Duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Hiện nay, Thanh Hoá là địa phương có số lượng chợ được công bố hợp chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm cao nhất cả nước với 370 chợ được công nhận, đạt tỷ lệ 91%. Tuy nhiên, tại một số chợ vẫn còn nhiều hạng mục sau khi đã được đầu tư cải tạo, nâng cấp hạ tầng nhưng không được duy trì bảo dưỡng thường xuyên, nhiều trang thiết bị bày bán thực phẩm xuống cấp, hư hỏng; công tác vệ sinh trong chợ không được chú trọng, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại buổi tập huấn, hơn 400 đại biểu là thành viên ban quản lý chợ, tổ giám sát an toàn thực phẩm tại chợ ở các huyện Triệu Sơn, Nông Cống, Như Thanh, Như Xuân, Thọ Xuân, Yên Định, Thiệu Hoá và thị xã Nghi Sơn đã được giới thiệu, hướng dẫn những điểm mới về công tác duy trì các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam và quy định, trình tự, thủ tục công nhận chợ kinh doanh thực phẩm theo tiêu chí chợ tạm trên địa bàn tỉnh theo Quyết 08/2020 của UBND tỉnh Thanh Hoá.

Các đại biểu cũng được trao đổi, giải đáp các câu hỏi liên quan đến việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm kinh doanh tại chợ.