lang an toàn giao thông đường sắt

Bảo đảm trật tự hành lang an toàn giao thông đường sắt

14:16 , 07/08/2025

UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có công văn chỉ đạo các đơn vị, địa phương liên quan khẩn trương xử lý dứt điểm các lối đi tự mở qua đường sắt, đồng thời tăng cường bảo đảm trật tự hành lang an toàn giao thông đường sắt trên địa bàn.

Thanh Hóa ra quân lập lại trật tự hành lang an toàn giao thông

Thanh Hóa ra quân lập lại trật tự hành lang an toàn giao thông

07:17 , 07/08/2025

Thực hiện chỉ đạo của Giám đốc Công an tỉnh, lực lượng công an các xã, phường trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã đồng loạt ra quân lập lại trật tự hành lang an toàn giao thông. Với quyết tâm cao, các địa phương đã huy động tối đa lực lượng, kiên quyết xử lý tình trạng lấn chiếm lòng, lề đường, gây cản trở và mất an toàn giao thông trên địa bàn quản lý.

Nâng cao giá trị sản phẩm nước mắm truyền thống

Nâng cao giá trị sản phẩm nước mắm truyền thống

07:17 , 07/08/2025

Sinh ra tại vùng quê vùng biển Cự Nham, với mong muốn đưa sản phẩm truyền thống của quê hương được nhiều người biết đến, anh Thạch Văn Hiểu, ở xã Tiên Trang đã có nhiều đổi mới trong sản xuất, nhằm nâng cao giá trị, đưa sản phẩm mắm, nước nắm Cự Nham đến gần hơn và nhiều hơn với người tiêu dùng.

Từ nay đến tháng 10/2025, dự kiến có 6 - 8 cơn bão, áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông

Từ nay đến tháng 10/2025, dự kiến có 6 - 8 cơn bão, áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông

07:06 , 07/08/2025

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia dự báo từ nay đến tháng 10/2025, sẽ có khoảng 6 - 8 cơn bão, áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, trong đó khoảng 2 - 3 cơn có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền nước ta.

Trình Chính phủ đề án “Phòng, chống sạt lở đất, lũ quét miền Trung và miền núi phía Bắc”

Trình Chính phủ đề án “Phòng, chống sạt lở đất, lũ quét miền Trung và miền núi phía Bắc”

07:00 , 07/08/2025

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa hoàn thiện và trình Chính phủ Đề án “Phòng, chống sạt lở đất, lũ quét miền Trung và miền núi phía Bắc”, nhằm ứng phó với tình hình thiên tai ngày càng nghiêm trọng do biến đổi khí hậu.

Sớm xác minh làm rõ nguyên nhân dứa chết tại xã Hà Long

Sớm xác minh làm rõ nguyên nhân dứa chết tại xã Hà Long

18:00 , 06/08/2025

Sau khi nắm được thông tin hơn 1 ha dứa của 1 hộ dân trên địa bàn bị thiệt hại, chính quyền xã Hà Long đã kiểm tra, nắm bắt tình hình và giao công an xã xác minh, làm rõ vụ việc.

Thực hiện thủ tục hành chính phi địa giới – tạo thuận lợi cho người dân

Thực hiện thủ tục hành chính phi địa giới – tạo thuận lợi cho người dân

09:14 , 06/08/2025

Cùng với vận hành chính quyền địa phương hai cấp, việc tiếp nhận giải quyết thủ tục hành chính phi địa giới đang được các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa thực hiện, nhằm nâng cao chất lượng phục vụ, rút ngắn thời gian, giảm chi phí cho người dân và doanh nghiệp.

Xoá bỏ chợ cóc, chợ tạm trên địa bàn phường Sầm Sơn

Xoá bỏ chợ cóc, chợ tạm trên địa bàn phường Sầm Sơn

08:55 , 06/08/2025

Để đảm bảo mỹ quan đô thị và trật tự an toàn giao thông, từ ngày 1/7 đến nay, chính quyền phường Sầm Sơn đã tập trung lực lượng phương tiện giải toả chợ cóc, chợ tạm, các điểm kinh doanh tự phát trên địa bàn.

Vẫn còn vi phạm vượt đường ngang khi barie hạ chắn

Vẫn còn vi phạm vượt đường ngang khi barie hạ chắn

08:49 , 06/08/2025

Tai nạn giao thông đường sắt luôn để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng, gây thiệt hại lớn về người và tài sản. Theo thống kê của lực lượng chức năng, phần lớn nguyên nhân tai nạn đường sắt, hầu hết xuất phát từ ý thức chủ quan của người điều khiển phương tiện. Trong đó, phổ biến là hành vi cố tình vượt gác chắn khi tàu đang đến.