Đường dây nóng: 0237 3721150

Sầm Sơn đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Mùa du lịch biển Sầm Sơn năm 2023 đã chính thức bắt đầu. Để đạt mục tiêu đón hơn 7,2 triệu lượt khách du lịch trong mùa du lịch biển 2023, cùng với nâng cao chất lượng các loại hình dịch vụ, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng luôn được các nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Sầm Sơn quan tâm thực hiện.

Hồng Tư – Linh Sơn

23/04/2023 15:31

Kiểm tra, nhắc nhở đội ngũ nhân viên nhà hàng, rà soát thực đơn món ăn của các đoàn khách, kiểm tra chất lượng thực phẩm trước khi chế biến, vệ sinh dụng cụ nhà bếp và toàn bộ khu vực bếp, vệ sinh khu vực phòng ăn… Đây là những công việc hằng ngày được quản lý và đội ngũ nhân viên nhà hàng Hồng Thanh, thành phố Sầm Sơn thực hiện mỗi buổi sáng. Việc làm này giúp nhà hàng siết chặt quản lý khâu vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đón khách vào buổi trưa và tối. 

Sầm Sơn đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - Ảnh 2.

Trước đó, nhà hàng đã ký kết hợp đồng cung ứng thực phẩm với các cơ sở tin cậy và trang bị đầy đủ các thiết bị phục vụ cho công tác chế biến, bảo quản thực phẩm. Anh Ngô Đức Thuận, quản lý Nhà hàng Hồng Thanh, thành phố Sầm Sơn cho biết nguồn thực phẩm đầu vào của nhà hàng được lấy từ nhà cung cấp lớn, có kiểm tra và lưu mẫu của các đoàn, nhân viên phục vụ bàn và nhà bếp cũng luôn có sự kết nối với nhau để đảm bảo linh động và an toàn thực phẩm.

Sầm Sơn đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - Ảnh 3.

Trên địa bàn thành phố Sầm Sơn hiện có hơn 700 khách sạn, nhà nghỉ, gần 300 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và hàng trăm cơ sở kinh doanh thủy hải sản. Vào mùa du lịch, lượng khách đông và gia tăng đột biến nên công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được các cấp chính quyền thành phố quan tâm thực hiện nghiêm túc, đặc biệt là công tác thanh, kiểm tra để kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm; kiểm kê các nhà hàng, khách sạn, các cơ sở lưu trú kinh doanh dịch vụ ăn uống; rà soát lực lượng tham gia trực tiếp vào nhiệm vụ chế biến, kinh doanh thực phẩm; tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ các nhà hàng và những người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm theo quy định. 

Sầm Sơn đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - Ảnh 4.

Cùng với sự quản lý chặt chẽ của các cơ quan quản lý Nhà nước, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng đã chú trọng nâng cao chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và xem đây là tiêu chí hàng đầu để thu hút khách. Anh Lê Văn Hùng, chủ nhà hàng Thắng Hương, thành phố Sầm Sơn cho biết đối với nhà hàng, vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, mua hàng gì cũng phải có giấy tờ kiểm chứng rõ ràng, các loại thực phẩm hàng ngày đều lưu lại mẫu để kiểm chứng.

Sầm Sơn đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - Ảnh 5.

 

Do luôn làm tốt công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, nên các mùa du lịch gần đây, trên địa bàn thành phố Sầm Sơn không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn. Những nỗ lực, cố gắng trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là cách để tạo nên thương hiệu du lịch gần gũi, thân thiện, để Sầm Sơn ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn, an toàn cho các du khách.

Nguồn: Bản tin Thanh Hóa ngày mới 23.4.2023

Ý kiến bạn đọc

Xem thêm bình luận
18h hôm nay, đóng giao diện Cổng Dịch vụ công tỉnh Thanh Hóa

18h hôm nay, đóng giao diện Cổng Dịch vụ công tỉnh Thanh Hóa

18:15 , 27/06/2025

Kể từ 18 giờ 00 ngày hôm nay 27/6, sẽ chính thức đóng giao diện Cổng Dịch vụ công tỉnh Thanh Hoá để đưa vào thử nghiệm chính thức trên Cổng Dịch vụ công quốc gia tại địa chỉ: https://dichvucong.gov.vn.

Tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông trên các tuyến đường tại huyện Hoằng Hoá

Tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông trên các tuyến đường tại huyện Hoằng Hoá

16:45 , 27/06/2025

Mặc dù đã nhiều lần phản ánh về tình trạng vi phạm Luật Giao thông đường bộ, vi phạm trật tự đô thị trên địa bàn huyện Hoằng Hoá, song đến nay tình trạng trên vẫn tái diễn và có phần nghiêm trọng hơn, đặc biệt là vào thời gian buổi tối. Vì vậy, lực lượng chức năng ở đây đang tăng cường ra quân để xử lý vi phạm và đảm bảo an ninh trật tự.

Nâng cao kỹ năng nhận diện ma túy đối với công nhân, người lao động

Nâng cao kỹ năng nhận diện ma túy đối với công nhân, người lao động

09:00 , 27/06/2025

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy vừa phối hợp với phòng An ninh kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về phòng chống ma túy cho gần 1.000 công nhân, người lao động tại Khu công nghiệp Hoàng Long.

Hội cựu thanh niên xung phong huyện Vĩnh Lộc kỷ niệm 75 ngày truyền thống

Hội cựu thanh niên xung phong huyện Vĩnh Lộc kỷ niệm 75 ngày truyền thống

09:00 , 27/06/2025

Sáng 26/6, Hội Cựu Thanh niên xung phong huyện Vĩnh Lộc đã tổ chức kỷ niệm 75 năm Ngày truyền thống lực lượng Thanh niên xung phong Việt Nam (15/7/1950 - 15/7/2025), 20 năm Ngày thành lập Hội Cựu Thanh niên xung phong tỉnh Thanh Hóa.

Chống ô nhiễm rác thải nhựa

Chống ô nhiễm rác thải nhựa

06:46 , 27/06/2025

Tháng 6 hàng năm được chọn là Tháng hành động vì môi trường. Năm nay, hưởng ứng thông điệp:“Chống ô nhiễm rác thải nhựa”, các cấp, các ngành, các địa phương trong tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp, tổ chức nhiều phong trào góp phần thực hiện có hiệu quả công tác bảo vệ môi trường, giảm thiểu ô nhiễm từ rác thải nhựa.

Chuẩn bị thực hiện Luật Di sản văn hóa theo phân cấp

Chuẩn bị thực hiện Luật Di sản văn hóa theo phân cấp

06:32 , 27/06/2025

Luật Di sản văn hóa (sửa đổi) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Trước thời điểm quan trọng này, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có văn bản đề nghị các địa phương chuẩn bị đầy đủ các điều kiện để thực hiện hiệu quả công tác quản lý Nhà nước theo phân cấp mới.

Quan Sơn hoàn thành hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo

Quan Sơn hoàn thành hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo

23:08 , 26/06/2025

Sáng ngày 26/6, huyện Quan Sơn tổng kết Cuộc vận động hỗ trợ xây dựng nhà ở cho hộ nghèo, hộ gia đình chính sách, hộ còn khó khăn về nhà ở trên địa bàn huyện trong 2 năm 2024-2025.

Tỉnh đoàn Thanh Hóa thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi”

Tỉnh đoàn Thanh Hóa thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi”

23:00 , 26/06/2025

Ngày 26/6, Thường trực Tỉnh đoàn Thanh Hóa đã đi thăm, tặng quà đội hình tình nguyện “Tiếp sức mùa thi” kỳ thi Tốt nghiệp trung học phổ thông năm học 2025 -2026 tại điểm thi trường THPT Chuyên Lam Sơn.

Đảm bảo tuyệt đối an toàn kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025

Đảm bảo tuyệt đối an toàn kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025

20:09 , 26/06/2025

Để kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra nghiêm túc, đúng quy chế, lực lượng Công an toàn tỉnh đã triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông tại các điểm thi và các khâu tổ chức kỳ thi.

Quyết liệt chống gian lận thương mại, hàng giả

Quyết liệt chống gian lận thương mại, hàng giả

20:05 , 26/06/2025

Thực hiện đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã đồng loạt kiểm tra, xử lý nghiêm nhiều hành vi vi phạm. Hành động quyết liệt này đã tạo ra sự chuyển biến tích cực, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh ổn định, minh bạch, bảo vệ tốt quyền lợi cho người tiêu dùng.