Đường dây nóng: 0237 3721150

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Quang Tùng – Thanh Sơn

27/01/2024 08:58

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 27/1/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Xã Nga An sau một năm sáp nhập

Xã Nga An sau một năm sáp nhập

08:15 , 01/07/2026

Từ ngày 01/7/2025, tỉnh Thanh Hóa cùng với cả nước chính thức vận hành chính quyền địa phương hai cấp. Sự kiện này đánh dấu bước ngoặt lớn đối với xã Nga An - đơn vị hành chính mới được thành lập trên cơ sở sáp nhập 3 xã: Nga Điền, Nga Phú và Nga An. Vượt qua những rào cản, khó khăn ban đầu, mô hình mới đã nhanh chóng khẳng định tính hiệu quả, trở thành động lực bứt phá mạnh mẽ cho vùng đất cửa ngõ phía Đông Bắc của tỉnh.

Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức các hoạt động kỷ niệm 95 năm thành lập

Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức các hoạt động kỷ niệm 95 năm thành lập

23:00 , 30/06/2026

Trong 2 ngày 29 và 30/6, Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hoá tổ chức hội thao, hội diễn văn nghệ chào mừng kỷ niệm 95 năm thành lập đơn vị (01/7/1931-01/7/2026)

Tấm gương sáng thầm lặng vì cộng đồng

Tấm gương sáng thầm lặng vì cộng đồng

21:45 , 30/06/2026

Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, vẫn có những nơi lặng lẽ gìn giữ ngọn lửa của yêu thương, nơi những phận đời bé nhỏ từng bị lãng quên lại được chở che, nuôi dưỡng bằng sự bao dung vô điều kiện. Chùa Hồi Long, ở xã Hoằng Thanh, tỉnh Thanh Hóa là một nơi như thế. Không chỉ là ngôi cổ tự linh thiêng, chùa còn là mái ấm của những đứa trẻ mồ côi, bị bỏ rơi ngay từ khi vừa cất tiếng khóc chào đời.

Tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT

Tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT

20:02 , 30/06/2026

Hưởng ứng Ngày Bảo hiểm y tế Việt Nam 1/7, chiều ngày 30/6, Bảo hiểm xã hội tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Hợp Lực tổ chức Hội nghị tuyên truyền, giải đáp, tư vấn chính sách BHYT.

Giao lưu xây dựng gia đình hạnh phúc, trao giải cuộc thi ảnh "Mái ấm gia đình - Điểm tựa yêu thương"

Giao lưu xây dựng gia đình hạnh phúc, trao giải cuộc thi ảnh "Mái ấm gia đình - Điểm tựa yêu thương"

20:00 , 30/06/2026

Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa vừa tổ chức hội nghị giao lưu các gia đình hội viên phụ nữ trong xây dựng gia đình hạnh phúc.

Sẵn sàng chi trả an sinh xã hội không dùng tiền mặt từ ngày 1/7

Sẵn sàng chi trả an sinh xã hội không dùng tiền mặt từ ngày 1/7

19:46 , 30/06/2026

Từ ngày mai 1/7, việc chi trả các chế độ an sinh xã hội không dùng tiền mặt sẽ chính thức được triển khai trên địa bàn tỉnh đối với các nhóm đối tượng theo quy định. Đến thời điểm này, mọi điều kiện đã được các ngành, đơn vị liên quan hoàn tất, sẵn sàng thực hiện phương thức chi trả mới.

Kỹ năng phòng ngừa đuối nước cho trẻ em

Kỹ năng phòng ngừa đuối nước cho trẻ em

18:25 , 30/06/2026

Thanh Hóa đang bước vào giai đoạn nắng nóng đỉnh điểm của mùa hè. Đây cũng là lúc các hoạt động vui chơi dưới nước được các gia đình lựa chọn để giải nhiệt. Tuy nhiên, các hoạt động này luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro về tai nạn đuối nước, nhất là với trẻ em. Sau đây sẽ là khuyến cáo của lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH để phòng ngừa nguy cơ đuối nước ở trẻ.

Kịp thời giải cứu 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy

Kịp thời giải cứu 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy

18:23 , 30/06/2026

Lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa giải cứu thành công 2 du khách bị mắc kẹt trong thang máy tại một khách sạn trên địa bàn phường Sầm Sơn.

Đa dạng hóa trải nghiệm – Nâng tầm sức hút du lịch xứ Thanh

Đa dạng hóa trải nghiệm – Nâng tầm sức hút du lịch xứ Thanh

10:34 , 30/06/2026

Trong chiến lược phát triển du lịch, bên cạnh việc khai thác các giá trị văn hóa, lịch sử, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ, nhiều địa phương của Thanh Hóa đã và đang kiến tạo những không gian trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn, từ du lịch sinh thái đến khám phá đời sống văn hóa cộng đồng, ẩm thực địa phương đặc sắc. Sự xuất hiện của các dòng sản phẩm du lịch mới mẻ ấy không chỉ gia tăng sức hút, mà còn để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Do đó, việc đa dạng hóa trải nghiệm đang trở thành hướng đi quan trọng để nâng tầm du lịch xứ Thanh trong giai đoạn mới.

Tăng cường phòng, chống tác hại của thuốc lá

Tăng cường phòng, chống tác hại của thuốc lá

09:56 , 30/06/2026

Sau hơn 12 năm thực hiện Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá, công tác phòng chống tác hại của thuốc lá trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã có nhiều chuyển biến tích cực.