Nhân rộng mô hình thâm canh, nâng cao hiệu quả trồng sắn nguyên liệu

Huyện Mường Lát hiện có trên 3.400 ha sắn, năng suất sắn bình quân từ 15 - 15,5 tấn/ha. Trong khi đó, những mô hình sắn thâm canh tại các đồn biên phòng sử dụng giống cao sản, chăm sóc, bón phân đúng quy trình kỹ thuật đạt tới 35 - 40 tấn 1 ha.

Trung tá Nguyễn Đức Thông, Phó Đồn trưởng Đồn Biên phòng Pù Nhi, huyện Mướng Lát, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Do tập tục canh tác của bà con nên chưa có nhận biết nhiều về kinh tế, thông qua mô hình, tuyên truyền quy trình chăm sóc, chúng tôi mong muốn bà con có nhiều cách thực tế để áp dụng nâng cao đời sống".

Hằng năm, diện tích trồng sắn của tỉnh Thanh Hóa dao động từ 12 đến 14,5 nghìn ha, tập trung ở các huyện như: Ngọc Lặc, Như Xuân, Cẩm Thuỷ, Thường Xuân, Bá Thước, Mường Lát, Như Thanh, Thọ Xuân….Năng suất bình quân đạt từ 16 - 17 tấn/1ha, trong khi năng suất sắn bình quân của cả nước trên 20 tấn 1 ha.

Để nâng cao năng suất, sản lượng sắn, thời gian qua, Ngành Nông nghiệp, các địa phương và các Nhà máy chế biến sắn nguyên liệu trên địa bàn tỉnh đã phối hợp xây dựng các mô hình trồng sắn ứng dụng các biện pháp kỹ thuật trong lựa chọn giống, trồng và chăm sóc. Các mô hình thâm canh đều cho năng xuất cao hơn từ 1,5 - 2 lần so với diện tích sản xuất thông thường.

Tuy nhiên, hiện nay Thanh Hóa có tới gần 50% diện tích trồng sắn, tập trung ở các vùng núi cao, đồi dốc chưa được nông dân quan tâm đầu tư thâm canh nên năng suất rất thấp. Nhiều diện tích chỉ đạt 13 -14 tấn 1 ha, kéo theo năng suất sắn bình quân chung của Thanh Hóa luôn thấp hơn so với các vùng nguyên liệu khác trong cả nước.

Ông Đỗ Văn Dũng, Trạm trưởng Trạm kiểm dịch thực vật, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để nâng cao năng suất, thứ nhất phải lựa chọn giống có tiềm năng, năng suất, trồng rải vụ,áp dụng các biện pháp kĩ thuật như bón phân, sử dụng thuốc phòng trừ sâu bệnh để nâng cao sức đề kháng cho cây sắn".

Hiện nay, tỉnh Thanh Hóa có 6 nhà máy chế biến tinh bột sắn. Niên vụ 2024 - 2025, các nhà máy đặt mục tiêu chế biến khoảng 320 nghìn tấn củ, trong đó vùng nguyên liệu ở Thanh Hóa đáp ứng được khoảng 220 nghìn tấn. 

Ngoài việc bao tiêu nguyên liệu cho người dân trên địa bàn, hàng năm, các công ty đều thu mua sắn tươi từ các tỉnh lân cận để phục vụ cho hoạt động sản xuất của nhà máy. Việc nhân rộng các mô hình trồng sắn thâm canh và liên kết tiêu thụ theo hợp đồng là điều kiện quan trọng để đảm bảo tăng năng suất, nâng cao thu nhập cho người dân và đảm bảo nguồn nguyên liệu cho chế biến, góp phần phát triển bền vững cây sắn trên địa bàn Thanh Hóa.