Doanh nghiệp hướng tới sản phẩm hữu cơ

Trong thời gian ở nhà nghỉ sinh, gắn với công việc của một người nội trợ đã khiến chị Bùi Thị Bích Ngọc (phường Hàm Rồng, thành phố Thanh Hóa) bị dị ứng với các loại hoá chất tẩy rửa mà chị sử dụng hàng ngày. Xuất phát từ thực tế đó, với trăn trở và niềm đam mê, chị Ngọc đã nghiên cứu thành công và cho ra đời sản các sản phẩm chất tẩy rửa làm từ vỏ trái cây lên men tự nhiên. Năm 2019, chị đã cho ra đời 3 sản phẩm hữu cơ đầu tiên là: nước rửa chén, lau sàn và nước rửa tay. Các sản phẩm này đã nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng và được công nhận là sản phẩm OCOP chỉ sau 1 năm đi vào hoạt động. Đến nay, công ty FUWA BIOTECH đã đưa ra thị trường hơn 10 mã sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu chính là vỏ dứa. Các sản phẩm thương hiệu Fuwa3e đã được Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh công nhận tỷ lệ diệt khuẩn đạt 98%, được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu sản phẩm. Với những ưu điểm vượt trội vì sự an toàn sức khoẻ cộng đồng, Fuwa3e – sản phẩm Ocop của tỉnh Thanh Hoá đã được đưa vào hệ thống siêu thị AEONMALL của Nhật Bản và một số siêu thị khác tại thị trường phía Nam. Ngoài ra, các phẩm này đã lên sàn thương mại điện tử Amazon của Mỹ và xuất khẩu sang các nước Mỹ, Trung Quốc, Malaisia.

Chị Bùi Thị Bích Ngọc, Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ sinh học FUWA BIOTECH, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Ban đầu tôi chỉ nghĩ đơn giản là mong muốn những người bị viêm da như mình sẽ được sử dụng những sản phẩm tốt. Chính vì chất lượng sản phẩm mà FUWA đã lan toả được đến những cộng đồng tiêu dùng, thậm chí sang thị trường nước ngoài".

Được thành lập từ năm 2016, công ty TNHH thương mại Dịch vụ Hồng Hoa Organic Care hiện đang sản xuất các sản phẩm thuần chay, dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên, như: tinh nghệ nguyên chất, mầm đậu nành nguyên xơ, bột ăn dặm trẻ em, sữa hạt dành cho phụ nữ sau sinh, sữa hạt dinh dưỡng, cho người tiểu đường, phụ nữ mang thai, ngũ cốc bổ sung Canxi... Các sản phẩm của Hồng Hoa Organic Care đều có nguồn gốc từ nông sản hữu cơ, an toàn cho sức khỏe.

Không chỉ đơn thuần tạo ra những sản phẩm tốt, Hồng Hoa Organic Care còn mong muốn lan tỏa tới tất cả mọi người ý thức chăm sóc sức khỏe để xây dựng một tương lai phát triển bền vững. Sau 8 năm đi vào hoạt động, đến nay, Hồng Hoa Organic Care đã không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng khoa học công nghệ và đầu tư các trang thiết bị hiện đại vào sản xuất, tạo uy tín trên thị trường. Với những nỗ lực của mình, thương hiệu Hồng Hoa Organic đã được vinh danh là "Top 50 Thương hiệu nhãn hiệu nổi tiếng năm 2019", "Top 10 Thương hiệu Vàng 2022" và giải thưởng "Top 10 Thương hiệu mạnh ASEAN 2024" được tổ chức tại Singapore. Qua đó đã khẳng định vị thế sản phẩm Việt Nam trên thị trường ASEAN và là động lực để công ty tiếp tục phát triển, đưa sản phẩm hữu cơ vươn ra thế giới.

Anh Nguyễn Quốc Công, Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH DVTM Hồng Hoa ORGANIC CARE, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Toàn bộ nguyên liệu đầu vào được chọn lọc kỹ càng. Quy trình sản xuất đảm bảo. Công ty đã đầu tư nhà máy đạt chuẩn iso2000, đây là một trong những tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm chúng tôi có thể xuất khẩu ra nước ngoài. Mục tiêu năm 2024 - 2025 công ty sẽ có những đơn hàng xuất khẩu đi quốc tế".

Mô hình sản xuất rau, củ, quả theo hướng hữu cơ của Công ty TNHH Một thành viên Dịch vụ thương mại nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36 có diện tích 3,2 ha, trồng các loại rau, củ, quả cung cấp cho thị trường. Quy trình luôn tuân thủ nghiêm ngặt "6 không" (không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu hóa học, không kích thích sinh trưởng, không thuốc diệt cỏ, không giống biến đổi gien, không chất bảo quản). Để gia tăng hiệu quả của cây trồng sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, công ty đã đầu tư nhà màng, nhà lưới để hạn chế tác động của thời tiết, côn trùng. Nhờ áp dụng hiệu quả các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, mô hình hữu cơ của công ty đã cho năng suất, chất lượng tốt. Năm 2016, sản phẩm dưa vàng của đơn vị được công nhận đạt chuẩn VietGap; năm 2019 đạt tiêu chuẩn hữu cơ, năm 2020 đạt chuẩn Ocop 3 sao và được ký kết hợp đồng tiêu thụ ở các cửa hàng, siêu thị lớn trong và ngoài tỉnh.

Ông Nguyễn Xuân Thiên, Giám đốc Công ty TNHH MTV Dịch vụ nông nghiệp CNC Thiên Trường 36, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Trong quá trình làm chúng tôi thấy cây dưa này có thể làm cây chủ lực đối với doanh nghiệp, rộng ra mô hình tuyến huyện cũng như các tỉnh khác. Hiện tại 1000 m2 trừ chi phí 1 năm cho lãi 90 - 100 triệu đồng… chúng tôi đang làm đơn vị chủ lực sản xuất, các kênh tiêu thụ phối kết hợp với các đơn vị khác".

Ngày nay, các sản phẩm hữu cơ đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, bởi để đạt chứng nhận hữu cơ thì khâu sản xuất phải đáp ứng tiêu chuẩn của quy trình sản xuất khắt khe. Khi mà những vấn đề về thực phẩm bẩn, tồn dư kháng sinh cao dẫn đến các vấn đề về ngộ độc thực phẩm khiến người dân quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe cũng như chất lượng sống. Người tiêu dùng thích sử dụng các sản phẩm lành mạnh và được sản xuất theo hướng thân thiện với môi trường. Nắm bắt được nhu cầu này, những năm qua trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn và đưa ra thị trường những sản phẩm hữu cơ đạt chất lượng tốt. Vẫn còn rất nhiều khó khăn đối với các sản phẩm hữu cơ như: quy trình sản xuất, tiếp cận thị trường, đầu ra sản phẩm... tuy nhiên đây đã và sẽ là hướng đi mang lại sự phát triển bền vững và từng bước khẳng định được thương hiệu, giá trị riêng của các doanh nghiệp, kiến tạo lối sống xanh, lành mạnh.