Đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu du lịch biển Hải Tiến
Mùa hè này, tại Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, cùng với việc nâng cao chất lượng dịch vụ, các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn rất quan tâm tới đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho du khách.
Những lúc cao điểm, nhà hàng này có thể phục vụ trên 600 khách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm chủ nhà hàng luôn ưu tiên đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang bị đầy đủ đồ dùng, thiết bị bảo quản thực phẩm ; quán triệt kiểm tra đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu: từ lựa chọn nguyên liệu, đến sơ chế, chế biến...
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi ưu tiên khâu VSATTP lên hàng đầu. Quy trình chế biến sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp. Nhà hàng lựa chọn những đơn vị cung cấp thực phẩm được kiểm định bởi các ngành liên quan, đảm bảo xuất xứ, hàng tươi, sống 100%".
Chị Lê Thị Huyền Trang, Quản lý khách sạn Queen, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Du khách đến đây thì tiêu chí lớn nhất là nghỉ thì phải sạch sẽ, gọn gàng, ăn uống thì đồ phải tươi, đảm bảo ATTP. Tiêu chí đầu bếp phải chuẩn, lúc nào cũng phải lưu mẫu thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách".
Hiện nay, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến có gần 120 cơ sở lưu trú và hàng chục cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Các cơ sở này đều được cơ quan chức năng tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm; nhân viên liên quan được tham gia các lớp tập huấn và chấp hành nghiêm túc các quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý hoạt động kinh doanh, dịch vụ của chính quyền địa phương. Các cơ sở ký hợp đồng với các đơn vị cung ứng để chủ động nguồn hàng chất lượng an toàn phục vụ du khách.
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Nhà hàng chúng tôi chọn những mặt hàng đa dạng, hơn 40 món buffet, tiêu chí đầu tiên là vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Từ những khâu sơ chế, bảo quản đều theo quy định".
Sau 12 năm hình thành và phát triển, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến đã trở thành Khu du lịch biển năng động, hiện đại, thu hút ngày càng đông du khách. Kết quả này có sự đóng góp của công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Năm 2024, Khu du lịch biển Hải Tiến phấn đấu đón 1,7 triệu lượt khách.
Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Thời gian gần đây, tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng tiếp tục diễn biến phức tạp. Trước thực tế đó, các lực lượng chức năng đã tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm, thể hiện quyết tâm bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh. Tháng hành động vì an toàn vệ sinh thực phẩm năm nay diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5, với chủ đề: “Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Qua đó, góp phần nâng cao trách nhiệm của các cấp, ngành, doanh nghiệp và người dân trong đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Toàn tỉnh xảy ra 10 vụ tai nạn giao thông trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5
Trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, tình hình trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa được giữ ổn định, không xảy ra tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng, ùn tắc giao thông kéo dài và đua xe trái phép. Hoạt động vận tải hành khách được thực hiện đúng quy định, tạo điều kiện thuận lợi cho Nhân dân đi lại trong đợt nghỉ lễ.
Tăng cường đảm bảo an toàn bức xạ
Cùng với sự phát triển vượt bậc của khoa học và công nghệ, những năm gần đây, việc sử dụng các thiết bị bức xạ ngày càng tăng trong các lĩnh vực y tế, công nghiệp, xây dựng. Bên cạnh nhiều lợi ích thì việc ứng dụng bức xạ tiềm ẩn rủi ro dẫn đến sự cố bức xạ gây nguy hiểm tới cộng đồng. Do đó, việc đảm bảo an toàn bức xạ tại các bệnh viện, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa luôn được quan tâm, chú trọng.
Ổn định đời sống người dân vùng nguy cơ lũ ống, lũ quét, sạt lở đất đá
Trước diễn biến phức tạp của thiên tai, đặc biệt là lũ ống, lũ quét, sạt lở đất, tỉnh Thanh Hóa đang triển khai đồng bộ các giải pháp xây dựng khu tái định cư an toàn, ổn định cho người dân. Đây là nhiệm vụ cấp bách trước mùa mưa bão năm 2026, nhằm bảo vệ tính mạng, tài sản và tạo nền tảng phát triển bền vững cho khu vực miền núi.
Chấn chỉnh tình trạng dừng đỗ xe lập bãi trung chuyển hàng hóa sai quy định
Thời gian gần đây, tình trạng lập bãi trung chuyển hàng hóa trái phép và dừng đỗ đón trả khách sai quy định trên tuyến Quốc lộ 1A và Đại lộ Hùng Vương, đoạn qua phường Hạc Thành và Nguyệt Viên tiếp tục tái diễn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
Ổn định đời sống người dân vùng thiên tai
Trước thực trạng thiên tai ngày càng diễn biến phức tạp, đặc biệt là lũ ống, lũ quét và sạt lở đất tại khu vực miền núi, tỉnh Thanh Hóa đang tập trung bố trí, xây dựng các khu tái định cư an toàn, ổn định lâu dài cho người dân. Đây được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, cấp bách trước mùa mưa bão năm 2026.
Thanh Hóa: Dông lốc, mưa đá gây thiệt hại tại một số xã, phường
Trong hai ngày 2 và 3/5, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa lượng mưa phổ biến từ 45mm đến hơn 62mm tại các huyện miền núi và ven biển như Quan Hóa, Mường Lát, Như Xuân, Nghi Sơn... Đặc biệt, chiều tối ngày 3/5, mưa đá và dông lốc đã quét qua các xã Ngọc Liên (Ngọc Lặc), Yên Trường (Yên Định), Điền Quang (Bá Thước) và Thanh Phong (Như Xuân).
Cháy khu cấp phát thuốc Bệnh viện Đa khoa Thọ Xuân
Sáng ngày 3/5, khu cấp phát thuốc của Bệnh viện Đa khoa Thọ Xuân bất ngờ bốc cháy khiến nhiều người hoảng sợ, ngọn lửa sau đó được khống chế, không gây thiệt hại về người.
Hơn 160.000 trường hợp bị tước giấy phép lái xe, nhiều người vẫn cố tình vi phạm
Cục Cảnh sát giao thông cho biết, qua hệ thống xử lý vi phạm, cả nước có hơn 160.000 trường hợp bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe. Tuy nhiên, đáng lo ngại là vẫn còn nhiều người cố tình điều khiển phương tiện trong thời gian bị tước bằng.
Dự kiến tăng lương cơ sở và điều chỉnh lương hưu từ 1/7/2026
Bộ Nội vụ đang lấy ý kiến dự thảo quy định mức lương cơ sở mới, dự kiến áp dụng từ ngày 1/7/2026. Theo đó, mức lương cơ sở được đề xuất tăng lên 2 triệu 530 nghìn đồng mỗi tháng, tăng 190 nghìn đồng so với hiện nay.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.