Phát huy hiệu quả từ các dự án phục vụ xây dựng nông thôn, miền núi Thanh Hóa

Từ năm 2021, Công ty Cổ phần Chế biến nông sản Trung Thành huyện Nông Cống đã thực hiện dự án: "Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình liên kết trồng, chế biến và tiêu thụ dứa, dưa chuột, cà chua đạt tiêu chuẩn VietGap tại tỉnh Thanh Hóa". Tham gia dự án, các hộ dân được Viện Rau quả Trung ương tập huấn, hướng dẫn quy trình trồng, chăm sóc dứa, dưa chuột, cà chua đạt tiêu chuẩn VietGap và được Công ty CP Chế biến nông sản Trung Thành trực tiếp thu mua sản phẩm sau thu hoạch. Tính đến nay, Công ty CP Chế biến nông sản Trung Thành đã liên kết trên 120 ha vùng nguyên liệu trồng dứa, dưa chuột, cà chua. Đặc biệt, riêng diện tích vùng trồng Dứa nguyên liệu, Công ty đã liên kết cùng các hộ dân trồng 60ha tại các huyện Nông Cống, Như Thanh, Yên Định. Từ việc ứng dụng và thực hiện nghiêm quy trình trồng, chăm sóc Dứa của các hộ dân, đã đem lại hiệu quả kinh tế cao so với các loại cây trồng khác. Trung bình 1ha Dứa cho sản lượng từ 45 đến 50 tấn/1ha.

Ông Lê Đức Học, Thôn Hòa Giáo, xã Công Chính huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi cam kết làm theo tiêu chuẩn Vietgap, làm đúng theo quy trình kỹ thuật, đảm bảo về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm".

Với mục tiêu nâng cao giá trị nông sản Việt, đưa thương hiệu nông sản Việt vươn xa trên thị trường quốc tế, bên cạnh việc xây dựng được quy trình sản xuất an toàn, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào, trong quá trình thực hiện dự án, Công ty Cổ phần Chế biến nông sản Trung Thành đã phát huy tối đa nguồn lực từ sự hỗ trợ của Dự án, tập trung đầu tư máy móc, trang thiết bị hiện đại theo hướng tự động hóa; không ngừng cải tiến, nâng cấp quy trình sản xuất... Hiện, các sản phẩm Dứa đóng hộp Trường Tùng, Dưa bao tử đóng hộp Trường Tùng đạt sản phẩm OCOP tiêu chuẩn 4 sao. Bình quân hằng năm, công ty sản xuất và xuất khẩu khoảng 8 nghìn tấn nông sản các loại, trong đó có 5 đến 6 nghìn tấn dứa đóng hộp tại 22 quốc gia trên thế giới. Năm 2024, doanh thu của công ty ước đạt khoảng 4 triệu USD, tạo việc làm cho 70 công nhân và 150 lao động gia công.

Ông Lê Trường Tùng, Giám đốc Công ty Cổ phần chế biến nông sản Trung Thành, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết thêm: "Sau khi được Sở cũng như Bộ Khoa học kỹ thuật công nghệ hỗ trợ máy bán tự động, đỡ được nhân công và hàng hóa đạt chất lượng tốt hơn".

Thực hiện dự án: "Ứng dụng các tiến bộ khoa học và công nghệ trong sản xuất hoa lan, Hồ điệp, dưa chuột Baby, dưa Kim hoàng hậu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa", đầu năm 2024, Công ty TNHH một thành viên Dịch vụ thương mại nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36, Thành phố Thanh Hóa đã đưa vào trồng lan Hồ điệp công nghệ cao trên diện tích 2.000m2 nhà màng. Trong quá trình thực hiện dự án, Công ty đã áp dụng đúng quy trình công nghệ sản xuất hoa lan hồ điệp do Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển hoa cây cảnh chuyển giao. Toàn bộ quy trình sản xuất đều được áp dụng các công nghệ tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp của Israel, trang bị hệ thống điều khiển tự động trong nhà lưới, bao gồm điều hòa nhiệt độ, quạt thông gió, cảm biến nhiệt độ, hệ thống lọc nước tự động, hệ thống tưới tự động hóa..... Cây lan Hồ điệp ưa thích môi trường mát mẻ, với nhiệt độ lý tưởng dao động từ 15 đến 25 độ C. Nhiệt độ từ 15 đến 20 độ C thúc đẩy ngồng hoa phát triển, giúp hoa nở đúng dịp mong muốn. Trong khi đó, nhiệt độ từ 20 đến 25 độ C lý tưởng cho cây phát triển khỏe mạnh, ra nụ và bung hoa. Nhờ áp dụng đúng quy trình, tỷ lệ cây lan Hồ điệp thương phẩm đạt 97,8%, cây 6 tháng tuổi đạt trên 97,5%. Trong đợt tết Nguyên đán 2025, Công ty đã cung cấp ra thị trường hơn 40.000 cây lan Hồ điệp, thu về khoảng 4 tỉ đồng và lãi khoảng 1 tỷ đồng.

Ông Nguyễn Xuân Thiên, Phó Giám đốc Công ty TNHH một thành viên DV&TM Nông nghiệp công nghệ cao Thiên Trường 36, Thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa chia sẻ: "Khi hoạt hóa chạy lạnh phải nắm đúng múi giờ nhiệt độ ngày đêm cân đối, phải đầu tư nhà bài bản, đầy đủ các tầng cắt nắng, cắt mưa, bảo ôn phải đúng. Chúng tôi tuân thủ hầu như là cả 100%".

Trong giai đoạn 2016 - 2025, tỉnh Thanh Hóa đã được Bộ Khoa học và Công nghệ phê duyệt thực hiện 26 dự án thuộc Chương trình nông thôn miền núi. Đến nay, tỉnh Thanh Hóa đã nghiệm thu 14 dự án. Thông qua việc triển khai thực hiện các dự án nông thôn miền núi, nhiều tiến bộ khoa học và công nghệ được áp dụng vào sản xuất, đời sống tại các địa bàn nông thôn, miền núi, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân trên địa bàn tỉnh.

Năm 2025 là năm cuối cùng thực hiện chương trình: "Hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao tiến bộ khoa học và công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025". Do vậy, hiện Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thanh Hóa tiếp tục đôn đốc, hướng dẫn các chủ nhiệm dự án đảm bảo tiến độ và hiệu quả các dự án.

Ông Trịnh Văn Súy, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Đối với các đơn vị chủ trì, phải dồn hết nguồn lực, thời gian để tập trung thực hiện các công việc theo ký kết trong các hợp đồng với Bộ Khoa học công nghệ. Đối với Sở Khoa học công nghệ phải tăng cường công tác kiểm tra, đôn đốc, đặc biệt là đồng hành với các đơn vị chủ trì để thúc đẩy các nhiệm vụ, đạt được tiến độ và chất lượng".

Có thể khẳng định, qua gần 10 năm thực hiện, các dự án thuộc Chương trình nông thôn miền núi đã mang lại những hiệu quả tích cực, thể hiện được vai trò của khoa học và công nghệ trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại vùng nông thôn, miền núi tỉnh Thanh Hóa, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.