Đường dây nóng: 0237 3721150

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm

Vào thời điểm mùa hè, thời tiết nắng nóng kéo dài, nhu cầu sử dụng đá thực phẩm của các hộ gia đình, công sở, trường học tăng cao. Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, các cơ sở sản xuất, kinh doanh đá thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động thực hiện các biện pháp nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

27/06/2024 23:09

Thanh Hóa hiện có 70 cơ sở sản xuất đá thực phẩm được công bố hợp quy chuẩn. Kết quả kiểm tra, giám sát của Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Thanh Hóa từ đầu năm đến nay cho thấy: đa số cơ sở sản xuất đều tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất; chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất cơ bản được tập huấn về quy trình sản xuất và chế biến thực phẩm an toàn; duy trì định kỳ việc khám sức khỏe và được cấp giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm- Ảnh 1.

Các quy định về đăng ký mã số, mã vạch, kiểm định chất lượng sản phẩm theo Nghị định số 15 của Chính phủ về quy định một số điều chi tiết của Luật An toàn thực phẩm được thực hiện nghiêm túc.

Chú trọng kiểm soát chất lượng đá thực phẩm- Ảnh 2.

Ông Vũ Ngọc Thảnh, Cơ sở sản xuất đá Hạnh Thảnh, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa

Ông Vũ Ngọc Thảnh, Cơ sở sản xuất đá Hạnh Thảnh, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết, tại cơ sở hiện nay máy móc được tự động hoàn toàn, nước lên lọc và đưa xuống máy thành vòng khép kín tự động, khi máy xả đá ra khung bệ đều bằng inox, khi lấy đá ra bằng nilon sạch, nhân viên được công ty tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Thanh Hóa khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn mua đá thực phẩm được đựng trong bao bì kín, hợp vệ sinh, có đầy đủ nhãn mác, tên nhà sản xuất. Đặc biệt, không sử dụng đá cây cho ăn uống, giải khát bởi đá cây chỉ dùng cho việc ướp thực phẩm.

Nguồn: Bản tin Thời sự cuối ngày/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức các hoạt động kỷ niệm 95 năm thành lập

Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức các hoạt động kỷ niệm 95 năm thành lập

23:00 , 30/06/2026

Trong 2 ngày 29 và 30/6, Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức hội thao, hội diễn văn nghệ chào mừng kỷ niệm 95 năm thành lập đơn vị (01/7/1931-01/7/2026)

Tấm gương sáng thầm lặng vì cộng đồng

Tấm gương sáng thầm lặng vì cộng đồng

21:45 , 30/06/2026

Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, vẫn có những nơi lặng lẽ gìn giữ ngọn lửa của yêu thương, nơi những phận đời bé nhỏ từng bị lãng quên lại được chở che, nuôi dưỡng bằng sự bao dung vô điều kiện. Chùa Hồi Long, ở xã Hoằng Thanh, tỉnh Thanh Hóa là một nơi như thế. Không chỉ là ngôi cổ tự linh thiêng, chùa còn là mái ấm của những đứa trẻ mồ côi, bị bỏ rơi ngay từ khi vừa cất tiếng khóc chào đời.

Tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT

Tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT

20:02 , 30/06/2026

Hưởng ứng Ngày Bảo hiểm y tế Việt Nam 1/7, chiều ngày 30/6, Bảo hiểm xã hội tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Hợp Lực tổ chức Hội nghị tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT.

Giao lưu xây dựng gia đình hạnh phúc, trao giải cuộc thi ảnh "Mái ấm gia đình - Điểm tựa yêu thương"

Giao lưu xây dựng gia đình hạnh phúc, trao giải cuộc thi ảnh "Mái ấm gia đình - Điểm tựa yêu thương"

20:00 , 30/06/2026

Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa vừa tổ chức hội nghị giao lưu các gia đình hội viên phụ nữ trong xây dựng gia đình hạnh phúc.

Sẵn sàng chi trả an sinh xã hội không dùng tiền mặt từ ngày 1/7

Sẵn sàng chi trả an sinh xã hội không dùng tiền mặt từ ngày 1/7

19:46 , 30/06/2026

Từ ngày mai 1/7, việc chi trả các chế độ an sinh xã hội không dùng tiền mặt sẽ chính thức được triển khai trên địa bàn tỉnh đối với các nhóm đối tượng theo quy định. Đến thời điểm này, mọi điều kiện đã được các ngành, đơn vị liên quan hoàn tất, sẵn sàng thực hiện phương thức chi trả mới.

Kỹ năng phòng ngừa đuối nước cho trẻ em

Kỹ năng phòng ngừa đuối nước cho trẻ em

18:25 , 30/06/2026

Thanh Hóa đang bước vào giai đoạn nắng nóng đỉnh điểm của mùa hè. Đây cũng là lúc các hoạt động vui chơi dưới nước được các gia đình lựa chọn để giải nhiệt. Tuy nhiên, các hoạt động này luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro về tai nạn đuối nước, nhất là với trẻ em. Sau đây sẽ là khuyến cáo của lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH để phòng ngừa nguy cơ đuối nước ở trẻ.

Kịp thời giải cứu 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy

Kịp thời giải cứu 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy

18:23 , 30/06/2026

Lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa giải cứu thành công 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy tại một khách sạn trên địa bàn phường Sầm Sơn.

Đa dạng hóa trải nghiệm – Nâng tầm sức hút du lịch xứ Thanh

Đa dạng hóa trải nghiệm – Nâng tầm sức hút du lịch xứ Thanh

10:34 , 30/06/2026

Trong chiến lược phát triển du lịch, bên cạnh việc khai thác các giá trị văn hóa, lịch sử, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ, nhiều địa phương của Thanh Hóa đã và đang kiến tạo những không gian trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn, từ du lịch sinh thái đến khám phá đời sống văn hóa cộng đồng, ẩm thực địa phương đặc sắc. Sự xuất hiện của các dòng sản phẩm du lịch mới mẻ ấy không chỉ gia tăng sức hút, mà còn để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Do đó, việc đa dạng hóa trải nghiệm đang trở thành hướng đi quan trọng để nâng tầm du lịch xứ Thanh trong giai đoạn mới.

Tăng cường phòng, chống tác hại của thuốc lá

Tăng cường phòng, chống tác hại của thuốc lá

09:56 , 30/06/2026

Sau hơn 12 năm thực hiện Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá, công tác phòng chống tác hại của thuốc lá trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã có nhiều chuyển biến tích cực.

Chuyển biến trong quản lý an toàn thực phẩm

Chuyển biến trong quản lý an toàn thực phẩm

09:53 , 30/06/2026

Kết thúc Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, lực lượng chức năng trên cả nước đã phát hiện gần 5.800 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, xử phạt gần 22,5 tỷ đồng và chuyển cơ quan điều tra 17 vụ việc.