Bánh mì, nem rán, bánh ram ít Việt Nam thu hút thực khách ở Pháp
Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ. Nói như cách của ông Trần Quốc Khánh, Phó Vụ trưởng Vụ Ngoại giao Văn hoá & UNESCO, Bộ Ngoại giao: "Ẩm thực vượt qua rào cản ngôn ngữ và làm ấm lòng người".
Chuyến du ngoạn ẩm thực sẽ mở ra những chân trời mới của hợp tác và hữu nghị giữa Pháp - Việt
"Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp" đã chính thức khai mạc tại Perpignan, Pháp vào ngày 17/10. Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Trần Quốc Khánh, Phó Vụ trưởng Vụ Ngoại giao Văn hoá & UNESCO, Bộ Ngoại giao khẳng định: "Tại Việt Nam, ẩm thực không chỉ là món ăn mà cao hơn thế, đó là một nghệ thuật mà qua đó thực khách hiểu hơn về tính cách, sự tinh tế và cách sống của người Việt".
"Ẩm thực là một nghệ thuật nồng hậu. Ẩm thực vượt qua rào cản ngôn ngữ và làm ấm lòng người. Tôi tin rằng chuyến du ngoạn ẩm thực tối nay sẽ mở ra cho chúng ta những chân trời mới của hợp tác và hữu nghị", ông Trần Quốc Khánh cho hay.
Nhấn để phóng to ảnh
"Ngày ẩm thực Việt Nam tại Pháp" diễn ra từ ngày 17-18/10 tại Perpignan, phía Nam nước Pháp.
Chủ tịch Hội Đầu Bếp Việt Nam - VICA, Hiệp hội Du lịch Việt Nam Nguyễn Thường Quân cho biết, trong 2 ngày diễn ra các hoạt động 17 và 18/10, chương trình dự kiến có sự tham dự của khoảng 500 khách mời, là đại diện chính giới Pháp, đại diện các doanh nghiệp liên quan đến lĩnh vực ẩm thực - du lịch, đại diện chủ nhà hàng, khách sạn, đầu bếp Pháp, đại diện cộng đồng người Việt Nam tại Pháp và một số nước châu Âu,...
Nhấn để phóng to ảnh
Những món ăn Việt như bánh mì, nem rán, phở cuốn, chè Huế... được giới thiệu tại sự kiện lần này.
Các món ăn Việt được lựa chọn giới thiệu trong triển lãm lần này là các đặc sản, món ăn đặc trưng của các vùng miền như: Hà Nội, Huế và hương vị ẩm thực Nam Bộ,...
"Ẩm thực giờ đây đã trở thành một sản phẩm cốt lõi của du lịch, góp phần quảng bá điểm đến. Ẩm thực kể câu chuyện, chiều sâu văn hoá của một đất nước. Thông qua món ăn, họ sẽ thấy sự hấp dẫn của điểm đến, du khách sẽ tìm đến với chúng ta nhiều hơn.
Chúng tôi rất hào hứng khi được đảm đương sứ mệnh đó. Ngoại giao ẩm thực, ngoại giao du lịch là câu chuyện thời sự với chúng ta", Chủ tịch Hội Đầu Bếp Việt Nam Nguyễn Thường Quân nói.
Sự sành ăn của người Pháp và sự tinh tế, hiểu ý của đầu bếp Việt
Nhấn để phóng to ảnh
Ẩm thực Việt gây ấn tượng với người Pháp. Người Pháp thường ăn bằng cảm giác, họ ngắm nhìn món ăn rất kĩ trước khi thưởng thức. Chính vì vậy, mỗi món ăn đều được trang trí bắt mắt.
Nhấn để phóng to ảnh
Vì quy mô phục vụ đông nên những gì rườm rà về quy cách thưởng thức được các đầu bếp hạn chế. Tính chất của sự kiện là thực khách di chuyển linh hoạt nên đa phần là những món ăn khô, ngon mắt, ngon miệng được phục vụ.
Khai mạc Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Pháp, những món ăn như bánh mì, nem rán, bánh ram ít,... khiến các thực khách trầm trồ.
Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, nhiều bạn bè quốc tế thường hay nhớ đến phở hay bún bò. Thế nhưng, âm thầm mà mạnh mẽ, bánh mì Việt đã dần khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách năm châu.
Báo chí nước ngoài từng nhiều lần ngợi khen bánh mì Việt Nam. Theo bảng xếp hạng từ website du lịch uy tín traveller.com.au của nước Úc, cùng với nhiều món sandwich khác, bánh mì Việt Nam được nhiều du khách cực kỳ yêu thích và có tên trong bảng xếp hạng 10 món sandwich ngon nhất thế giới.
Nhấn để phóng to ảnh
Món bánh mì Việt Nam tiếp tục khẳng định vị trí của mình trong lòng thực khách quốc tế.
Trang mạng của tạp chí du lịch Mỹ Condes Nast Traveler đã bình chọn món bánh mì thịt nướng vỉa hè của Việt Nam thuộc top 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Ngoài ra, món bánh mì nhân thập cẩm của Việt Nam cũng được Tạp chí National Geographic (Mỹ) liệt kê vào danh sách 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
Nhấn để phóng to ảnh
Các món ăn đều được chú thích, giới thiệu kĩ lưỡng bằng tiếng Pháp cho thực khách tìm hiểu thêm về ẩm thực và văn hoá Việt.
Nhấn để phóng to ảnh
Món ram ít tôm chấy của Huế hay bò nướng lá lốt... cũng là những món ăn dễ gây cho các thực khách nước ngoài sự ngạc nhiên về trang trí và cấu trúc. Mỗi năm, chúng ta đã có thêm một điều để tự hào về ẩm thực nước mình nhờ những chuyến “viễn du” về ẩm thực như thế này.
Không chỉ phô diễn được nét tinh túy, trong nguyên liệu và cách chế biến mà các nghệ nhân cũng chú trong cách trình bày, trang trí món ăn để hấp dẫn thực khách.
Nhấn để phóng to ảnh
Một tác phẩm điêu khắc ấn tượng từ củ, quả,...
Phương Nhung/ Dân trí
Bài viết cùng chuyên mục
Đọc thêm
Các điểm đến tại thành phố Thanh Hoá thu hút đông đảo khách những ngày lễ
Ngoài các khu du lịch biển, sinh thái cộng đồng, văn hoá tâm linh và các khu vui chơi giải trí trên toàn tỉnh thì 4 ngày nghỉ lễ vừa qua, các điểm đến tại thành phố Thanh Hoá cũng khá nhộn nhịp và thu hút đông đảo người dân, du khách, đặc biệt với những người không có điều kiện đi du lịch xa.
Di sản thế giới Thành Nhà Hồ đón hơn 10 nghìn khách đến tham quan
Theo thống kê, trong 3 ngày đầu của kỳ nghỉ lễ, từ 30/4 đến 2/5, Di sản thế giới Thành Nhà Hồ đã đón khoảng 10.000 lượt khách, trung bình mỗi ngày trên 3000 lượt, cao gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.
Sáng 2/5, Xá lợi Phật về tới Việt Nam
Xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni được cung thỉnh từ Ấn Độ vừa về tới sân bay Tân Sơn Nhất sáng 2/5.
Các điểm đến vui chơi, giải trí của Nghi Sơn thu hút du khách dịp nghỉ lễ
Du khách khi đến thị xã Nghi Sơn,, sau khi hòa mình vào nắng gió ở biển Hải Hòa, vi vu Bãi Đông hoang sơ còn được khám phá nhiều trải nghiệm thú vị với các khu, điểm du lịch có các loại hình vui chơi, giải trí hấp dẫn. Trong ngày thứ 3 của kỳ nghỉ lễ, thời thiết nắng nhẹ, đây là yếu tố rất thuận lợi để các điểm đến này thu hút đông đảo du khách.
Các di tích văn hóa, lịch sử thu hút du khách trong dịp nghỉ lễ
Ngoài các thắng cảnh tự nhiên, Thanh Hóa còn là địa phươngcó hệ thống di tích, di sản văn hóa, lịch sử đậm đặc, trong đó có nhiều di tích nổi tiếng. Trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 năm nay, các địa điểm này trở thành nơi tham quan, trải nghiệm ý nghĩa cho nhiều du khách trong và ngoài nước.
Hoằng Hoá phấn đấu đón hơn 2 triệu lượt khách
Mùa du lịch năm nay, huyện Hoằng Hoá phấn đấu đón hơn 2 triệu lượt khách. Nhằm quảng bá rộng rãi tới du khách mọi thông tin hoạt động du lịch của địa phương, vừa qua huyện đã chính thức đưa vào hoạt động website Du lịch Hoằng Hoá - Thanh Hoá tại địa chỉ https://dulichhoanghoa.vn.
Tượng đài và ký ức
Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, khu vực cầu Hàm Rồng là nơi giao nhau giữa tuyến đường sắt và đường bộ. Không quân Mỹ coi cầu Hàm Rồng là điểm tấn công quyết định, nhằm khóa chặt tuyến giao thông huyết mạch, cắt đứt sự chi viện của miền Bắc cho chiến trường miền Nam. Tại đây, lực lượng thanh niên xung phong, nòng cốt là Đội N87 đã cùng với bộ đội, dân quân làm nên bao sự tích anh hùng, trong đó có chiến công và sự hy sinh dũng cảm của 13 nữ thanh niên xung phong Tiểu đội xung kích thuộc C873, Đội N87. Vùng “đất thép” Hàm Rồng trở thành bản tráng ca được Nhân dân cả nước, bạn bè thế giới cảm phục, tự hào.
Du khách đổ về các bãi biển của Thanh Hóa trong dịp nghỉ lễ
Những ngày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5, tuy thời tiết không quá nắng nóng nhưng lượng du khách đổ về các bãi biển của Thanh Hóa vẫn rất đông.
Sôi nổi Tuần văn hóa thành phố Thanh Hóa - thành phố Hội An năm 2025
Những ngày này, khi đến công viên Hội An, thành phố Thanh Hóa, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn của “Tuần văn hóa thành phố Thanh Hóa - thành phố Hội An” năm 2025.
Chương trình nghệ thuật “Thanh Hoá tự hào cùng non sông liền một dải”
Tối ngày 30/4, tại Quảng trường Lam Sơn, thành phố Thanh Hóa, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức chương trình nghệ thuật với chủ đề “Thanh Hoá - Tự hào cùng non sông liền một dải”, chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.