Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học

Năm 2019, bà Thiều Thị Hồng Ngoại, thôn Kim Sơn, xã Đông Tiến, huyện Đông Sơn đã đầu tư hàng tỷ đồng để chăn nuôi gà đẻ trứng. Ngay năm đầu, bà đầu tư 1 dãy chuồng trại, nuôi 2.000 con gà đẻ trứng theo hướng an toàn sinh học. Để nâng cao thể trạng của đàn gà, bà chọn hãng thức ăn có uy tín trên thị trường; vắc-xin dùng đầy đủ các loại theo quy định của ngành thú y. Bà cũng sử dụng men vi sinh để xử lý chất thải tại chuồng, tránh ô nhiễm môi trường.

Hiện nay, bình quân mỗi ngày bà thu được khoảng 1.600 đến 1.800 trứng. Do áp dụng nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, nên sản phẩm trứng gà của trại luôn được khách hàng tin tưởng thu mua với giá ổn định; sau khi trừ chi phí, thu lãi quân bình trên 100 triệu đồng/1 năm. Bà Thiều Thị Hồng Ngoại cho biết: "Bên nông nghiệp hướng dẫn, chúng tôi cũng đã hiểu, biết về việc không sử dụng chất cấm, và sử dụng các bột có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ rõ ràng trong chăn nuôi".

Xã Đông Tiến, huyện Đông Sơn hiện có khoảng 15.000 con gia súc, gia cầm, trong đó có 7 gia trại chăn nuôi quy mô lớn. Xã Đông Tiến đã tổ chức tuyên truyền cho các hộ ký cam kết về chăn nuôi an toàn, không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng sức khỏe của người tiêu dùng.

Cùng với đó, xã Đông Tiến đã khuyến khích, hướng dẫn người dân chủ động áp dụng biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học. Các hộ đã thực hiện nghiêm việc kiểm soát dịch bệnh, vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng; kiểm soát nguồn thức ăn, con giống và đảm bảo vệ sinh môi trường. Qua đó, vừa phòng chống dịch bệnh, vừa nâng cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm của sản phẩm chăn nuôi. Ông Nguyễn Bá Hưng, thôn Kim Sơn, xã Đông Tiến, huyện Đông Sơn cho biết: "Gia đình nuôi làm đệm lót cứ nửa tháng mình làm 1 lần, sau 45 ngày mình dọn, nên trong vấn đề vệ sinh an toàn thì mùi giảm được 70 đến 80%, dịch bệnh cũng đỡ". Bà Lê Thị Kim Oanh, công chức Địa chính Nông nghiệp xã Đông Tiến, huyện Đông Sơn cũng cho biết: "Trong thời gian trước trong và sau tết chúng tôi cũng tuyên truyền cho bà con chăn nuôi làm sao chăn nuôi vật nuôi đươc khỏe mạnh, nguồn thực phẩm được an toàn và đặc biệt là không được sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi cũng như chất tạo nạc đối với lợn".

Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học không chỉ kiểm soát, ngăn ngừa được dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi, mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi. Tuy nhiên, để phát triển chăn nuôi an toàn sinh học một cách bền vững, xã Đông Tiến, huyện Đông Sơn đang hướng tới việc xây dựng vùng chăn nuôi an toàn tập trung, quy mô lớn.