Hiệu quả mô hình phát triển con nuôi đặc sản

Năm 2020, được hạt Kiểm lâm Hà Trung cấp phép gây nuôi, ông Trần Quốc Phương, ở thôn Trung Chính, xã Yên Dương, huyện Hà Trung nhập 12 con cày hương. Quá trình chăn nuôi, ông Phương dành thời gian học hỏi về kinh nghiệm chăm sóc, nhân giống, phòng trừ dịch bệnh. Đến nay, gia đình ông đã phát triển được trên 40 bố mẹ, trong đó 30 cá thể cái và 10 cá thể đực. Trung bình 1 năm ông xuất ra thị trường 100 đến 130 con giống và 1đến 1,4 tạ thương phẩm, trừ chi phí, ông thu lãi trên 700 triệu đồng.

Ông Trần Quốc Phương, thôn Trung Chính, xã Yên Dương, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Năm nay tôi bắt đầu nhân đàn thêm để mở rộng mô hình nhằm đáp ứng được nhu cầu cuộc sống cũng như cung cấp con giống cho bà con vì cung chưa đủ cầu. Thị trường con giống đã khan hiếm, bây giờ thị trường thương phẩm lại càng khan hiếm."

Theo số liệu thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường Thanh Hóa, đến nay, nhóm con nuôi đặc sản duy trì ổn định, chủ yếu tại các huyện miền núi với tổng đàn ước đạt 2,47 triệu con với các loại lợn, gà đặc trưng của từng địa phương. Có khoảng 1.500 hộ dân được cấp phép nuôi ba ba, rùa câm, cày hương, dúi... với hơn 225 nghìn cá thể.

Theo đánh giá của các hộ chăn nuôi, việc phát triển nuôi con đặc sản mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, nếu nuôi tự phát, không có liên kết tiêu thụ sản phẩm thì hiệu quả kinh tế không cao, thậm chí thua lỗ. 

Anh Phạm Văn Hoàng, thôn Khụ 1, xã Giao Thiện, huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Đối với khách hàng đến mua giống của trại, tôi sẽ hỗ trợ kỹ thuật, và bao tiêu đầu ra cho các khách hàng, chuyển giao kỹ thuật đến khi nuôi thành công."

Ông Lê Hồng Chuyên, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Lang Chánh, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hội nông dân huyện  cùng với hội nông dân cơ sở, và các tổ hội, đặc biệt là các hộ tham gia chăn nuôi liên kết thành tổ hợp chăn nuôi, đồng thời đấu mối với các cơ sở chăn nuôi của các huyện khác để chăn nuôi có quy mô lớn".

Để duy trì, bảo tồn nguồn gen của các loại vật nuôi có nguồn gốc bản địa và phát triển bền vững đối tượng con nuôi đặc sản, ngành Nông nghiệp Thanh Hóa đang phối hợp với các địa phương tuyên truyền, hướng dẫn người dân phát triển đối tượng con nuôi đặc sản theo định hướng và gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.