ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Quang Tùng – Thanh Sơn

27/01/2024 08:58

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 27/1/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
4 loại giấy tờ phải mang theo khi tham gia giao thông

4 loại giấy tờ phải mang theo khi tham gia giao thông

18:52 , 21/02/2024

Điều 58 Luật Giao thông đường bộ quy định về điều kiện của người lái xe tham gia giao thông, trong đó quy định các loại giấy tờ mà người lái xe khi điều khiển phương tiện phải mang theo. Cụ thể như sau:

Video: Dự báo thời tiết khu vực tỉnh Thanh Hóa đêm 21/02, ngày 22/02/2024

Video: Dự báo thời tiết khu vực tỉnh Thanh Hóa đêm 21/02, ngày 22/02/2024

17:00 , 21/02/2024

Theo dự báo của Đài Khí tượng thủy văn Thanh Hóa, đêm 21/02, ngày 22/02/2024, thời tiết các khu vực trên địa bàn tỉnh mây thay đổi, không mưa, sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ, ngày trời nắng. Gió Đông Nam đến Nam cấp 2, cấp 3.

Chủ động các điều kiện nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè

Chủ động các điều kiện nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè

16:02 , 21/02/2024

Thời điểm này, người dân trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tích cực chuẩn bị các điều kiện để nuôi trồng thuỷ sản vụ xuân hè 2024; phấn đấu đạt mục tiêu, sản lượng kế hoạch đề ra.

Khai mạc Hội báo Xuân 2024 tại huyện Hoằng Hóa

Khai mạc Hội báo Xuân 2024 tại huyện Hoằng Hóa

16:00 , 21/02/2024

Sáng 21/2, Hội Nhà báo tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Sở Thông tin và Truyền thông, huyện Hoằng Hóa tổ chức khai mạc Hội Báo Xuân “Mừng đất nước đổi mới, mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Giáp Thìn”.

Đêm 22, ngày 23/02: Thanh Hóa sẽ đón một đợt không khí lạnh mới

Đêm 22, ngày 23/02: Thanh Hóa sẽ đón một đợt không khí lạnh mới

15:29 , 21/02/2024

Theo Đài khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, hiện nay đang có một bộ phận không khí lạnh ở phía Bắc tiếp tục di chuyển xuống phía Nam.

Thanh Hóa triển khai kế hoạch tiêm phòng cho đàn vật nuôi

Thanh Hóa triển khai kế hoạch tiêm phòng cho đàn vật nuôi

14:00 , 21/02/2024

Sáng 21/2, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Thanh Hóa tổ chức hội nghị triển khai “Năm cao điểm tiêm phòng vắc xin phòng bệnh Dại cho đàn chó, mèo” và tiêm phòng vắc xin gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh đợt 1 năm 2024.

Cần nhanh chóng khắc phục tình trạng hố ga không nắp đậy gây mất an toàn giao thông

Cần nhanh chóng khắc phục tình trạng hố ga không nắp đậy gây mất an toàn giao thông

11:18 , 21/02/2024

Tình trạng các hố ga, cống thoát nước không có nắp đậy nằm rải rác trên một số tuyến đường trên địa bàn thành phố Thanh Hóa tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm cho người tham gia giao thông, nhưng chưa được khắc phục triệt để.

Ngày 21/2: Thanh Hóa sáng sớm có sương mù, trưa chiều trời nắng

Ngày 21/2: Thanh Hóa sáng sớm có sương mù, trưa chiều trời nắng

08:08 , 21/02/2024

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, dự báo ngày 21/2, khu vực Thanh Hóa sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng.

Bàn giải pháp phát triển vùng nguyên liệu cho nhà máy chế biến Nông sản Luận Thành

Bàn giải pháp phát triển vùng nguyên liệu cho nhà máy chế biến Nông sản Luận Thành

23:00 , 20/02/2024

Tại huyện Thường Xuân, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Thanh Hóa vừa tổ chức Hội nghị bàn giải pháp phát triển vùng nguyên liệu cho nhà máy chế biến Nông sản Luận Thành thuộc Công ty cổ phần Lan Anh TD.

Thanh Hóa: Công nhân lao động trở lại làm việc ổn định sau Tết

Thanh Hóa: Công nhân lao động trở lại làm việc ổn định sau Tết

20:38 , 20/02/2024

Theo thông tin từ Liên đoàn Lao động tỉnh Thanh Hóa, sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, đến nay, 100% công nhân lao động tại các doanh nghiệp có tổ chức công đoàn đã trở lại làm việc ổn định.