Khai giảng các lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn, nghiệp vụ nhà hàng – khách sạn, khoá học 2023 – 2025

Khoá học với sự tham gia của 120 học viên, trong đó có 3 lớp về nghiệp vụ khách sạn, 1 lớp về kỹ thuật chế biến món ăn. Học viên là người dân trên địa bàn 3 xã Yên Thắng, Lâm Phú, Trí Nang của huyện Lang Chánh.

Tham gia khoá học, các học viên được các giảng viên của trường Trung cấp nghề Thương mại Du lịch Thanh Hóa đào tạo trực tiếp tại địa phương để sát với thực tế, phù hợp văn hoá của người dân bản địa và đặc biệt là không mất chi phí. Học viên sẽ được cung cấp các kiến thức, kỹ năng về quy trình chế biến món ăn truyền thống bản địa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bữa ăn và các kỹ năng nghiệp vụ buồng phòng, kỹ năng xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình làm việc.

Kết thúc khóa học, các học viên có thể tự chế biến món ăn từ thông thường đến nâng cao. Đây sẽ là nguồn nhân lực chất lượng phục vụ nhu cầu phát triển du lịch trên địa bàn huyện Lang Chánh.