Đường dây nóng: 0237 3721150

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm

Vào thời điểm mùa hè, thời tiết nắng nóng kéo dài, nhu cầu sử dụng đá thực phẩm của các hộ gia đình, công sở, trường học tăng cao. Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, các cơ sở sản xuất, kinh doanh đá thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động thực hiện các biện pháp nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

27/06/2024 23:09

Thanh Hóa hiện có 70 cơ sở sản xuất đá thực phẩm được công bố hợp quy chuẩn. Kết quả kiểm tra, giám sát của Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Thanh Hóa từ đầu năm đến nay cho thấy: đa số cơ sở sản xuất đều tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất; chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất cơ bản được tập huấn về quy trình sản xuất và chế biến thực phẩm an toàn; duy trì định kỳ việc khám sức khỏe và được cấp giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm- Ảnh 1.

Các quy định về đăng ký mã số, mã vạch, kiểm định chất lượng sản phẩm theo Nghị định số 15 của Chính phủ về quy định một số điều chi tiết của Luật An toàn thực phẩm được thực hiện nghiêm túc.

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Ngọc Thảnh, Cơ sở sản xuất đá Hạnh Thảnh, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa

Ông Vũ Ngọc Thảnh, Cơ sở sản xuất đá Hạnh Thảnh, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết, tại cơ sở hiện nay máy móc được tự động hoàn toàn, nước lên lọc và đưa xuống máy thành vòng khép kín tự động, khi máy xả đá ra khung bệ đều bằng inox, khi lấy đá ra bằng nilon sạch, nhân viên được công ty tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Thanh Hóa khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn mua đá thực phẩm được đựng trong bao bì kín, hợp vệ sinh, có đầy đủ nhãn mác, tên nhà sản xuất. Đặc biệt, không sử dụng đá cây cho ăn uống, giải khát bởi đá cây chỉ dùng cho việc ướp thực phẩm.

Nguồn: Bản tin Thời sự cuối ngày/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Xã Kim Tân phát động phòng, chống đuối nước năm 2026

Xã Kim Tân phát động phòng, chống đuối nước năm 2026

23:02 , 12/04/2026

Trong khuôn khổ Đại hội Thể dục thể thao xã Kim Tân lần thứ nhất, sáng ngày 12/4, xã Kim Tân đã tổ chức Chung kết môn bơi và phát động phong trào toàn dân tập luyện môn bơi phòng, chống đuối nước năm 2026.

Kết nối hôm nay - Vững bước tương lai

Kết nối hôm nay - Vững bước tương lai

20:30 , 12/04/2026

Sáng 12/4, Trường Cao đẳng FPT Polytechnic Thanh Hóa phối hợp với Tỉnh đoàn Thanh Hóa tổ chức chương trình “Poly Connect Fest 2026”, thu hút gần 1.000 học sinh, sinh viên trên địa bàn tỉnh tham gia. Không chỉ là không gian trải nghiệm, chương trình còn góp phần hỗ trợ thanh niên định hướng nghề nghiệp, mở rộng cơ hội việc làm và thích ứng với nhu cầu của thị trường lao động.

Công an Thanh Hóa quyết liệt xóa bỏ tình trạng ăn xin, bán hàng rong

Công an Thanh Hóa quyết liệt xóa bỏ tình trạng ăn xin, bán hàng rong

18:06 , 12/04/2026

Nhằm lập lại trật tự đô thị và xây dựng môi trường du lịch văn minh, Công an tỉnh Thanh Hóa đang đồng loạt triển khai các giải pháp xóa bỏ triệt để tình trạng lang thang, ăn xin và bán hàng rong. Trong đó, phường Hạc Thành là đơn vị đi đầu với những đợt ra quân quyết liệt, có trọng tâm.

Công ty Điện lực  Thanh Hóa đảm bảo cung ứng điện cho mùa hè

Công ty Điện lực Thanh Hóa đảm bảo cung ứng điện cho mùa hè

16:15 , 12/04/2026

Thời tiết năm 2026 được dự báo sẽ có nhiều diễn biến phức tạp, thời gian nắng nóng sẽ kéo dài khiến nhu cầu sử dụng điện tăng cao, trong khi nguồn cung từ thủy điện có thể bị giảm sút. Trước tình hình đó, Công ty Điện lực Thanh Hóa đã chủ động thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đảm bảo cung ứng điện liên tục, an toàn cho khách hàng sử dụng điện.

Cấp nước trở lại cho cánh đồng lúa thôn Tân Thành

Cấp nước trở lại cho cánh đồng lúa thôn Tân Thành

11:03 , 12/04/2026

Ngay sau phản ánh của Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa về tình trạng 18 ha lúa tại cánh đồng thôn Tân Thành, xã Ngọc Lặc trước nguy cơ khô hạn do thi công hạng mục cống tại tràn Bai Căng làm gián đoạn nguồn nước tưới, các đơn vị liên quan đã kịp thời triển khai phương án cấp nước tưới trở lại cho cánh đồng.

Trung tâm Phục vụ hành chính công các xã miền núi khắc phục khó khăn phục vụ người dân, doanh nghiệp

Trung tâm Phục vụ hành chính công các xã miền núi khắc phục khó khăn phục vụ người dân, doanh nghiệp

10:05 , 12/04/2026

Mặc dù còn nhiều khó khăn về cơ sở vật chất, trang thiết bị và nguồn nhân lực, song Trung tâm Phục vụ hành chính công tại các xã miền núi của Thanh Hóa đã chủ động triển khai nhiều giải pháp, nỗ lực nâng cao chất lượng phục vụ người dân và doanh nghiệp, qua đó đạt được những kết quả tích cực, đáng ghi nhận.

Bắt buộc nhận diện khuôn mặt khi học và thi bằng lái xe

Bắt buộc nhận diện khuôn mặt khi học và thi bằng lái xe

10:00 , 12/04/2026

Một trong những điểm mới đáng chú ý nhất tại Nghị định 94/2026 của Chính phủ quy định về hoạt động đào tạo và sát hạch lái xe là từ ngày 1/7 tới, tất cả cơ sở đào tạo và trung tâm sát hạch lái xe phải trang bị hệ thống định danh điện tử, quét khuôn mặt học viên.

Xử lý các điểm trung chuyển hàng hóa trái phép trên tuyến tránh Quốc lộ 1

Xử lý các điểm trung chuyển hàng hóa trái phép trên tuyến tránh Quốc lộ 1

09:00 , 12/04/2026

Thời gian qua, trên tuyến đường tránh Quốc lộ 1, đoạn từ ngã tư Quảng Thịnh đến khu vực vòng xuyến BigC tồn tại nhiều điểm trung chuyển, tập kết hàng hóa trái phép, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Trước thực trạng trên, Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Công an các phường Quảng Phú và Hạc Thành đồng loạt ra quân, tăng cường tuyên truyền, nhắc nhở và kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm.

Liên thông dữ liệu, chặn xe hợp đồng trá hình

Liên thông dữ liệu, chặn xe hợp đồng trá hình

09:00 , 12/04/2026

Thời gian qua, không ít nhà xe đăng ký xin cấp phù hiệu xe hợp đồng nhưng thực tế chạy trá hình như tuyến cố định, thành lập các tụ điểm "bến cóc, xe dù", gây mất trật tự trong hoạt động vận tải. Do đó, tại dự thảo kinh doanh và điều kiện kinh doanh vận tải, Bộ Xây dựng đề xuất bổ sung quy định theo hướng đẩy mạnh ứng dụng công nghệ để siết chặt quản lý các điều kiện kinh doanh của xe hợp đồng, đảm bảo loại hình này hoạt động đúng bản chất.

Nguồn vốn tín dụng chính sách góp phần phát triển kinh tế địa phương

Nguồn vốn tín dụng chính sách góp phần phát triển kinh tế địa phương

08:06 , 12/04/2026

Thời gian qua, Phòng giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Thường Xuân đã thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hộ nghèo, hộ cận nghèo và các đối tượng chính sách vay vốn phát triển kinh tế. Qua đó góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.