Vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú
Trên địa bàn thành phố Thanh Hóa hiện có 109 trường tổ chức bếp ăn bán trú cho học sinh. Trong đó, có 69 trường tự nấu, còn 40 trường hợp đồng với các đơn vị cung ứng suất ăn bán trú trường học. Hiện nay, các nhà trường và đơn vị cung ứng suất ăn bán trú đang thực hiện nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025
Sáng 15/4, tại huyện Thọ Xuân, Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Tăng cường quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông sản
Thời gian qua, Chi cục chất lượng, chế biến và phát triển thị trường Thanh Hóa đã thực hiện nhiều giải pháp nhằm tăng cường quản lý chất lượng thực phẩm nông sản, nâng cao ý thức của các chủ thể đối với việc sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm nông sản an toàn.
Nâng cao kiến thức về chuyển đổi số lĩnh vực chất lượng, chế biến và phát triển thị trường
Sáng 21/03, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa phối hợp với UBND thành phố Thanh Hóa tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức về chuyển đổi số lĩnh vực chất lượng, chế biến và phát triển thị trường, hướng dẫn quy trình quảng bá, giới thiệu và bán sản phẩm nông lâm thủy sản trên sàn thương mại điện tử.
Đoàn thanh niên tích cực đảm bảo an toàn thực phẩm
Tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 1 triệu đoàn viên thanh niên, chiếm gần 50% lực lượng lao động toàn tỉnh. Các cấp bộ Đoàn trong tỉnh đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động mỗi đoàn viên thanh niên là người sản xuất, kinh doanh thực phẩm có lương tâm và là người tiêu dùng thông thái trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.
Đoàn thanh niên tích cực đảm bảo an toàn thực phẩm
Tỉnh Thanh Hóa hiện có hơn 1 triệu đoàn viên thanh niên, chiếm gần 50% lực lượng lao động toàn tỉnh. Thời gian qua, các cấp bộ Đoàn trong tỉnh đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các đoàn viên thanh niên là người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có lương tâm và là người tiêu dùng thông thái trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn.
Thành phố Thanh Hóa tập trung xây dựng xã, phường an toàn thực phẩm nâng cao
An toàn thực phẩm luôn là vấn đề thời sự được toàn xã hội quan tâm, bởi có những tác động trực tiếp tới chất lượng cuộc sống, sức khỏe và tính mạng của người dân. Xác định được tầm quan trọng của công tác an toàn thực phẩm, thành phố Thanh Hóa đã và đang tập trung xây dựng xã, phường an toàn thực phẩm.
Đảm bảo an toàn trong sản xuất, chế biến thực phẩm
Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Thanh Hoá nghiêm túc chấp hành các quy định, đồng thời đầu tư trang thiết bị hiện đại nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.
Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm mùa lễ hội
Sau Tết Nguyên đán, lượng người tham gia lễ hội đầu xuân tại các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh trên địa bàn Thanh Hóa tăng cao. Ngoài nâng cao hiệu quả quản lý lễ hội thì việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm được các địa phương quan tâm, đẩy mạnh tuyên truyền.
Chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGap
Với mục tiêu phát triển chăn nuôi bền vững, chăn nuôi gắn với an toàn dịch bệnh để cung ứng ra thị trường sản phẩm thịt lợn đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã mạnh dạn đầu tư, áp dụng kỹ thuật mới, hiện đại vào chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGap. Nhờ đó, không những dịch giảm bệnh, tiết kiệm chi phí đầu tư mà vật nuôi khỏe và cho lợi nhuận cao hơn.
Mô hình nuôi ong mật cho hiệu quả kinh tế cao
Sau gần 10 năm gắn bó với nghề nuôi ong lấy mật, anh Nguyễn Xuân Tùng, ở Phường Ngọc Trạo, thị xã Bỉm Sơn đã phát triển thành công thương hiệu “Mật ong Giàng A Tùng”, sản phẩm được công nhận đạt OCOP.
Các điểm đến tâm linh thu hút du khách dịp đầu năm mới
Những ngày đầu năm mới, các điểm di tích gắn với hoạt động tín ngưỡng tâm linh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, vãn cảnh. Nhờ làm tốt công tác chuẩn bị, nên đến nay hoạt động lễ hội diễn ra an toàn, văn minh, đúng quy định, được du khách thập phương đánh giá cao.
Tăng cường kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm dịp Tết Nguyên đán
Trước nhu cầu sử dụng các loại thịt gia súc, gia cầm tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, ngành Chăn nuôi và Thú y Thanh Hóa đã tăng cường phối hợp với các đơn vị, địa phương tiến hành kiểm tra, kiểm soát việc vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm để đảm bảo cung ứng nguồn thực phẩm an toàn trong dịp Tết.
Tập trung kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết
Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa của người dân thường tăng khoảng 20 - 30% so với ngày thường, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm. Trước tình hình trên, các lực lượng chức năng của tỉnh Thanh Hóa đang tập trung thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh kẹo truyền thống
Trước Tết nguyên đán cũng là cao điểm sản xuất cả các cơ sở sản xuất bánh, kẹo truyền thống . Để có được những món quà ngày tết an toàn, cùng với sự tuyên truyền, hướng dẫn, quản lý của các cơ quan chức năng, các chủ cơ sở sản xuất tại Thanh Hóa cũng đã chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
