Xây dựng thương hiệu cây mắc ca trên đất Thanh Hóa

Anh Đỗ Trọng Học, xã Cát Vân, huyện Như Xuân cho biết: "Khi tiếp cận cây mắc ca qua các trang mạng, Đài Truyền hình Việt Nam, mục bạn nhà nông, tôi muốn phát triển kinh tế gia đình, tạo nguồn thu lớn; thay đổi một số cây trồng kém hiệu quả tại địa phương".

Nghĩ là làm, năm 2013, anh Học đã ra trung tâm giống ở Ba Vì - Hà Nội mua 300 cây giống về trồng thử nghiệm. Sau 4 năm, cây mắc ca của gia đình anh đã cho thu hoạch, với năng suất khoảng 3,5 tấn/ha. Nhận thấy loại cây trồng này phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương, mang lại giá trị kinh tế vượt trội, nên anh Học tiếp tục đầu tư hơn 200 triệu đồng để phủ kín hơn 4 ha với 1.500 cây mắc ca.

Nhờ học tập kỹ thuật trong sách vở, kết hợp kinh nghiệm tích lũy nhiều năm, nên diện tích mắc ca của gia đình anh phát triển tốt, cho sản lượng 16 tấn/năm. Anh đầu tư mua máy lọc quả, máy sấy để chế biến sản phẩm tại chỗ. Anh Học cũng đã lập các trang quảng cáo, đưa sản phẩm lên zalo, facebook để bán hàng. Đến nay, sản phẩm mắc ca sấy khô của gia đình anh đã được đưa vào hệ thống cửa hàng, siêu thị trong và ngoài tỉnh.

Không chỉ phát triển kinh tế gia đình, anh Học đã hướng dẫn kỹ thuật cho một số hộ trong xã trồng được thêm 6 ha cây mắc ca. Khi sản phẩm có chỗ đứng trên thị trường, năm 2022, anh liên kết với các hộ trồng mắc ca trên địa bàn tỉnh thành lập Hợp tác xã Mắc ca Thành Phát, nhằm gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ. Bên cạnh đó, anh Học còn nuôi thêm 25 đàn ong, cho sản lượng 150 lít mật ong mắc ca mỗi năm.

Trung bình mỗi năm, Hợp tác xã mắc ca Thành Phát chế biến và tiêu thụ trên 6 tấn mắc ca sấy khô, với giá bán 280 nghìn đồng/kg, trừ chi phí, cho lợi nhuận 25%. Hiện nay, hợp tác xã đang hoàn thiện hồ sơ chấm điểm sản phẩm OCOP năm 2023.