10 thực phẩm giàu vitamin K bạn cần biết
Vitamin K có những công dụng tuyệt vời. Bạn sẽ không phải sử dụng bất kì loại thuốc bổ nào nếu bạn ăn những thực phẩm giàu vitamin K dưới đây.
Natto: Natto là một món ăn sáng của Nhật Bản, được làm từ đậu nành lên men. Vì được lên men nên nó chứa đầy những men vi sinh tốt cho đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, trong khi vitamin K cũng đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của xương.
Cải rổ: Có lượng vitamin K vô cùng dồi dào, hỗ trợ quá trình kháng viêm. Bên cạnh đó, cải rổ cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, sắt, canxi và mangan, giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Cải củ turnip: Là một thành phần thuộc họ rau cải, giàu dưỡng chất thực vật giúp chống lại các mầm bệnh, hỗ trợ kháng viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vitamin K trong loại rau giúp giảm thiếu máu, cải thiện làn da và mái tóc, đồng thời giảm lượng đường trong máu.
Bông cải xanh: Bên cạnh hàm lượng vitamin K đáng kể, loại rau này cũng là một thực phẩm giàu vitamin C - một dưỡng chất chủ chốt giúp tăng khả năng miễn dịch.
Đậu nành: Một trong những thực phẩm trong danh sách giàu vitamin K. Trong khi đậu nành chứa nhiều protein, nó còn có thể hỗ trợ giảm nồng độ cholesterol và bảo vệ bạn khỏi ung thư.
Sinh tố cà rốt: Cà rốt được các chuyên gia sức khỏe đánh giá A+ về sự giàu hàm lượng beta carotin - một loại vitamin A bảo vệ màng mắt và hỗ trợ tăng thị lực.
Dầu đậu nành: có 25mcg vitamin K/1 muỗng canh. Nấu dầu đậu nành với các thực phẩm giàu omega-6 hoặc dùng nó để nêm và ướp thức ăn nhằm chống lại cholesterol xấu và bệnh Alzheimer.
Đậu Edamame: Là một nguồn protein và chất xơ lành mạnh không làm tăng lượng đường trong máu. Bên cạnh vitamin K, nó cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp làm giảm lượng cholesterol tuần hoàn.
Bí đỏ đóng hộp: Loại bí này có nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no và vitamin A, C hỗ trợ hệ miễn dịch.
Nước ép lựu nguyên chất: Nước ép lựu giúp chống lại các bệnh mãn tính, đồng thời bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung vitamin C.
Theo T.H/VOV.VN (Nguồn Prevention)
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Đảm bảo điều kiện tổ chức bán trú cho học sinh mùa nắng nóng
Tình hình nóng gay gắt với nền nhiệt cao khiến cho các loại thực phẩm rất dễ bị hư hỏng, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn cho học sinh. Vì vậy, nhiều trường học trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá đã chủ động rà soát, cải tạo cơ sở vật chất, điều chỉnh lịch bán trú để phù hợp với điều kiện thời tiết nắng nóng.
Các trường mầm non chủ động phòng chống dịch bệnh mùa hè cho trẻ
Hiện đang là thời gian cao điểm của một số bệnh truyền nhiễm như: sởi, thuỷ đậu, tay chân miệng và các bệnh về tiêu hoá… Trẻ nhỏ có sức đề kháng yếu, rất dễ bị nhiễm bệnh. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Thanh Hoá đang chủ động triển khai nhiều biện pháp phòng chống dịch bệnh mùa hè, không để lây lan, bùng phát trong nhà trường.
Bộ Y tế ban hành chiến dịch tiêm vaccine phòng, chống dịch sởi năm 2025 đợt 3
Để tiếp tục triển khai tổ chức tiêm chủng chiến dịch phòng, chống bệnh sởi cho các đối tượng, nhanh chóng kiểm soát dịch bệnh, trên cơ sở đề xuất nhu cầu vaccine, phạm vi triển khai chiến dịch vaccine phòng, chống dịch sởi của các tỉnh, thành phố, Bộ Y tế đã ban hành kế hoạch triển khai chiến dịch tiêm chủng vaccine phòng, chống dịch sởi năm 2025 đợt 3. Theo đó, tiếp tục mở rộng đối tượng, tăng tỷ lệ miễn dịch phòng bệnh sởi trong cộng đồng.
Xây dựng mạng lưới nội dung y tế chính thống, đa dạng và thiết thực
Tổng hội Y học Việt Nam, Quỹ Hỗ trợ bệnh nhân ung thư, Ngày mai tươi sáng (Bộ Y tế), nền tảng TikTok cùng Hệ sinh thái Bệnh viện đa khoa Tâm Anh và Hệ thống Trung tâm Tiêm chủng VNVC ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm cùng nhau xây dựng mạng lưới thông tin y tế chuẩn khoa học, đáng tin cậy và dễ tiếp cận vì sức khỏe cộng đồng.
Hướng dẫn truy cập sổ sức khỏe điện tử trên VNeID
Tiện ích sổ sức khỏe điện tử (SKĐT) đã có trên ứng dụng VNeID nhằm hỗ trợ công dân trong việc khám chữa bệnh nhanh chóng và thuận tiện hơn. Vậy sổ sức khỏe điện tử VNeID là gì? Và cách sử dụng tiện ích này như thế nào.
Bộ Y tế hướng dẫn thí điểm thực hiện Sổ sức khỏe điện tử VNeID
Bộ Y tế đã ban hành Hướng dẫn thí điểm thực hiện Sổ sức khỏe điện tử phục vụ tích hợp trên ứng dụng VNeID (Sổ sức khỏe điện tử VNeID). Sổ sức khoẻ điện tử VNeID được sử dụng cho tất cả các cơ sở khám, chữa bệnh công lập và tư nhân, cả loại hình khám chữa bệnh ngoại trú, nội trú, khám chữa bệnh từ xa.
80% bệnh nhân đột quỵ đến bệnh viện khi đã quá “giờ vàng”
Đột quỵ không còn là bệnh của người già mà hiện nay, nhiều người trẻ, thậm chí trẻ em cũng bị đột quỵ. Điều đáng chú ý, khoảng 80% bệnh nhân đột quỵ tại Việt Nam được đưa đến bệnh viện đều đã quá “giờ vàng”. Nguyên nhân là do nhận thức của cộng đồng về đột quỵ chưa cao và người bệnh chưa được đưa đến đúng địa chỉ khi bị đột quỵ.
Mở rộng đối tượng tiêm vaccine phòng sởi
Tin từ Bộ Y tế cho biết độ tuổi mắc bệnh sởi đã bắt đầu có sự thay đổi. So với 3 tháng đầu năm 2025, số ca mắc giảm nhẹ ở nhóm dưới 10 tuổi và tăng ở nhóm trên 10 tuổi. Thực hiện chủ trương rà soát của Bộ Y tế, ngành y tế Thanh Hoá đã đề xuất đối tượng tiêm chiến dịch phòng, chống sởi đợt 3 cho nhóm trẻ từ 11-15 tuổi.
Bộ Y tế cảnh báo sản phẩm thuốc giả, thuốc lưu hành trái phép trên thị trường
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi sở y tế các tỉnh, thành phố về việc cảnh báo thuốc giả, thuốc lưu hành trái phép trên thị trường sau khi đường dây sản xuất, tiêu thụ thuốc giả rất lớn bị Công an Thanh Hóa triệt phá.
Độ tuổi mắc sởi đã có thay đổi sau khi kết thúc chiến dịch tiêm vaccine
Theo Bộ Y tế, độ tuổi mắc bệnh sởi đã bắt đầu có sự thay đổi theo nhóm tuổi sau thời điểm hạn kết thúc chiến dịch tiêm vaccine phòng, chống bệnh sởi.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.