Đường dây nóng: 0237 3721150

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo

Thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương có một làng nghề truyền thống đã có từ xa xưa, đó là nghề nuôi cá chép phục vụ Lễ cúng ông Công ông Táo vào dịp 23 tháng Chạp hàng năm. Nghề nuôi cá chép ông Công ông Táo được nhiều hộ dân thị trấn Tân Phong duy trì với tâm nguyện lưu giữ lại một nét đẹp văn hóa của quê hương.

Quang Tùng – Thanh Sơn

27/01/2024 08:58

Vào thời điểm này, các hộ nuôi cá chép ở tổ dân phố Bái Trúc, thị Trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đang bắt đầu di chuyển cá chép vào khu vực chứa cá tập trung để chuẩn bị xuất bán cho tết ông Công ông Táo, 23 tháng chạp sắp tới. Tổ dân phố Bái Trúc đang có gần 400 hộ dân duy trì nghề nuôi cá chép truyền thống, chủ yếu tận dụng không gian diện tích ao nuôi gia đình. Đầu mối tiêu thụ cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo, không chỉ trong tỉnh mà cung ứng cho các đầu mối đặt hàng ở khu vực các tỉnh Bắc Miền Trung từ Thừa thiên Huế trở ra.

Anh Nguyễn Trọng Chiến, tổ dân phố Bái Trúc thị Trấn Tân Phong huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Hàng năm gia đình chúng tôi đưa vào nuôi con cá chép từ tháng 6, tháng 7 âm lịch thằng năm. Để phục vụ cho ngày 23 có cá đều, đẹp, chúng tôi đã lựa chọn con giống khỏe đưa vào chăn nuôi, nước chăn nuôi ổn định, sạch sẽ. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phục vụ cho các đầu mối, các thương lái lấy để đưa đi các tỉnh, phục vụ cho bà con đúng ngày".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 1.

Theo các hộ nuôi, giá trị kinh tế từ nghề nuôi cá chép truyền thống không cao, nhưng họ vẫn duy trì nhằm lưu giữ lại một làng nghề truyền thống mà cha ông để lại. Với phương châm lấy ngắn nuôi dài, ngoài nuôi cá chép truyền thống, các hộ dân còn sản xuất nhiều loại cá giống khác hư: giống cá lăng; cá nheo; cá vược, cá ba sa, cá rô phi đơn tính…

Để khuyến khích bà con địa phương duy trì làng nghề nuôi cá chép, đồng thời mở rộng đưa vào nuôi trồng thêm nhiều giống cá có thu nhập kinh tế cao, chính quyền thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương đã quy hoạch diện tích khu vực nuôi cá tập trung với qui mô gần 60 ha từ đất trồng lúa kém hiệu quả. Ông Lê Hữu Mai, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Địa phương đã quy hoạch từ 50 - 60 ha đất để cho bà con Nhân dân nuôi cá truyền thống, bên cạnh cá chép đỏ truyền thống thì còn phát triển một số loại cá khác phục vụ phát triển kinh tế ở địa phương".

Quảng Xương gìn giữ nghề nuôi cá chép cúng Ông Công Ông Táo- Ảnh 2.

Mặc dù tốc độ đô thị hóa diễn ra ngày càng nhanh, nhiều ngành nghề dịch vụ phát triển mang lại giá trị kinh tế cao, tuy vậy người dân Tân Phong, huyện Quảng Xương vẫn quyết tâm gìn giữ lại một làng nghề truyền thống mang nhiều ý nghĩa văn hóa đã có từ bao đời.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 27/1/2024

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
Website giả mạo Cổng Dịch vụ công Quốc gia để lừa đảo

Website giả mạo Cổng Dịch vụ công Quốc gia để lừa đảo

08:18 , 22/06/2026

Lực lượng công an vừa phát hiện trang web giả mạo có tên miền "dichvuconghanhchinh.com", được thiết kế giao diện tương tự Cổng Dịch vụ công Quốc gia nhằm đánh lừa người sử dụng.

Dụ dỗ cá độ và lừa đảo mùa World Cup 2026

Dụ dỗ cá độ và lừa đảo mùa World Cup 2026

08:16 , 22/06/2026

Lợi dụng mùa World Cup 2026, các đối tượng lừa đảo thường lợi dụng mạng xã hội, các ứng dụng nhắn tin, website xem bóng đá trực tuyến hoặc các hội, nhóm kín trên không gian mạng để quảng cáo, lôi kéo người tham gia cá độ.

Chủ động bảo vệ dân vùng sạt lở

Chủ động bảo vệ dân vùng sạt lở

08:08 , 22/06/2026

Từ đầu năm 2026 đến nay, Thanh Hóa đã xảy ra 16 đợt thiên tai gây thiệt hại về người và tài sản. Trước dự báo thời tiết tiếp tục diễn biến cực đoan, các địa phương đang chủ động triển khai nhiều giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro, bảo đảm an toàn cho Nhân dân tại các khu vực có nguy cơ cao.

Người “vác tù và” ở bản Mông

Người “vác tù và” ở bản Mông

22:11 , 21/06/2026

Những năm gần đây, một làn gió mới đã thổi về các bản Mông vùng sâu vùng xa, mang theo hơi thở của công nghệ, của chuyển đổi số, giúp người dân từng bước thoát nghèo, vươn lên làm chủ cuộc sống. Anh Giàng A Vành, Bí thư chi bộ bản Khằm 2, xã Trung Lý, là một trong những minh chứng rõ nét cho sự thay đổi theo hướng tích cực trong chuyển đổi số. Anh được gọi vui là người “vác tù và” của bản.

Giữ mạch chảy thông tin tích cực, chủ lưu

Giữ mạch chảy thông tin tích cực, chủ lưu

19:48 , 21/06/2026

Trong kỷ nguyên số, khi thông tin lan truyền với tốc độ của một cú chạm màn hình, công chúng mỗi ngày phải đối diện với vô vàn nguồn tin thật - giả đan xen. Trí tuệ nhân tạo và công nghệ số đang làm thay đổi sâu sắc cách con người tiếp cận thông tin. Nhưng giữa dòng chảy ấy, báo chí chính thống vẫn giữ vai trò là điểm tựa của sự thật, của trách nhiệm và niềm tin xã hội và đó cũng chính là sứ mệnh của những người làm báo chân chính.

268 ứng viên dự tuyển viên chức Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa

268 ứng viên dự tuyển viên chức Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa

19:34 , 21/06/2026

Trong 3 ngày, từ 19 đến 21/6, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa tổ chức vòng 2 kỳ tuyển dụng viên chức năm 2026 nhằm bổ sung nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ công tác khám, chữa bệnh và đáp ứng yêu cầu phát triển chuyên môn trong giai đoạn mới.

Đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ Thu Mùa

Đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ Thu Mùa

19:29 , 21/06/2026

Sáng nay 21/6, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cao Văn Cường đã đi kiểm tra tình hình sản xuất vụ Thu Mùa năm 2026 tại các xã Hoằng Phú, Hoạt Giang và Lĩnh Toại.

Giữ nhịp thi công trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt

Giữ nhịp thi công trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt

18:45 , 21/06/2026

Trong điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài, nhiều công trường xây dựng, đơn vị sản xuất, vận hành vận hành hạ tầng thiết yếu trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã điều chỉnh phương án làm việc nhằm đảm bảo sức khỏe người lao động, đồng thời duy trì tiến độ và nhịp độ triển khai các dự án trên địa bàn.

Miền Bắc, miền Trung bước vào cao điểm nắng nóng

Miền Bắc, miền Trung bước vào cao điểm nắng nóng

18:03 , 21/06/2026

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, dự báo từ đầu tuần tới, nắng nóng gia tăng và mở rộng ra hầu hết Bắc Bộ với nền nhiệt ở miền Bắc có nơi trên 39 độ C, còn miền Trung có nơi trên 40 độ C.

Bộ Xây dựng thúc đẩy phát triển nhà ở cho thuê

Bộ Xây dựng thúc đẩy phát triển nhà ở cho thuê

16:05 , 21/06/2026

Bộ Xây dựng cho biết, thị trường nhà ở vẫn lệch pha giữa cung - cầu, khi dư nguồn cung cao cấp, thiếu nhà ở giá phù hợp; thiên về nhà ở để bán, thiếu nhà cho thuê dài hạn. Để phát triển loại nhà ở cho thuê, cần có cơ chế ưu đãi đủ sức hấp dẫn để thu hút khu vực tư nhân tham gia đầu tư.