Đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu du lịch biển Hải Tiến
Mùa hè này, tại Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, cùng với việc nâng cao chất lượng dịch vụ, các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn rất quan tâm tới đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho du khách.
Những lúc cao điểm, nhà hàng này có thể phục vụ trên 600 khách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm chủ nhà hàng luôn ưu tiên đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang bị đầy đủ đồ dùng, thiết bị bảo quản thực phẩm ; quán triệt kiểm tra đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu: từ lựa chọn nguyên liệu, đến sơ chế, chế biến...
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Phạm Văn Thanh, Nhà hàng Vạn Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi ưu tiên khâu VSATTP lên hàng đầu. Quy trình chế biến sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp. Nhà hàng lựa chọn những đơn vị cung cấp thực phẩm được kiểm định bởi các ngành liên quan, đảm bảo xuất xứ, hàng tươi, sống 100%".
Chị Lê Thị Huyền Trang, Quản lý khách sạn Queen, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Du khách đến đây thì tiêu chí lớn nhất là nghỉ thì phải sạch sẽ, gọn gàng, ăn uống thì đồ phải tươi, đảm bảo ATTP. Tiêu chí đầu bếp phải chuẩn, lúc nào cũng phải lưu mẫu thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách".
Hiện nay, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến có gần 120 cơ sở lưu trú và hàng chục cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Các cơ sở này đều được cơ quan chức năng tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm; nhân viên liên quan được tham gia các lớp tập huấn và chấp hành nghiêm túc các quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý hoạt động kinh doanh, dịch vụ của chính quyền địa phương. Các cơ sở ký hợp đồng với các đơn vị cung ứng để chủ động nguồn hàng chất lượng an toàn phục vụ du khách.
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Đầu bếp Vũ Lâm Anh, Nhà hàng Buffet Làng Chài, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Nhà hàng chúng tôi chọn những mặt hàng đa dạng, hơn 40 món buffet, tiêu chí đầu tiên là vệ sinh an toàn thực phẩm, đưa đến cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Từ những khâu sơ chế, bảo quản đều theo quy định".
Sau 12 năm hình thành và phát triển, Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến đã trở thành Khu du lịch biển năng động, hiện đại, thu hút ngày càng đông du khách. Kết quả này có sự đóng góp của công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Năm 2024, Khu du lịch biển Hải Tiến phấn đấu đón 1,7 triệu lượt khách.
Chuyển đổi cơ cấu giống lúa thích ứng với biến đổi khí hậu
Những năm gần đây, thời tiết diễn biến phức tạp, cực đoan, hiện tượng nắng nóng kéo dài, mưa giông bất thường… ảnh hưởng đến sản xuất lúa. Ðể ứng phó với biến đổi khí hậu, các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chuyển đổi cơ cấu giống lúa phù hợp với thổ nhưỡng nhằm giảm thiểu rủi ro, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Mô hình ứng dụng công nghệ số vào sản xuất lúa tại xã Yên Trường
Trong xu thế chuyển đổi số diễn ra mạnh mẽ, lĩnh vực nông nghiệp cũng đang từng bước thay đổi phương thức sản xuất theo hướng hiện đại, thông minh. Tại xã Yên Trường, việc xây dựng “Cánh đồng công nghệ số” với các giống lúa lai mới đã bước đầu mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất và thu nhập cho người dân.
Cần giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường tại đường Trịnh Huy Quang
Nhiều năm qua, hàng trăm hộ dân sống ven tuyến đường Trịnh Huy Quang, phường Đông Quang phải chịu cảnh ô nhiễm môi trường do tiếng ồn và bụi đá từ hoạt động sản xuất của các cơ sở sản xuất và chế tác đá xen lẫn trong khu dân cư và các xe vận chuyển từ cụm Công nghiệp Vức gây ra.
Thanh Hóa đẩy mạnh chuyển đổi sang xăng sinh học E10 theo lộ trình
Thực hiện lộ trình của Chính phủ, từ ngày 1/6/2026, xăng sinh học E10 RON 95-III sẽ được sử dụng trên phạm vi toàn quốc. Tại Thanh Hóa, việc chuyển đổi sang sử dụng xăng sinh học đang được triển khai sớm và đồng bộ, góp phần thúc đẩy xu hướng sử dụng nhiên liệu xanh, thân thiện với môi trường.
Khai trương PDCA Thanh Hóa
Ngày 12/5, Trường doanh nhân PDCA Thanh Hóa đã chính thức khai trương và đi vào hoạt động phục vụ nhu cầu đào tạo và tư vấn của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Công an xã Thường Xuân đảm bảo trật tự an toàn giao thông
Nhằm bảo đảm trật tự đô thị, an toàn giao thông và kiềm chế tai nạn giao thông trên địa bàn, Công an xã Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Trong đó, chú trọng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của người dân, đồng thời tăng cường kiểm tra, ra quân xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm lấn chiếm hành lang an toàn giao thông.
Đề xuất Chủ tịch xã, Công an xã được xử phạt giao thông tối đa 37,5 triệu
Tại Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 168/2024 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường bộ; trừ điểm, phục hồi điểm giấy phép lái xe. Bộ Công an đề xuất, Chủ tịch UBND cấp xã và Trưởng Công an cấp xã được phạt tiền về vi phạm giao thông đường bộ tối đa là 37,5 triệu đồng.
Cục Cảnh sát giao thông công bố kết quả về cao điểm kiểm tra hơn 9.500 ô tô
Thực hiện mệnh lệnh của Cục trưởng Cục Cảnh sát giao thông, lực lượng CSGT toàn quốc đã đồng loạt triển khai chuyên đề kiểm tra, xử lý vi phạm nồng độ cồn trên các tuyến giao thông trọng điểm.
Cảnh báo rủi ro từ trend tạo sticker cho con bằng AI
Chỉ trong thời gian ngắn sau khi ra mắt, trào lưu “tạo sticker cho con bằng AI” đã nhanh chóng lan rộng trong cộng đồng công nghệ, thu hút đông đảo người dùng Việt Nam tham gia chỉnh sửa hình ảnh. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng khuyến cáo, người dân cần thận trọng khi sử dụng các ứng dụng AI tạo sticker cho con để tránh rò rỉ dữ liệu, không tạo cơ hội cho kẻ xấu mạo danh hoặc thực hiện các hành vi lừa đảo.
Hệ lụy khó lường từ những mâu thuẫn trong đời sống xã hội
Từ cuối năm 2025 đến nay, trên địa bàn Thanh Hóa ghi nhận liên tiếp các vụ việc gây rối trật tự công cộng, cố ý gây thương tích, bạo lực gia đình, thậm chí là giết người, ảnh hưởng xấu đến tình hình an ninh trật tự. Đằng sau mỗi vụ án không chỉ là bài học cho chính những người trong cuộc, mà còn là tổn thương tinh thần, là nỗi đau dai dẳng cho người thân, gia đình và xã hội.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.