Đường dây nóng: 0237 3721150

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Quang Tùng – Thanh Sơn

27/01/2024 08:58

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 27/1/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Bản làng vui ngày hội lớn

Bản làng vui ngày hội lớn

20:39 , 15/03/2026

Hòa chung không khí rộn ràng của ngày hội lớn, hôm nay, tại những bản làng nơi biên viễn xa xôi, bà con các dân tộc Mường, Thái, Mông, Dao, Khơ Mú… đã nô nức đến các điểm bỏ phiếu từ rất sớm. Trong sắc màu rực rỡ của trang phục truyền thống và cờ đỏ sao vàng, ngày bầu cử đã thực sự trở thành ngày hội của dân chủ và thắm tình đoàn kết của đồng bào vùng cao.

Xã Hoạt Giang: Hơn 14 nghìn cử tri đi bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp

Xã Hoạt Giang: Hơn 14 nghìn cử tri đi bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp

16:05 , 15/03/2026

Ngày 15/3, tại xã Hoạt Giang, có 12 khu vực bỏ phiếu với hơn 14 nghìn cử tri tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Hơn 29 nghìn cử tri xã Kim Tân tham gia bầu cử

Hơn 29 nghìn cử tri xã Kim Tân tham gia bầu cử

16:00 , 15/03/2026

Ngày 15/3, tại xã Kim Tân, có 18 khu vực bỏ phiếu với hơn 29 nghìn cử tri tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Cử tri các dân tộc xã Quang Chiểu nô nức đi bầu cử

Cử tri các dân tộc xã Quang Chiểu nô nức đi bầu cử

16:00 , 15/03/2026

Ngày 15/3, gần 4.000 cử tri của xã Quang Chiểu tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Gần 39 nghìn cử tri phường Đông Tiến tham gia ngày hội bầu cử

Gần 39 nghìn cử tri phường Đông Tiến tham gia ngày hội bầu cử

14:06 , 15/03/2026

Ngày 15/3, hơn 39.000 cử tri của phường Đông Tiến tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

2.275 cử tri xã Bát Mọt tham gia ngày hội bầu cử

2.275 cử tri xã Bát Mọt tham gia ngày hội bầu cử

14:00 , 15/03/2026

Ngày 15/3, tại xã Bát Mọt, có 8 khu vực bỏ phiếu với 2.275 cử tri tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Xã Triệu Sơn rộn ràng ngày hội non sông

Xã Triệu Sơn rộn ràng ngày hội non sông

14:00 , 15/03/2026

Ngày 15/3, gần 39.000 cử tri của xã Triệu Sơn tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Phường Đông Quang: Hơn 41 nghìn cử tri đi bầu cử đại biểu Quốc hội và Hội đồng Nhân dân các cấp

Phường Đông Quang: Hơn 41 nghìn cử tri đi bầu cử đại biểu Quốc hội và Hội đồng Nhân dân các cấp

14:00 , 15/03/2026

Ngày 15/3, hơn 41.000 cử tri của phường Đông Quang tham gia bầu cử Đại biểu Quốc hội và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp, nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Hàng triệu cử tri Việt Nam cùng hướng về ngày bầu cử

Hàng triệu cử tri Việt Nam cùng hướng về ngày bầu cử

11:00 , 15/03/2026

Trong hành trình dựng xây và phát triển của đất nước, có những thời khắc mang ý nghĩa đặc biệt. Là khi mỗi người dân, bằng lá phiếu của mình, trực tiếp góp phần quyết định tương lai đất nước. Ngày bầu cử - Ngày hội của toàn dân - Ngày hội của non sông Việt Nam.

Công an phường Quảng Phú tiếp tục duy trì đảm bảo trật tự đô thị

Công an phường Quảng Phú tiếp tục duy trì đảm bảo trật tự đô thị

08:11 , 15/03/2026

Nhằm duy trì hiệu quả bền vững trong công tác bảo đảm trật tự đô thị, Công an phường Quảng Phú, tỉnh Thanh Hóa phối hợp với chính quyền địa phương tiếp tục bố trí lực lượng ra quân xử lý, giải tỏa các điểm có dấu hiệu tái lấn chiếm. Qua đó góp phần lập lại kỷ cương, giữ gìn hành lang giao thông thông thoáng, xây dựng đô thị sáng – xanh – sạch – đẹp.