ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH THANH HÓA

Thanh Hoa Radio and Television
Đường dây nóng: 0237 3721150

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Quang Tùng – Thanh Sơn

27/01/2024 08:58

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 27/1/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Hội truyền thống Trường Sơn – đường Hồ Chí Minh tỉnh, Công ty TNHH Hoàng Tuấn bàn giao nhà tình nghĩa cho hội viên

Hội truyền thống Trường Sơn – đường Hồ Chí Minh tỉnh, Công ty TNHH Hoàng Tuấn bàn giao nhà tình nghĩa cho hội viên

16:32 , 26/07/2024

Mới đây, đại diện lãnh đạo Hội truyền thống Trường Sơn – đường Hồ Chí Minh tỉnh Thanh Hóa và Công ty TNHH Hoàng Tuấn đã tổ chức bàn giao nhà tình nghĩa cho hội viên Phạm Văn Chờ, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương.

Từ ngày 29/7, nắng nóng ở Thanh Hóa suy giảm

Từ ngày 29/7, nắng nóng ở Thanh Hóa suy giảm

14:00 , 26/07/2024

Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, ngày 27 - 28/7/2024, khu vực tỉnh Thanh Hóa tiếp tục nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt. Từ ngày 29/7, nắng nóng ở Thanh Hóa suy giảm.

Video: Dự báo thời tiết khu vực tỉnh Thanh Hóa đêm 26/7, ngày 27/7/2024

Video: Dự báo thời tiết khu vực tỉnh Thanh Hóa đêm 26/7, ngày 27/7/2024

14:00 , 26/07/2024

Theo dự báo của Đài Khí tượng thủy văn Thanh Hóa, đêm 26/7, ngày 27/7/2024, thời tiết các khu vực trên địa bàn tỉnh mây thay đổi, không mưa, ngày nắng nóng. Gió nhẹ.

Người dân nghẹn ngào trước sự ra đi của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Người dân nghẹn ngào trước sự ra đi của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

11:16 , 26/07/2024

Chiều 25/7, hàng nghìn người đã lặng lẽ đến khu vực Nhà tang lễ Quốc gia (Hà Nội) chờ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Tại các đầu phố gần cổng vào nhà tang lễ, dòng người nối dài vài trăm mét. Thời tiết buổi chiều nắng nóng nhưng ai nấy đều không cảm thấy mệt. Mọi người sẵn sàng chờ đợi nhiều giờ đồng hồ vào viếng.

[Ảnh] Đông đảo người dân miền nam viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng ở Hội trường Thống Nhất

[Ảnh] Đông đảo người dân miền nam viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng ở Hội trường Thống Nhất

11:09 , 26/07/2024

Chiều 25/7, hàng nghìn người dân từ các quận, huyện trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đã đến Hội trường Thống Nhất (Quận 1) để xếp hàng chờ vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.

Thọ Xuân: tai nạn giao thông giảm sau 3 tháng kiểm soát người điều khiển phương tiện mô tô, xe máy

Thọ Xuân: tai nạn giao thông giảm sau 3 tháng kiểm soát người điều khiển phương tiện mô tô, xe máy

10:20 , 26/07/2024

Thực hiện cao điểm tổng kiểm tra, xử lý người điều khiển phương tiện mô tô, xe máy, xe máy điện, lực lượng Cảnh sát giao thông huyện Thọ Xuân đã tăng cường tuần tra kiểm soát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Sau gần 3 tháng ra quân, ý thức tự giác chấp hành quy định của người dân được nâng cao. Tai nạn giao thông trên địa bàn giảm cả 3 tiêu chí.

Huyện Thọ Xuân: Trao gần 21 nghìn suất quà cho gia đình chính sách, người có công

Huyện Thọ Xuân: Trao gần 21 nghìn suất quà cho gia đình chính sách, người có công

09:10 , 26/07/2024

Nhân dịp kỷ niệm 77 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2024), huyện Thọ Xuân đã thành lập các đoàn công tác đến thăm hỏi, tặng quà cho gia đình chính sách, người có công trên địa bàn huyện.

Năm 2025, 100% hồ sơ thủ tục hành chính được gắn định danh cá nhân

Năm 2025, 100% hồ sơ thủ tục hành chính được gắn định danh cá nhân

09:02 , 26/07/2024

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại Hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm 2024 về chuyển đổi số quốc gia và Đề án 06 của Chính phủ với nhiều nội dung quan trọng.

Xăng dầu là mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam sang Lào

Xăng dầu là mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam sang Lào

08:47 , 26/07/2024

6 tháng đầu năm 2024, xăng dầu là mặt hàng Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Lào với 42 triệu USD, tăng 40% so với cùng kỳ năm trước.

Dự báo thời tiết ngày 26/7: Thanh Hóa ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi

Dự báo thời tiết ngày 26/7: Thanh Hóa ngày nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi

08:12 , 26/07/2024

Thông tin từ Đài khí tượng thủy văn tỉnh Thanh Hóa, hôm nay (ngày 26/7), khu vực Thanh Hóa ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt, chiều tối và đêm mưa rào và giông vài nơi. Trong mưa giông có thể xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.