Đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu du lịch biển Hải Tiến
Mùa hè này, tại Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, cùng với việc nâng cao chất lượng dịch vụ, các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn rất quan tâm tới đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho du khách.
Những lúc cao điểm, nhà hàng này có thể phục vụ trên 600 khách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm chủ nhà hàng luôn ưu tiên đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang bị đầy đủ đồ dùng, thiết bị bảo quản thực phẩm ; quán triệt kiểm tra đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu: từ lựa chọn nguyên liệu, đến sơ chế, chế biến...
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi ưu tiên khâu VSATTP lên hàng đầu. Quy trình chế biến sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp. Nhà hàng lựa chọn những đơn vị cung cấp thực phẩm được kiểm định bởi các ngành liên quan, đảm bảo xuất xứ, hàng tươi, sống 100%".
Chị Lê Thị Huyền Trang, Quản lý khách sạn Queen, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Du khách đến đây thì tiêu chí lớn nhất là nghỉ thì phải sạch sẽ, gọn gàng, ăn uống thì đồ phải tươi, đảm bảo ATTP. Tiêu chí đầu bếp phải chuẩn, lúc nào cũng phải lưu mẫu thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách".
Hiện nay, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến có gần 120 cơ sở lưu trú và hàng chục cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Các cơ sở này đều được cơ quan chức năng tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm; nhân viên liên quan được tham gia các lớp tập huấn và chấp hành nghiêm túc các quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý hoạt động kinh doanh, dịch vụ của chính quyền địa phương. Các cơ sở ký hợp đồng với các đơn vị cung ứng để chủ động nguồn hàng chất lượng an toàn phục vụ du khách.
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Nhà hàng chúng tôi chọn những mặt hàng đa dạng, hơn 40 món buffet, tiêu chí đầu tiên là vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Từ những khâu sơ chế, bảo quản đều theo quy định".
Sau 12 năm hình thành và phát triển, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến đã trở thành Khu du lịch biển năng động, hiện đại, thu hút ngày càng đông du khách. Kết quả này có sự đóng góp của công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Năm 2024, Khu du lịch biển Hải Tiến phấn đấu đón 1,7 triệu lượt khách.
Cảnh sát giao thông tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm trên cao tốc
Đội Cảnh sát giao thông đường bộ cao tốc số 3 (thuộc Phòng 6, Cục Cảnh sát giao thông) đang tăng cường tuần tra kiểm soát, xử lý nghiêm những hành vi vi phạm, đặc biệt là vi phạm về tốc độ trên tuyến cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ - Mai Sơn - Quốc Lộ 45.
Thanh Hóa bổ sung kinh phí hỗ trợ khắc phục dịch bệnh động vật
UBND tỉnh Thanh Hóa vừa phê duyệt bổ sung kinh phí hỗ trợ khắc phục dịch bệnh động vật cho các địa phương trên địa bàn tỉnh (đợt 1), nhằm kịp thời hỗ trợ người chăn nuôi khôi phục sản xuất, ổn định đời sống.
Quy định mới về xử phạt trong lĩnh vực giao thông đường sắt
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 81 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường sắt, trong đó siết chặt chế tài đối với hoạt động kinh doanh, đặc biệt là các điều kiện bảo đảm an toàn vận tải.
Thanh Hóa: Gần 4.000 điểm sạt lở trên các tuyến quốc lộ, tỉnh lộ đã được khắc phục
Sau nhiều tháng khẩn trương khắc phục, khoảng 4.000 điểm sạt lở ta luy và hư hỏng trên các tuyến quốc lộ, tỉnh lộ tại Thanh Hóa đã được xử lý.
Từ 1/4, dự kiến tạm dừng khai thác một số đường bay nội địa
Theo Cục Hàng không Việt Nam, việc hạn chế nguồn cung nhiên liệu do ảnh hưởng từ hình chiến sự tại Trung Đông đã khiến các hãng hàng không trong nước đối mặt với nguy cơ thiếu hụt nhiên liệu hàng không. Một số hãng hàng không đã cắt giảm một số chuyến bay và đang xây dựng phương án phụ thu nhiên liệu các đường bay quốc tế, có thể áp dụng từ đầu tháng 4/2026.
Bắc Bộ và Trung Bộ xuất hiện đợt nắng nóng diện rộng đầu tiên
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ khoảng ngày 30/3-2/4, khu vực Tây Bắc Bộ và các tỉnh từ Thanh Hóa đến thành phố Huế có khả năng xuất hiện một đợt nắng nóng diện rộng, trong đó có nơi xảy ra nắng nóng gay gắt với nền nhiệt độ cao nhất ngày phổ biến 35-37 độ C, cục bộ có nơi trên 38 độ C.
Thanh Hóa có thêm 17 sản phẩm đạt chuẩn Ocop
Quý 1 năm 2026, Thanh Hóa đã có thêm 17 sản phẩm đạt chuẩn Ocop. Đây được xem là bước đệm vững chắc để tỉnh phấn đấu hoàn thành mục tiêu 65 sản phẩm Ocop trong năm 2026.
Sớm có biện pháp ngăn chặn tình trạng vi phạm gây mất an toàn giao thông trên quốc lộ 47
Vừa qua, Báo và Phát thanh, truyền hình Thanh Hóa đã nhận được thông tin qua đường dây nóng phản ánh về tình trạng hộ kinh doanh mặt hàng tôn lạnh tại tổ dân phố chợ Rủn, xã Đông Khê (cũ) và nay là phường Đông Sơn không chỉ chiếm dụng hành lang quốc lộ 47 để tập kết tôn mà còn đậu đỗ xe choán hết gần ½ mặt đường để bốc hàng, tiềm ẩn nguy hiểm cho người tham gia giao thông. Đáng nói tình trạng này đã tồn tại rất lâu nhưng vẫn chưa có biện pháp mạnh để ngăn chặn, giải tỏa.
Xã Cẩm Thủy tiêm phòng gia súc, gia cầm đợt 1 năm 2026
Thực hiện kế hoạch phòng, chống dịch bệnh động vật năm 2026, xã Cẩm Thủy đang tập trung triển khai tiêm phòng vắc xin đợt 1 cho gia súc, gia cầm trên địa bàn.
Tổng Công ty Cổ phần Hợp Lực kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh
Sáng ngày 26/3, Tổng Công ty Cổ phần Hợp Lực tổ chức kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh, khẳng định vai trò xung kích, sáng tạo của tuổi trẻ trong lao động sản xuất, nghiên cứu khoa học và các hoạt động vì cộng đồng.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.