Đa dạng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP

Từ chỗ chỉ có 1 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, đến nay, công ty Cổ phần Chế biến Cói xuất khẩu Việt Anh, xã Nga An, huyện Nga Sơn đã có 5 sản phẩm OCOP 4 sao gồm: Bộ rổ cói 3 chiếc, Bình hoa bằng cói, Khay đựng rau, quả Việt Anh, Đĩa đựng rau Salad Việt Anh Đĩa cói trang trí Việt Anh.Trong đó có 3 sản phẩm đang đề xuất nâng lên sản phẩm ocop 5 sao gồm: Bình cói, đĩa cói và rổ cói. Theo chia sẻ của doanh nghiệp, sau khi có sản phẩm đạt chuẩn OCOP, công ty đã nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm để mở rộng thị trường, sản xuất phù hợp với nhu cầu khách hàng, nâng cao hiệu quả hoạt động. Đến nay, các sản phẩm thủ Công Mỹ Nghệ làm từ chất liệu cói, mây, bèo tây, lục bình, tre, nứa… có nguồn gốc tự nhiên được công ty xuất khẩu đi thị trường Mỹ, Canada, Châu Âu... Mỗi sản phẩm bình cói, rổ cói, đĩa cói của công ty đều được những người thợ lành nghề tại đây chăm chút tỉ mỉ từng công đoạn và gắn tem có chứa mã QR để truy xuất nguồn gốc sản phẩm trước khi đóng gói sản phẩm để xuất khẩu.

Ông Phạm Minh Tôn, Giám đốc Công ty cổ phần Sản xuất, Chế biến Cói xuất khẩu Việt Anh cho biết: "Để sản phẩm của công ty Việt Anh ra thị trường Mỹ nó đòi hỏi nhiều yếu tố, không gây ô nhiễm môi trường, sản phẩm thân thiện, xuất xứ rõ ràng, công ty đã có tem đính kèm nơi sản xuất, thể hiện tên tuổi địa chỉ công ty và để cho người mua biết rằng đó là sản phẩm được sản xuât tại Việt Nam".

Thanh Hóa hiện có hơn 38.000 doanh nghiệp đăng ký thành lập, trong đó có hơn 21 nghìn doanh nghiệp hoạt động và có phát sinh doanh thu. Sau 5 năm triển khai chương trình mỗi xã, một sản phẩm (OCOP), đến nay, tỉnh Thanh Hóa đã có 535 sản phẩm OCOP, đứng thứ 3 toàn quốc về số lượng sản phẩm OCOP. Các sản phẩm sau khi đạt chứng nhận OCOP đều có truy xuất nguồn gốc, chứng minh tiêu chuẩn, chất lượng nên được đông đảo người tiêu dùng quan tâm. Đây được xem là kênh bán hàng khá hiệu quả, bền vững với sản lượng tiêu thụ chiếm 40- 50%. Bắt kịp xu hướng thị trường, đến nay đã có 219 sản phẩm OCOP của Thanh Hóa được đưa lên các sàn giao dịch điện tử như: Postmart, Nông sản an toàn, Vỏ sò, Shopee… và 100% sản phẩm đưa lên các nền tảng mạng xã hội như Zalo, Facebook, Tiktok…

Bà Phùng Thị Hoa, Cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Đăng Khoa cho biết thêm: "Đông trùng hạ thảo Đăng Khoa là sản phẩm OCOP 3 sao và tất cả các sản phẩm đều có mã COD, khách hàng truy xuất có hết thông tin sản phẩm và tìm hiểu được sản phẩm theo đúng nhu cầu của mình, nhờ đó mà lượng khách hàng được mở rộng ở hầu hết các tỉnh thành…".

Cùng với đưa sản phẩm OCOP lên các sàn giao dịch điện tử, một trong những kênh bán hàng đã và đang đang được tỉnh Thanh Hóa và các đơn vị quan tâm thực hiện đó là Hoạt động trưng bày nông sản, thực phẩm an toàn thường niên do UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức. Vừa diễn ra từ ngày 24 đến 28/10, hoạt động trưng bày nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2024 đã thu hút 216 đơn vị tham gia 260 gian hàng với gần 1.000 chủng loại sản phẩm được trưng bày, giới thiệu. Trong đó, 27 huyện, thị xã, thành phố của Thanh Hóa có 49 gian hàng; tổ chức hiệp hội ngành hàng trong tỉnh 14 gian hàng; các doanh nghiệp, Hợp tác xã trong tỉnh 124 gian hàng và 73 gian hàng của các doanh nghiệp đến từ các tỉnh bạn. Đây là dịp để các hợp tác xã, doanh nghiệp, các địa phương trong và ngoài tỉnh có cơ hội giao lưu, quảng bá thương hiệu, sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm an toàn của mình đến với người tiêu dùng. Qua đó, doanh nghiệp nắm bắt, tìm hiểu thị hiếu của người tiêu dùng để có chiến lược sản xuất, kinh doanh phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Ông Dương Văn Tác, Thị xã Nghi Sơn, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Từ hội chợ OCOP chúng tôi đã kết nối với các doanh nghiệp để phát triển thị trường, để doanh nghiệp ngày càng phát triển, mang lại doanh thu trong thời gian tới… Sản lượng bán ra rất tốt mang lại doanh thu tháng này khá ổn định".

Bà Nguyễn Thị Thu Hương, Huyện Quan Hóa, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Mỗi lần tham gia hội nghị này chúng tôi bán được nhiều hàng, nhiều khách hàng biết đến, lại có thêm đơn hàng. Chúng tôi mong muốn đưa sản phẩm đặc sản huyện đến người dân trong tỉnh, các đơn vị tăng kết nối trao đổi hàng hóa với nhau".

Theo số liệu thống kê của Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh, tính đến tháng 9/2024 Thanh Hóa hiện có 23 sản phẩm OCOP tìm được thị trường xuất khẩu. Nhiều sản phẩm ocop Thanh Hóa đã xâm nhập được các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, thị trường Châu Âu, Nga, Hàn Quốc, Australia… Việc đa dạng hóa thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP đã góp phần tích cực quảng bá, đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng, gia tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm.

Ông Bùi Công Anh, Phó Chánh Văn phòng Điều phối Nông thôn mới tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Thứ nhất là tăng cường công tác đào tạo tay nghề cho các chủ thể; thứ 2 là tăng cường công tác xúc tiến thương mại điện tử để mở rộng thị trường; thứ 3 là ứng dụng công nghệ trong sản xuất, là phải liên kết sản xuất, tiếp tục xây dựng các cửa hàng tại các khu điểm du lịch, phát triển du lịch để quảng bá sản phẩm và tăng cơ hội đẻ sản phẩm OCOP vươn ra thế giới...".

Với tiềm năng, thế mạnh sẵn có, để sản phẩm OCOP phát triển bền vững, mở rộng hơn nữa thị trường quốc tế, tỉnh Thanh Hóa đang tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại; phát triển các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trong và ngoài tỉnh; tích cực, chủ động tham gia thị trường điện tử, chuyển đổi số trong sản xuất, kinh doanh; Hợp tác trong nước và quốc tế nhằm nâng cao năng lực quản lý, điều hành Chương trình OCOP trong tỉnh và xúc tiến xuất khẩu để ngày càng nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh Thanh Hóa ra "sân chơi" lớn trên thế giới.