ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm OCOP

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được xem là tiêu chí quan trọng để xét duyệt sản phẩm đạt OCOP thuộc ngành hàng thực phẩm. Từ đó, giúp nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, tạo uy tín, thương hiệu trên thị trường. Do vậy, thời gian qua, các chủ thể, đơn vị sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa luôn chú trọng đến yếu tố này và xây dựng thành công nhiều sản phẩm OCOP.

Hương Hạnh – Minh Quang

09/11/2023 18:30

Trên cơ sở Bộ tiêu chí của Trung ương, tỉnh Thanh Hóa đã ban hành chu trình chuẩn OCOP cùng Bộ tiêu chí đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Trong đó, quy định rõ tiêu chuẩn, quy chuẩn phải chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, hàng hoá đối với nhóm ngành hàng thực phẩm.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm OCOP - Ảnh 2.

Các địa phương, ngành chức năng liên quan hướng dẫn, hỗ trợ các chủ thể sản xuất hoàn thiện hồ sơ, thủ tục để được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để xét duyệt sản phẩm OCOP. Các sản phẩm tham gia chương trình OCOP đều được kiểm soát theo 1 quy trình chất lượng an toàn từ đầu vào đến đầu ra.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm OCOP - Ảnh 3.

Chị Hoàng Thị Minh Ngà, Hợp tác xã Sản xuất bánh Nga My 36, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Cơ sở nhà tôi khâu chế biến phải đưa lên hàng đầu, theo quy trình nghiêm ngặt nhất. Từ lựa chọn thịt là thịt tươi, sơ chế cấp đông ngay lập tức để xử lí trong ngày vì 1 ngày xuất ra 1000 bánh ra thị trường. Công nhân làm phải bảo đảm bảo hộ lao động, bảo hộ đầy đủ đảm bảo an toàn thực phẩm sạch theo quy định OCOP".

Đến thời điểm này, Thanh Hóa có hơn 400 sản phẩm OCOP, trong đó có đến 70% sản phẩm thuộc nhóm hàng thực phẩm. Theo quy định, sau 3 năm các sản phẩm OCOP sẽ phải chấm, công nhận lại nên việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc các chủ thể sản xuất phải duy trì thực hiện.

Nguồn: Bản tin 18h30/TTV

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Thanh Hóa tạo việc làm mới cho 14.700 lao động

Thanh Hóa tạo việc làm mới cho 14.700 lao động

06:20 , 03/04/2025

Quý 1 năm 2025, Trung tâm Dịch vụ việc làm tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức 2 phiên giao dịch, ngày hội việc làm, thu hút 40 lượt doanh nghiệp, đơn vị và 2.000 lượt người lao động tham gia tuyển dụng, qua đó kết nối việc làm thành công cho 250 lao động.

Tổng giá trị nhập khẩu hàng hóa quý 1 ước đạt 2,57 tỷ USD

Tổng giá trị nhập khẩu hàng hóa quý 1 ước đạt 2,57 tỷ USD

06:10 , 03/04/2025

Năm 2025, thị trường xuất khẩu của các doanh nghiệp trọng điểm ở tỉnh Thanh Hóa như; Mỹ, các nước Liên minh Châu Âu và Châu Á đều có tín hiệu tăng trưởng tốt, tạo thuận lợi cho hoạt động sản xuất. Các doanh nghiệp đã tích cực nhập khẩu nhiều mặt hàng nguyên, phụ liệu làm đầu vào sản xuất.

Hơn 3.000 tỷ đồng cho vay xuất, nhập khẩu

Hơn 3.000 tỷ đồng cho vay xuất, nhập khẩu

06:07 , 03/04/2025

Các tổ chức tín dụng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chú trọng nguồn vốn cho vay vào hoạt động sản xuất, kinh doanh các lĩnh vực ưu tiên, trong đó có xuất, nhập khẩu. Tính đến cuối tháng 3 năm 2025, dư nợ cho vay đối với lĩnh vực xuất, nhập khẩu của các tổ chức tín dụng trên địa bàn tỉnh đạt hơn 3.000 tỷ đồng.

Thành lập mới 579 doanh nghiệp trong quý 1

Thành lập mới 579 doanh nghiệp trong quý 1

06:05 , 03/04/2025

Theo thống kê từ Sở Tài chính, trong quý 1 năm 2025, tỉnh Thanh Hóa đã thành lập mới 579 doanh nghiệp, tăng 14,9% so với cùng kỳ, bằng 19,3% kế hoạch, đứng đầu khu vực Bắc Trung bộ và thứ 6 cả nước, sau các tỉnh, thành phố: Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, Đà Nẵng. Tổng vốn điều lệ đăng ký khoảng 3.958 tỷ đồng, giảm 32% so với cùng kỳ.

Xây dựng thương hiệu gắn với sự phát triển của hợp tác xã

Xây dựng thương hiệu gắn với sự phát triển của hợp tác xã

23:09 , 02/04/2025

Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh vừa tổ chức Diễn đàn “Kết nối doanh nghiệp, các Hợp tác xã” và truyền thông “Xây dựng thương hiệu gắn với sự phát triển của hợp tác xã” cho thành viên các mô hình kinh tế tập thể trên địa bàn.

Đất nông nghiệp được thí điểm làm nhà ở thương mại

Đất nông nghiệp được thí điểm làm nhà ở thương mại

07:33 , 02/04/2025

Nghị quyết 171 của Quốc hội về thí điểm thực hiện dự án nhà ở thương mại qua thỏa thuận nhận quyền hoặc đang có quyền sử dụng đất, có hiệu lực thi hành từ ngày 1/4.

Cục Thuế siết chặt giám sát hóa đơn

Cục Thuế siết chặt giám sát hóa đơn

07:02 , 02/04/2025

Cục Thuế vừa ban hành thông báo chỉ đạo triển khai thực hiện Nghị định số 70/2025 của Chính phủ, sửa đổi bổ sung một số điều của Nghị định số 123/2020 về hóa đơn, chứng từ.

Thanh Hóa: Nhiều loài thủy sản bị suy giảm tới 80 – 90%

Thanh Hóa: Nhiều loài thủy sản bị suy giảm tới 80 – 90%

16:08 , 01/04/2025

Theo ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa, hiện nay, nhiều loại thủy sản trên địa bàn tỉnh bị suy giảm tới 80 – 90%, thậm chí sắp tuyệt chủng như cá trê vàng, cá ngát, ốc nhồi, ếch đồng, tôm càng… Nhiều loài cá có tên trong Sách Đỏ Việt Nam như cá mòi cờ hoa và cá mòi cờ chấm cũng đang dần trở nên hiếm gặp. Nguyên nhân chính là do khai thác quá mức và sử dụng các phương pháp khai thác tận diệt.

Thanh Hóa còn 8 đơn vị chưa thực hiện giải ngân vốn đầu tư công

Thanh Hóa còn 8 đơn vị chưa thực hiện giải ngân vốn đầu tư công

14:43 , 01/04/2025

Hiện nay tiến độ giải ngân vốn đầu tư công của tỉnh Thanh Hóa đang cao hơn 7,4% so với bình quân chung cả nước, nhiều chủ đầu tư có tiến độ giải vốn cao. Tuy nhiên vẫn còn 8 đơn vị vẫn chưa thực hiện giải ngân vốn.

Quý I/2025, Thanh Hóa chi 12.000 tỷ đồng từ ngân sách

Quý I/2025, Thanh Hóa chi 12.000 tỷ đồng từ ngân sách

14:38 , 01/04/2025

Theo báo cáo của Sở Tài chính tỉnh Thanh Hóa, tổng chi ngân sách Nhà nước trên địa bàn tỉnh trong quý I/2025 ước đạt hơn 12.000 tỷ đồng, tương ứng 22,4% dự toán cả năm và tăng 10,9% so với cùng kỳ năm 2024.