Phát triển du lịch “trái mùa”

Vui chơi dưới suối… Tìm hiểu cách dệt thổ cẩm của người Mường… Trải nghiệm đốt lửa trại và gói bánh sừng bò…

Với gia đình chị Đỗ Thị Vân, những trải nghiệm khi đến với homestay của chị Bùi Thị Nga ở xã Thạch Lâm, huyện Thạch Thành rất mới mẻ và thú vị.

Chị Đỗ Thị Vân, Du khách đến từ huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Đây là lần đầu tiên mình lựa chọn du lịch suối vào mùa thu đông. Có rất nhiều loại hình trải nghiệm. Đặc biệt bạn nhỏ nhà mình rất thích trải nghiệm làm bánh. Mình nghĩ loại hình này phù hợp với những ai lựa chọn không gian yên tĩnh và có tính trải nghiệm".

Xã Thạch Lâm có thế mạnh về du lịch trong mùa hè khi sở hữu thác Mây và nhiều dòng suối đẹp, được nhiều du khách lựa chọn làm điểm đến. Tuy nhiên, thế mạnh du lịch suối thác cũng là lý do khiến cho Thạch Lâm sôi động trong mùa hè nhưng lại im ắng, vắng vẻ từ mùa thu đông.

Để thay đổi thực tế đã diễn ra nhiều năm qua, cô gái người dân tộc Mường Bùi Thị Nga đã trăn trở tìm cách phát triển homestay của gia đình theo hướng đón khách quanh năm.

Chị Bùi Thị Nga, Chủ Homestay Bỏ phố về rừng, xã Thạch Lâm, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Bước vào thời kỳ thu đông bắt đầu lượng khách giảm đi và thậm chí không có khách. Để có thể duy trì lượng khách nhất định chúng tôi tăng cường các hình thức trải nghiệm, liên quan đến văn hoá dân tộc Mường như đốt lửa trại, gói bánh dân tộc, chơi trò chơi dân gian, dệt thổ cẩm, ra vườn hái quả, soi cua vào ban đêm".

Thay vì cảnh vắng vẻ như những cơ sở du lịch khác trong vùng ở thời điểm này, Homestay Bỏ phố về rừng của chị Bùi Thị Nga vẫn nhộn nhịp khách, nhất là dịp cuối tuần với trung bình khoảng 150 khách/tuần. 

Số lượng khách cùng với doanh thu luôn duy trì đều đặn suốt từ đầu hè cho tới thời điểm này. Từ kinh nghiệm của bản thân, chị Nga cho rằng, việc tạo thêm các sản phẩm du lịch tại các điểm đến là biển, suối, thác hoàn toàn có thể thu hút du khách vào thời điểm thu đông.

Dù mới chỉ là kết quả bước đầu, nhưng với những gì đạt được đã tiếp thêm động lực để chị Bùi Thị Nga kiên trì với mô hình đã chọn. Đây cũng là một trong những gợi ý để những cơ sở kinh doanh du lịch trên địa bàn tỉnh thay đổi để thích ứng, đón đầu xu thế chuyển dịch trong du lịch hiện nay đó là: tránh đi vào thời gian cao điểm và du khách phía Nam tìm ra phía Bắc để tận hưởng cái se lạnh của mùa thu đông. Từ đó, có những định hướng phát triển phù hợp, hướng tới mục tiêu đưa Thanh Hoá trở thành điểm đến 4 mùa.