Nâng cao giá trị sản phẩm lúa gạo nhờ ứng dụng khoa học công nghệ
Công nghệ chế biến được xác định là chìa khóa để nâng tầm giá trị cho sản phẩm lúa gạo. Trong bối cảnh hiện nay, khi sản xuất lúa gạo được tỉnh Thanh Hóa định hướng phát triển theo chuỗi liên kết thì việc các nhà máy chế biến ứng dụng công nghệ cao, gắn kết với các vùng chuyên canh được xem là khâu quyết định để tạo ra sản phẩm có giá trị cao.
Tại huyện Thiệu Hóa, Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn đã đầu tư xây dựng nhà máy chế biến lúa gạo hiện đại, với công suất sấy 12.000 tấn/năm cùng hệ thống máy xay xát, chế biến, đóng gói các sản phẩm gạo công suất 25.000 tấn/năm hoàn toàn tự động, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu theo công nghệ Nhật Bản. Công ty đã tập trung đầu tư nghiên cứu và phát triển sản phẩm lúa gạo theo định hướng hữu cơ, áp dụng phương pháp canh tác mới, liên kết với nông dân hình thành chuỗi sản xuất và chế biến.
Hiện nay, Thanh Hóa có 9 cơ sở chế biến lúa gạo với quy mô lớn. Các địa phương trong tỉnh đang tích cực đổi mới phương thức canh tác theo hướng bền vững và kêu gọi đầu tư liên kết sản xuất.
Hiện ở Thanh Hóa, tỷ lệ lúa gạo được chế biến thông qua quy trình khép kín chỉ chiếm gần 13% sản lượng lúa trên địa bàn tỉnh. Sản lượng gạo thơm, gạo chất lượng cao được xuất khẩu chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng. Do vậy, việc thu hút đầu tư chế biến sâu, chú trọng xây dựng thương hiệu, hướng tới xuất khẩu chính là giải pháp then chốt nâng cao giá trị sản phẩm lúa gạo Thanh Hoá thời gian tới.
Kỹ sư Việt có khả năng thực hiện toàn bộ chuỗi giá trị thiết kế chip
Trong những năm gần đây, đội ngũ kỹ sư Việt Nam đã tham gia vào gần như toàn bộ chuỗi giá trị thiết kế chíp, từ giai đoạn hình thành ý tưởng sản phẩm, xây dựng kiến trúc hệ thống, thiết kế kiến trúc vi mạch đến các công đoạn kỹ thuật chuyên sâu
Việt Nam đặt mục tiêu vào nhóm 3 quốc gia dẫn đầu Đông Nam Á về AI năm 2030
Ngày 17/6/2026, Thủ tướng Chính phủ đã bàn hành Quyết định số 1091 phê duyệt Đề án hình thành các doanh nghiệp công nghệ chiến lược quy mô lớn trong nước để phát triển hạ tầng số, nhân lực số, dữ liệu số, công nghệ chiến lược, an ninh mạng giai đoạn 2026 – 2030.
Chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm bền vững ở vùng triều Thanh Hoá
Vùng triều Thanh Hóa đã được mệnh danh là “vành đai vàng” cho ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm nước lợ. Thế nhưng, những năm gần đây, biến đổi khí hậu khiến người nuôi tôm vùng triều đang phải đối mặt với những thách thức chưa từng có
Phụ nữ tiên phong trong công tác chuyển đổi số ở cơ sở
Thông qua các mô hình “Chi hội số”, “Gia đình số”, “Phụ nữ số”, nhiều hội viên phụ nữ đã được trang bị kỹ năng số và trở thành những hướng dẫn viên số, góp phần đưa công nghệ đến với từng gia đình, từng khu dân cư. Đây không chỉ là việc làm cụ thể thực hiện phong trào “Bình dân học vụ số”, được thụ hưởng các tiện ích số mà phụ nữ đang dần trở thành một trong những lực lượng tiên phong trong công tác chuyển đổi số ở cơ sở. Ghi nhận của chúng tôi tại xã Quảng Ninh.
Quy mô thị trường chip nhớ toàn cầu dự báo tăng gấp hơn 4 lần trong năm 2026
Theo báo cáo của hãng nghiên cứu thị trường Counterpoint Research, quy mô thị trường chip nhớ toàn cầu trong năm 2026 có thể tăng lên 975 tỷ USD, tăng gấp 4,2 lần so với năm 2025 nhờ lực đẩy mạnh mẽ từ làn sóng đầu tư vào cơ sở hạ tầng trí tuệ nhân tạo (AI).
10 quy tắc sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong báo chí
Hội Nhà báo Việt Nam vừa công bố 10 quy tắc sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong báo chí, định hình kim chỉ nam cho hoạt động nghề nghiệp trong kỷ nguyên số.
Hoàn thiện ứng dụng Etax Mobile phục vụ người dân, doanh nghiệp
Cục Thuế đang triển khai lấy ý kiến người dân và doanh nghiệp nhằm tiếp tục hoàn thiện ứng dụng eTax Mobile. Hoạt động này hướng tới nâng cao chất lượng dịch vụ thuế điện tử, giúp người nộp thuế thực hiện các thủ tục thuận tiện, minh bạch và hiệu quả hơn.
Hình thành công dân số - nền tảng xây dựng xã hội số
Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ trên mọi lĩnh vực của đời sống xã hội, việc hình thành và phát triển công dân số được xác định là yếu tố then chốt, quyết định sự thành công của tiến trình xây dựng xã hội số. Tại Thanh Hóa, cùng với sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, nhận thức và kỹ năng số của người dân ngày càng được nâng cao, từng bước tạo dựng nền tảng vững chắc để xây dựng xã hội số.
Google ra mắt AI dịch hội thoại trực tiếp, có tiếng Việt
Google vừa ra mắt phiên bản Gemini 3.5 Live Translate, công nghệ AI có khả năng dịch giọng nói theo thời gian thực và giữ lại nhiều đặc điểm của giọng nói gốc trong quá trình chuyển ngữ.
Việt Nam đang góp phần định hình ngành game toàn cầu
Nền tảng hàng đầu thế giới về phát triển và vận hành game - Unity, cho rằng các nhà phát triển game Việt Nam không chỉ sở hữu tài năng và khát vọng lớn mà còn đang chứng minh năng lực cạnh tranh trên quy mô toàn cầu, khi ngày càng nhiều sản phẩm do người Việt phát triển thành công tại các thị trường quốc tế.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.