Nuôi lươn không bùn cho hiệu quả kinh tế cao

Sau khi được đi tham quan, học tập kỹ thuật nuôi lươn không bùn ở các tỉnh phía Nam, năm 2014, anh Lê Văn Ánh quyết định về quê đầu tư để phát triển kinh tế gia đình. Với số vốn vay từ ngân hàng và bạn bè 1 tỷ đồng, anh đã cải tạo lại khu chuồng nuôi lợn thành 9 bể nuôi lươn.

Năm đầu do chưa có kinh nghiệm nên toàn bộ số lươn nuôi bị chết. Không chịu khuất phục, anh Ánh lại đăng ký tham gia các lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật của huyện, học hỏi thêm kiến thức trên mạng xã hội để tiếp tục đầu tư nuôi lươn không bùn. Theo đó, anh Ánh đã làm một bể xử lí nước trước khi đưa lươn vào nuôi, đồng thời, sử dụng các chế phẩm xử lí môi trường bể nuôi, giúp phòng bệnh cho lươn. Sau 12 tháng nuôi, anh Ánh đã thành công và thu hoạch lứa lươn đầu tiên, tạo động lực để anh tiếp tục đầu tư, mở rộng diện tích nuôi lươn không bùn.

Anh Lê Văn Ánh - Xã Hợp Thắng, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Để thành công mô hình nuôi lươn không bùn này theo tôi, với kinh nghiệm của mình đầu tiên phải là nguồn nước, thứ 2 sạch, không cso vi khuẩn… chọn con giống bán nhân tạo. Bà con lưu ý không nên nuôi giống lươn đồng nó không thích nghi được môi trường này".

Để sản xuất bền vững, anh Ánh xác định phải có đầu mối tiêu thụ bền vững. Do vậy, anh đã đưa sản phẩm lên các trang thương mại điện tử để giới thiệu, bán hàng. Có thêm những đầu mối tiêu thụ sản phẩm, anh đã mở rộng thêm diện tích nuôi ở ngoài cánh đồng, bố trí khoa học thành các khu nuôi theo từng giai đoạn. Năm 2019, anh đầu tư nuôi thêm lươn giống để bán. Trung bình mỗi năm, anh bán được hơn 4 tấn lươn thịt, trên 20 vạn lươn giống, trừ chi phí thu lãi 500 triệu đồng.

Ông Nguyễn Quyết Tính - Bí thư Đảng ủy xã Hợp Thăng, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa, cho biết: "Chúng tôi đã kêu gọi người dân đến thăm quan, anh Ánh sẵn sàng hợp tác đàu tư quy mô, quy trình kỹ thuật giúp bà con phát triển kinh tế từ mô hình này… địa phương tạo điều kiện chuyển đổi đất để người dân mở rộng quy mô".

Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh Lê Văn Ánh còn hướng dẫn kỹ thuật cho các hộ dân trong xã nuôi lươn không bùn. Năm 2013, anh đã thành lập hợp tác xã nuôi lươn không bùn Hợp Thắng với 7 hộ tham gia nhằm sản xuất theo hình thức liên kết, cùng hỗ trợ nhau trong sản xuất và bao tiêu sản phẩm.