Đường dây nóng: 0237 3721150

Xã Hoằng Trường vào vụ thu hoạch sứa biển

Thời điểm này, ngư dân các địa phương ven biển của tỉnh Thanh Hóa đang vào chính vụ đánh bắt sứa biển. Nghề đánh bắt và chế biến sứa biển xuất hiện ở nhiều nơi nhưng nhiều nhất phải kể đến là xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa. Dù mùa sứa chỉ kéo dài từ 3, 4 tháng nhưng đã đem lại nguồn thu nhập khá cho người dân nơi đây.

Minh Thúy - Mạnh Tuấn

21/04/2023 08:21

Cảng cá Lạch Trường xã Hoằng Trường huyện Hoằng Hóa tấp nập, nhộn nhịp nhất là khoảng thời gian giữa trưa. Mùa này, cùng với những con tàu lớn, nhỏ về cập cảng mang theo hàng tấn cá biển là những bè mảng đầy ắp sứa. Năm nay sứa biển về muộn hơn và ít hơn so với mọi năm nhưng giá sứa lại cao nên bà con rất phấn khởi. Từ đầu mùa đánh bắt sứa đến nay, nhiều ngư dân đã kiếm được tiền triệu mỗi ngày.

Chị Phạm Thị Dụng, xã Hoằng Trường,  huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa: "Các năm cứ ăn tết xong thì bè mảng đi đánh bắt sứa kéo dài đến tháng 4 dương lịch. nhưng năm nay sứa về muộn hơn. Đến mùa đánh bắt thì dân đi biển ai cũng đi rất hiệu quả. Giá cả năm ngoái rẻ nhưng được nhiều, năm nay ít nhưng lại đắt. 100 con được 3 triệu. Mỗi bè tùy theo, có bè 700 con, sứa 25 cũng được mười mấy triệu. Hiện giờ dân đi đánh bắt tận đảo Cô Tô, Cát Bà. Một ngày vài ba nghìn sứa, có bè thu nhập được vài trăm triệu tùy theo ngày đi đánh bắt, thời tiết, sóng biển".

Xã Hoằng Trường vào vụ thu hoạch sứa biển - Ảnh 3.

Không chỉ tạo nguồn thu nhập cao cho những ngư dân trực tiếp đánh bắt trên biển, mùa thu hoạch sứa biển còn tạo việc làm cho nhiều lao động dịch vụ hậu cần của xã Hoằng Trường với mức thu nhập khá cao.

Sứa biển sau khi đánh bắt về sẽ được bán luôn cho các đầu mối thu mua tại cảng và đưa về các cơ sở chế biến. Xã Hoằng Trường hiện có 20 cơ chế biến sứa, tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động thời vụ. Việc sơ chế sứa được làm theo từng công đoạn  để đảm bảo cho sứa giữ được độ tươi ngon, giòn và tiện lợi cho người sử dụng. Sau khoảng 1 tuần ngâm trong bể nước muối, khi các miếng sứa trở nên trong vắt chính là sứa đã chín. Lúc này, sứa sẽ được mang ra đóng thùng chuẩn bị xuất xưởng. Đặc biệt, quá trình chế biến sứa tươi không cần dùng bất cứ nguyên liệu nào ngoài nước sạch và muối biển. Chính độ mặn của muối sẽ giữ cho sứa thành phẩm bảo quản được lâu từ 1 - 2 năm. Nhiều năm qua, sứa Hoằng Trường đã trở nên nổi tiếng được thương lái xa gần biết đến.

Hiện nay, xã Hoằng Trường đang có định hướng xây dựng sản phẩm OCOP cho sản phẩm sứa và phấn đấu sẽ được công nhận trong năm nay. Việc xây dựng sản phẩm ocop làm sẽ giúp cho sản phẩm sứa được quảng bá, đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm để vươn xa đến những thị trường có giá trị cao hơn.

Nguồn: Bản tin THNM ngày 21/4

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

19:59 , 29/08/2025

Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 5 gây mưa lớn kéo dài, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá xảy ra ngập lụt, sạt lở nghiêm trọng, gây chia cắt, cô lập nhiều khu vực. Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh đã huy động hàng ngàn lượt cán bộ, chiến sĩ hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả, sớm ổn định cuộc sống.

Phường Hạc Thành sôi nổi các hoạt động chào mừng Quốc khánh 2/9

Phường Hạc Thành sôi nổi các hoạt động chào mừng Quốc khánh 2/9

19:58 , 29/08/2025

Hòa chung không khí cả nước hân hoan chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, hôm nay 29/8, phường Hạc Thành đã tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao sôi nổi, đặc sắc. Tham dự chương trình có đồng chí Lê Anh Xuân, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Hạc Thành, đại diện các Sở, ban, ngành và đông đảo các tầng lớp Nhân dân.

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam miễn phí tham quan 4 ngày trong dịp Quốc khánh 2/9

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam miễn phí tham quan 4 ngày trong dịp Quốc khánh 2/9

18:14 , 29/08/2025

Thông tin từ Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, trong đợt nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, đơn vị sẽ miễn thu phí khách tham quan trong 4 ngày, từ ngày 30/8 đến ngày 2/9/2025.

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

Lực lượng vũ trang Thanh Hoá hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả bão số 5

18:10 , 29/08/2025

Những ngày qua, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá phải đối mặt với tình trạng sạt lở, ngập úng nghiêm trọng, gây chia cắt, cô lập nhiều khu vực. Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Thanh Hoá đã huy động hàng ngàn lượt cán bộ, chiến sĩ hỗ trợ nhân dân khắc phục hậu quả sau bão, sớm ổn định cuộc sống.

Xã Bát Mọt khẩn trương khắc phục hậu quả sau mưa lũ

Xã Bát Mọt khẩn trương khắc phục hậu quả sau mưa lũ

18:08 , 29/08/2025

Mưa lớn đã gây ngập và sạt lở tuyến giao thông trọng yếu đi vào xã Bát Mọt, tỉnh Thanh Hoá. Hệ thống thông tin liên lạc gián đoạn nên công tác báo cáo, nhận chỉ đạo giữa cơ sở và cấp trên gặp nhiều khó khăn.

Nhanh chóng khắc phục thiệt hại sau bão số 5 trên địa bàn xã Tam Thanh

Nhanh chóng khắc phục thiệt hại sau bão số 5 trên địa bàn xã Tam Thanh

18:06 , 29/08/2025

Do ảnh hưởng của bão số 5, mưa lớn kéo dài, xã biên giới Tam Thanh của tỉnh Thanh Hoá bị thiệt hại nặng về hạ tầng, đời sống dân sinh và đặc biệt là cơ sở giáo dục. Chính quyền địa phương đã phải tổ chức di dời khẩn cấp 106 hộ dân với 494 nhân khẩu tại 8 bản đến nơi an toàn để phòng tránh sạt lở đất.

Tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng

Tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng

16:45 , 29/08/2025

Ngày 28/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa có công văn gửi các sở, ngành liên quan, Chi cục Kiểm lâm vùng 2 và UBND các xã, phường có rừng về việc tăng cường thực hiện nhiệm vụ, giải pháp bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng trên địa bàn tỉnh.

Bão vào đất liền ngày 30/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ra công điện khẩn

Bão vào đất liền ngày 30/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ra công điện khẩn

16:30 , 29/08/2025

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công điện gửi ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ và ven biển từ Quảng Ninh đến Khánh Hòa, cùng các bộ, ngành liên quan, đề nghị chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông mạnh lên thành bão và mưa lớn trong những ngày tới.

Trao xe đạp cho trẻ mồ côi và tặng quà cho hội viên, phụ nữ khó khăn

Trao xe đạp cho trẻ mồ côi và tặng quà cho hội viên, phụ nữ khó khăn

16:15 , 29/08/2025

Nhân dịp chuẩn bị bước vào năm học mới 2025 - 2026, ngày 28/9, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Tập đoàn Đại Dũng tổ chức trao tặng xe đạp cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Cảnh báo xuất hiện 1 đợt lũ trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế

Cảnh báo xuất hiện 1 đợt lũ trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế

09:51 , 29/08/2025

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ đêm ngày 29/8 đến ngày 01/9, trên các sông từ Thanh Hóa đến Huế xuất hiện 01 đợt lũ.