Hiệu quả xây dựng mô hình sản xuất lúa an toàn theo chuỗi giá trị ở xã miền núi Minh Sơn, Ngọc Lặc

Vụ mùa năm 2020, chương trình sản xuất lúa Vietgrap được triển khai trên diện tích 25 ha sử dụng giống Hương Cốm và vụ chiêm xuân 2021 có 25 ha sử dụng giống Bắc Thịnh. Trước khi triển khai chương trình, Viện nông nghiệp Thanh Hóa đã phối hợp với phòng nông nghiệp và trung tâm khuyến nông huyện Ngọc Lặc tổ chức tập huấn kĩ thuật, chuyển giao quy trình làm đất, gieo cấy, chăm sóc và quy trình thực hành nông nghiệp.

Trong quá trình sản xuất lúa Vietgap, cán bộ kỹ thuật của Viện nông nghiệp Thanh Hóa và cán bộ Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện Ngọc Lặc luôn bán sát địa bàn, hướng dẫn người dân thực hiện quy trình  “3 giảm, 3 tăng” trên cây lúa gồm giảm giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, tăng năng suất, sản lượng, hiệu quả kinh tế, kết hợp sử dụng các giống lúa  thuần Hương Cốm và Bắc Thịnh để gia tăng hiệu quả sản xuất, đồng thời theo dõi chặt diễn biến thời tiết, tăng cường dự tính, dự báo về sự xuất hiện cũng như cơ chế hoạt động các loại sâu bệnh để hướng dẫn nông dân chăm sóc, phòng trừ sớm. Sản  xuất lúa theo quy trình này còn hạn chế được thuốc bảo vệ thực vật, bảo vệ môi trường, sức khỏe cho con người mà trực tiếp là nông dân tham gia sản xuất.

Gia đình ông Bùi Văn Chiên có gần 1 mẫu đất trồng lúa, trước kia với cách sản xuất truyền thống, năng suất trung bình của gia đình ông đạt từ 2,3 - 2,5 tạ/1 sào. Tham gia chương trình sản xuất lúa an toàn theo tiêu chuẩn Vietgrap vụ đầu, gia đình ông được hỗ trợ toàn bộ giống và 50% phân bón. Do tuân thủ tuyệt đối quy trình xử lí đất, giống đúng kĩ thuật, đồng thời dựa vào công tác dự tính, dự báo sớm về sâu bệnh của cán bộ kĩ thuật, phòng trừ sâu bệnh kịp thời bằng biện pháp thủ công kết hợp tăng cường chăm sóc lúa bằng phân hữu cơ, nên đã tiết kiệm được từ 15-20% chi phí sản xuất.

Trong vụ mùa năm 2020, chương trình “Xây dựng mô hình sản xuất lúa, gạo an toàn, bền vững theo chuỗi giá trị tại một số huyện nông thôn miền núi tỉnh Thanh Hóa” được triển khai tại thôn Minh Lương và Minh Ngọc. Đây là nơi đồng đất cao nên thiếu nước hơn, tuy nhiên năng suất lúa Vietgrap vẫn đạt trên 5,5 tấn/ 1 ha, cao hơn từ 10-15% so với sản xuất lúa thông thường. Vụ hè thu năm nay, Viện nông nghiệp Thanh Hóa đã lựa chọn 25 ha có nước tưới tiêu đầy đủ, đồng thời hướng dẫn bà con tuân thủ tuyệt đối quy trình, nên dự kiến năng suất đạt 60-62 tạ 1 ha.

Như vậy, qua 3 vụ sản xuất cho thấy việc  sản xuất lúa Vietgrap tại xã Minh Sơn, huyện Ngọc Lặc cho giá trị thu nhập cao hơn từ 15-20% so với canh tác lúa truyền thống, trong khi chi phí giảm xuống từ 10-15%. Vì vậy, trong thời gian tới xã Minh Sơn sẽ nhân rộng mô hình sản xuất này trên những diện tích lúa còn lại của địa phương.

Theo Mai Ngọc- Văn Tráng/THNM 02/10/2021