ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Nâng cao giá trị sản phẩm ốc nhồi

Phát huy lợi thế vùng đồng chiêm trũng, anh Vũ Văn Hiệp, ở xã Hà Vinh, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa đã chuyển đổi từ lúa sang làm trang trại nuôi ốc nhồi. Không chỉ bán ốc thương phẩm, anh Hiệp còn tìm tòi, chế biến ra các sản phẩm khác nhau, mở rộng thị trường tiêu thụ. Nhờ đó, đã nâng cao giá trị kinh tế, từng bước xây dựng thương hiệu cho sản phẩm ốc nhồi Hà Trung.

Hương Hạnh - Quang Phú

01/11/2023 08:57

Nhận thấy diện tích đất trồng lúa vùng trũng của gia đình phù hợp để nuôi ốc nhồi, năm 2019 anh Vũ Văn Hiệp đề xuất với chính quyền địa phương chuyển đổi mô hình sản xuất. 

Nâng cao giá trị sản phẩm ốc nhồi  - Ảnh 2.

Theo đó, anh đã nhận thầu thêm một số diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả của các gia đình trong thôn để làm trang trại. Đồng thời, đến các trang trại nuôi ốc trong và ngoài tỉnh học tập kinh nghiệm, tìm hiểu thêm kiến thức trên mạng xã hội để áp dụng vào quá trình xây dựng ao nuôi, chăm sóc ốc đạt hiệu quả.

Nâng cao giá trị sản phẩm ốc nhồi  - Ảnh 3.

Anh Vũ Văn Hiệp, Xã Hà Vinh, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa

Anh Vũ Văn Hiệp, Xã Hà Vinh, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Với mô hình trên 5000 m2 của gia đình, mỗi năm tôi nuôi từ 2- 3 vụ, cho hiệu quả kinh tế trên 2- 3 tấn ốc nhồi thương phẩm, phân phối  thị trường trong, ngoài tỉnh, cho các nhà hàng, khách sạn".

Do thị trường ốc nhồi thương phẩm khá lớn, đầu ra không ổn định, giá cả bấp bênh nên năm 2022, anh Hiệp tiếp tục nghiên cứu chế biến các sản phẩm từ ốc, như: chả ốc nhồi ống nứa, ốc nhồi tách vỏ... Các sản phẩm này đã được cấp chứng nhận đầy đủ về nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn, truy xuất nguồn gốc nên đã được đưa vào các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa.

Nâng cao giá trị sản phẩm ốc nhồi  - Ảnh 4.

Hiện nay, anh Hiệp đang liên kết sản xuất với một số hộ nuôi ốc nhồi trên địa bàn huyện Hà Trung để thu mua toàn bộ ốc thương phẩm phục vụ chế biến. Tổng doanh thu năm 2022 của trang trại đạt gần 2 tỷ đồng, trừ chi phí cho lợi nhuận 400 triệu đồng; tạo việc làm cho 10 lao động địa phương.

Nâng cao giá trị sản phẩm ốc nhồi  - Ảnh 5.

Nguồn: THNM 01/11/2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Gần 21 tỷ đồng cho vay hỗ trợ lãi suất theo Nghị quyết 30a

Gần 21 tỷ đồng cho vay hỗ trợ lãi suất theo Nghị quyết 30a

07:57 , 11/10/2024

Thực hiện Nghị quyết số 30a của Chính phủ về Chương trình hỗ trợ giảm nghèo nhanh và bền vững đối với các huyện nghèo. Đến nay, hàng nghìn hộ dân tại các huyện nghèo trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã sử dụng hiệu quả các nguồn vốn để xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, dần thoát nghèo bền vững.

Hiệu quả cho vay khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao

Hiệu quả cho vay khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao

07:53 , 11/10/2024

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Nghị quyết 30, Ngân hàng Nhà nước - Chi nhánh Thanh Hóa đã chỉ đạo các ngân hàng thương mại trên địa bàn triển khai chương trình cho vay khuyến khích nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch với lãi suất cho vay thấp hơn từ 0,5% đến 1,5% so với lãi suất cho vay thông thường.

Quy định mới về lãi suất với tiền gửi USD

Quy định mới về lãi suất với tiền gửi USD

07:49 , 11/10/2024

Thông tư 46 của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam quy định về việc áp dụng lãi suất đối với tiền gửi bằng USD của tổ chức, cá nhân tại các tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 20/11.

Hội thảo chia sẻ cơ hội hỗ trợ tài chính giữa ngân hàng với doanh nghiệp

Hội thảo chia sẻ cơ hội hỗ trợ tài chính giữa ngân hàng với doanh nghiệp

23:08 , 10/10/2024

Sáng ngày 10/10, Hiệp Hội Doanh nhân nữ Thanh Hóa phối hợp với Ngân hàng BIDV - chi nhánh Bỉm Sơn tổ chức Hội thảo với chủ đề “chia sẻ cơ hội hỗ trợ tài chính giữa ngân hàng với doanh nghiệp”.

Định vị thương hiệu doanh nghiệp qua truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Định vị thương hiệu doanh nghiệp qua truy xuất nguồn gốc sản phẩm

12:38 , 10/10/2024

Trong môi trường kinh doanh số hiện nay, các doanh nghiệp tỉnh Thanh Hóa đã tạo uy tín và nâng sức cạnh tranh cho sản phẩm hàng hoá của mình bằng việc minh bạch thông tin về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm đã giúp các doanh nghiệp định vị được thương hiệu trên thương trường.

Đa dạng hóa thị trường cho nông sản

Đa dạng hóa thị trường cho nông sản

12:20 , 10/10/2024

Theo số liệu thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đến nay toàn tỉnh có trên 100 doanh nghiệp, 11 Hợp tác xã và gần 150 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, sản phẩm OCOP đã thực hiện áp dụng chuyển đổi số vào công tác quảng bá và bán hàng trên các sàn thương mại điện tử: Tiki, Lazada, Postmart.vn, Voso.vn... với trên 500 sản phẩm khác nhau.

Thanh Hóa thu hút hơn 4.164 tỷ đồng đầu tư vào nông nghiệp

Thanh Hóa thu hút hơn 4.164 tỷ đồng đầu tư vào nông nghiệp

06:10 , 10/10/2024

9 tháng năm 2024, tỉnh Thanh Hóa đã kêu gọi, thu hút được 12 dự án đầu tư vào sản xuất nông nghiệp, nông thôn, với tổng nguồn vốn trên 4.160 tỷ đồng.

Giá trị sản xuất thủy sản đạt trên 5.300 tỷ đồng

Giá trị sản xuất thủy sản đạt trên 5.300 tỷ đồng

06:05 , 10/10/2024

Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thanh Hóa, tính đến hết tháng 9 năm 2024, tổng sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản đạt hơn 164.000 tấn, bằng 77% kế hoạch năm, tăng 2,3% so với cùng kỳ.

Ngân hàng khi nhận tiền gửi không được khuyến mại

Ngân hàng khi nhận tiền gửi không được khuyến mại

06:02 , 10/10/2024

Ngân hàng Nhà nước đã ban hành Thông tư 48/2024 quy định về việc áp dụng lãi suất đối với tiền gửi bằng đồng Việt Nam của tổ chức, cá nhân tại tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài. Theo đó, tổ chức tín dụng khi nhận tiền gửi không được thực hiện khuyến mại dưới mọi hình thức, không đúng với quy định của pháp luật. Thông tư này có hiệu lực thi hành từ ngày 20/11/2024.

Phát huy vai trò đội ngũ doanh nghiệp, doanh nhân Thanh Hóa

Phát huy vai trò đội ngũ doanh nghiệp, doanh nhân Thanh Hóa

18:00 , 09/10/2024

Nhận thức rõ vai trò, trách nhiệm của mình, cùng với sự quan tâm, tạo điều kiện của cấp ủy, chính quyền các cấp, những năm qua đội ngũ doanh nghiệp, doanh nhân Thanh Hóa đã nỗ lực cố gắng, không ngừng lớn mạnh, có nhiều đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế xã hội của quê hương, đất nước.