Đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu du lịch biển Hải Tiến
Mùa hè này, tại Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, cùng với việc nâng cao chất lượng dịch vụ, các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn rất quan tâm tới đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho du khách.
Những lúc cao điểm, nhà hàng này có thể phục vụ trên 600 khách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm chủ nhà hàng luôn ưu tiên đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang bị đầy đủ đồ dùng, thiết bị bảo quản thực phẩm ; quán triệt kiểm tra đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu: từ lựa chọn nguyên liệu, đến sơ chế, chế biến...


Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi ưu tiên khâu VSATTP lên hàng đầu. Quy trình chế biến sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp. Nhà hàng lựa chọn những đơn vị cung cấp thực phẩm được kiểm định bởi các ngành liên quan, đảm bảo xuất xứ, hàng tươi, sống 100%".
Chị Lê Thị Huyền Trang, Quản lý khách sạn Queen, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Du khách đến đây thì tiêu chí lớn nhất là nghỉ thì phải sạch sẽ, gọn gàng, ăn uống thì đồ phải tươi, đảm bảo ATTP. Tiêu chí đầu bếp phải chuẩn, lúc nào cũng phải lưu mẫu thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách".

Hiện nay, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến có gần 120 cơ sở lưu trú và hàng chục cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Các cơ sở này đều được cơ quan chức năng tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm; nhân viên liên quan được tham gia các lớp tập huấn và chấp hành nghiêm túc các quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý hoạt động kinh doanh, dịch vụ của chính quyền địa phương. Các cơ sở ký hợp đồng với các đơn vị cung ứng để chủ động nguồn hàng chất lượng an toàn phục vụ du khách.


Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Nhà hàng chúng tôi chọn những mặt hàng đa dạng, hơn 40 món buffet, tiêu chí đầu tiên là vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Từ những khâu sơ chế, bảo quản đều theo quy định".
Sau 12 năm hình thành và phát triển, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến đã trở thành Khu du lịch biển năng động, hiện đại, thu hút ngày càng đông du khách. Kết quả này có sự đóng góp của công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Năm 2024, Khu du lịch biển Hải Tiến phấn đấu đón 1,7 triệu lượt khách.

Thúc tiến độ trạm dừng nghỉ cao tốc Bắc - Nam
Để đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao trong dịp hè năm 2026, Cục Đường bộ Việt Nam đang yêu cầu các nhà đầu tư khẩn trương đẩy nhanh tiến độ xây dựng các trạm dừng nghỉ trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông, đoạn từ Quảng Ngãi đến Nha Trang.
Gần 89% người dân 15 tuổi trở lên có tài khoản tại ngân hàng
Theo thông tin từ Ngân hàng nhà nước, đến cuối năm 2025, tỷ lệ người dân từ 15 tuổi trở lên có tài khoản tại ngân hàng đạt gần 89%.
Phòng ngừa tội phạm phát sinh từ mâu thuẫn trong nội bộ Nhân dân
Chiều 7/5, Ủy ban Nhân dân phường Nam Sầm Sơn tổ chức hội nghị chuyên đề về công tác giải quyết mâu thuẫn trong nội bộ Nhân dân. Tham dự có hơn 300 đại biểu là thành viên ban công tác mặt trận tổ dân phố, các tổ an ninh trật tự tại cơ sở.
Bảo đảm nguồn cấp nước sạch trong mùa hè
Theo dự báo của Trung tâm Khí tượng thuỷ văn Quốc gia, dự báo nắng nóng năm 2026 có khả năng xảy ra nhiều hơn và gay gắt hơn so với cùng kỳ nhiều năm. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng nước sạch của người dân tăng cao trong dịp hè, các đơn vị kinh doanh nước sạch trên địa bàn tỉnh đã chủ động triển khai nhiều giải pháp để cấp nước ổn định, liên tục.
Thanh Hóa tăng tốc hoàn thiện dữ liệu đất đai
Với tinh thần “rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ kết quả, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền”, các địa phương trên địa bàn Thanh Hóa đang tập trung nâng cao số lượng thửa đất đạt tiêu chí “Đúng - Đủ - Sạch - Sống”, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước và cải cách thủ tục hành chính trong lĩnh vực đất đai.
Chiến thắng Điện Biên Phủ - Bản hùng ca vang mãi
Ngày 7/5/2026, tròn 72 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ - chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”, mốc son chói lọi trong lịch sử dân tộc Việt Nam. Thời gian càng lùi xa, giá trị lịch sử và tầm vóc của chiến thắng ấy càng thêm sáng rõ. Và với những người lính từng đi qua chiến trường Điện Biên năm ấy, ký ức về những ngày “khoét núi, ngủ hầm, mưa dầm, cơm vắt” vẫn còn nguyên vẹn.
Những cánh tay nối dài của lực lượng Công an xã, phường
Khi phố phường đã yên giấc, vẫn có những bước chân lặng lẽ đi qua từng ngõ xóm, âm thầm canh giữ bình yên từ những điều giản dị nhất. Họ không mang quân hàm, không sắc phục riêng, nhưng luôn có mặt kịp thời khi cơ sở phát sinh vụ việc. Đó là lực lượng tham gia bảo vệ an ninh trật tự ở cơ sở - những "cánh tay nối dài" của lực lượng Công an xã, phường, bám địa bàn, gần dân, sát dân, góp phần phát hiện và ngăn chặn từ sớm, từ xa các nguy cơ mất an ninh trật tự.
Chủ động ứng phó với mưa lớn, lốc, sét, mưa đá, lũ quét, sạt lở đất và gió mạnh trên biển
Ngày 06/5, Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Thanh Hóa có công văn về việc chủ động ứng phó với mưa lớn, lốc, sét, mưa đá, lũ quét, sạt lở đất và gió mạnh trên biển. Theo bản tin của Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh, từ chiều 07/5 đến ngày 08/5/2026, khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa vừa, cục bộ có nơi mưa to đến rất to trên 100mm.
Sửa quy định chứng chỉ thuyền viên
Cục Hàng hải và Đường thủy Việt Nam đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Thông tư quy định về thi, cấp, cấp lại và chuyển đổi giấy chứng nhận khả năng chuyên môn đối với thuyền viên, người lái phương tiện thủy nội địa.
Chậm thi công dự án sửa chữa đường tỉnh 515C
Việc tuyến đường tỉnh 515C được đầu tư cải tạo, nâng cấp từng mang lại kỳ vọng cho người dân thôn 1, xã Triệu Sơn về một tuyến đường thuận tiện, an toàn hơn trong đi lại và sinh hoạt hằng ngày. Thế nhưng, đến thời điểm này, khi tiến độ thực hiện dự án đã đi qua một nửa chặng đường theo kế hoạch, đoạn qua khu vực thôn 1 vẫn chưa được triển khai thi công.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.