Sản xuất và ứng dụng hiệu quả máy sấy thăng hoa trong bảo quản nông sản
Nhận thấy nông sản của người dân sau thu hoạch gặp khó khăn vì các phương pháp bảo quản, phơi, sấy truyền thống không đảm bảo chất lượng, anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa đã tìm hiểu về công nghệ, đồng thời tìm kiếm đơn vị cung cấp thiết bị để chế tạo, sản xuất thành công máy sấy thăng hoa có công suất lớn với nhiều ưu điểm vượt trội. Công nghệ mới này đã giúp bảo quản, nâng cao được giá trị nông sản sau thu hoạch cho người dân và doanh nghiệp.
Do nhu cầu thị trường tương đối lớn nên anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, xã Minh Lộc, huyện Hậu Lộc đã không ngừng cải tiến, nâng cao năng suất của thiết bị này. Từ chỗ sản xuất và cung ứng máy sấy thăng hoa nhỏ có công suất 5kg/mẻ sấy, Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã tiếp tục cải tiến, đầu tư thêm máy móc, trang thiết bị hiện đại để hoàn thiện về công nghệ, nâng cao công suất lên đến 100 kg/mẻ sấy. Năm 2024, công ty đã sản xuất được máy sấy thăng hoa có công suất 1 tấn/mẻ sấy, cao hơn so với máy nhập khẩu.

Nhờ hệ thống máy sấy thăng hoa này đã rút ngắn 50% thời gian sấy, trong khi giá thành chỉ bằng 60% so với máy nhập khẩu. Bên cạnh đó, khi sử dụng máy sấy thăng hoa, giá trị nông sản được nâng cao, có thể xuất khẩu, tiếp cận được với nhiều thị trường trong nước và quốc tế.

Đến nay, công ty đã cung cấp ra thị trường hơn 300 máy. Bình quân hàng năm, công ty đạt doanh thu trên 35 tỷ đồng, trừ chi phí thu lãi 5 tỷ đồng. Nhờ hệ thống máy sấy thăng hoa sản xuất trong nước với giá thành phải chăng, công nghệ sấy thăng hoa ngày càng được tiếp cận nhiều hơn với các sản phẩm nông nghiệp sau thu hoạch. Qua đó, giúp nâng cao giá trị của sản phẩm, đem lại thu nhập cao.

Anh Nguyễn Văn Tư, Giám đốc Công ty TNHH thiết bị Bạch Mã, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Sau khi máy sấy thăng hoa được tiếp cận trong nông sản thì nhu cầu về ứng dụng máy sấy thăng hoa trong chế biến sau thu hoạch ngày càng tăng, dẫn đến các công suất cũng tăng và các ứng dụng được mở rộng. Bản chất của sấy thăng hoa là bốc hơi nước ở trạng thái đóng băng nên giữ được cấu trúc tế bào, màu sắc, chất dinh dưỡng của sản phẩm sau sấy. Hệ thống máy sấy thăng hoa của chúng tôi có ưu điểm nổi trội là hệ thống bẫy lạnh tốt, hơi nước giữ lại ở bẫy lạnh, không đi vào hệ thống bơm chân không, giúp thời gian sấy giảm xuống và tăng tuổi thọ của hệ thống bơm chân không".
Ngành nông nghiệp cả nước nói chung, tỉnh Thanh Hoá nói riêng đang phát triển theo hướng nâng cao năng xuất, giá trị sản phẩm, gắn sản xuất với chế biến. Vì vậy, các sản phẩm cần sử dụng công nghệ sấy để bảo quản ngày càng nhiều. Việc công nghệ sấy thăng hoa giúp sản phẩm sau khi sấy có chất lượng tốt nhất, giữ nguyên hàm lượng dược chất, màu sắc, hương vị và hình dạng của sản phẩm là hoàn toàn phù hợp và đáp ứng được yêu cầu thị trường hiện nay.

Ông Trần Văn Biên, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Thảo Việt, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa
Ông Trần Văn Biên, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Thảo Việt, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa cho biết, thời gian đầu công ty rất khó khăn trong việc sấy sản phẩm, sau khi tìm hiểu, công ty quyết định sử dụng máy sấy thăng hoa của Công ty Bạch Mã, sau 4 năm sử dụng, đến nay sản phẩm vẫn đảm bảo được dược chất. Nhờ công nghệ sấy thăng hoa của Công ty Bạch Mã đã đáp ứng được nhu cầu sấy khô đông trùng hạ thảo.
Bắt nhịp được xu thế thị trường, năm 2025, công ty sẽ tiếp tục đầu tư máy móc, trang thết bị hiện đại để sản xuất máy sấy thăng hoa có công suất lớn từ 2 tấn đến 2,5 tấn/1 mẻ, đáp ứng nhu cầu về sấy nông sản trong và ngoài tỉnh. Đồng thời, công ty cũng đầu tư mở rộng quy mô sản xuất và nghiên cứu chế tạo thêm các dòng máy sấy lạnh, máy cô đặc chân không và các thiết bị máy nông nghiệp để đáp ứng nhu cầu sản xuất, chế biến nhiều mặt hàng nông sản của người dân.

Giải thưởng Âu Lạc Grand Prize - Tôn vinh những đóng góp về AI
Tập đoàn FPT vừa công bố Giải thưởng Âu Lạc Grand Prize, với tổng giá trị 1 triệu USD. Đây là giải thưởng có giá trị lớn nhất tại Việt Nam trong lĩnh vực AI, tôn vinh những sản phẩm, giải pháp ứng dụng AI do người Việt phát triển, làm chủ, đồng thời khẳng định khát vọng xây dựng một quốc gia tự chủ về công nghệ.

Khởi động cuộc thi "AI thực chiến"
Nhằm phát hiện, bồi dưỡng tài năng công nghệ, phát triển công nghệ lõi AI tiếng Việt và góp phần thúc đẩy hệ sinh thái AI quốc gia, Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp cùng Trung tâm Dữ liệu quốc gia, Hiệp hội Dữ liệu quốc gia và Ngân hàng TMCP Kỹ Thương Việt Nam (Techcombank) chính thức khởi động cuộc thi "AI thực chiến" – Đây là cuộc thi trí tuệ nhân tạo đầu tiên trên sóng truyền hình quốc gia.

Triển lãm Thành tựu khoa học công nghệ Việt Nam
Diễn ra từ ngày 28/8 đến 5/9 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia VEC ở Đông Anh, Hà Nội, Triển lãm thành tựu khoa học công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quy tụ gần 100 hiện vật gồm vũ khí, máy điện báo, robot hình người, mô hình lò phản ứng hạt nhân.

Tài khoản mạng xã hội không được trùng tên với các cơ quan của Bộ Quốc phòng
Từ 15/9/2025, Thông tư 81 Bộ quốc phòng quy định về quản lý, cung cấp, sử dụng ứng dụng, dịch vụ và thông tin trên mạng Internet trong Bộ Quốc phòng sẽ bắt đầu có hiệu lực. Thông tư này quy định rõ cơ quan, tổ chức, cá nhân không được đặt tên tài khoản mạng xã hội giống hoặc trùng tên cơ quan báo chí, cơ quan nhà nước, cơ quan khác trong Bộ Quốc phòng hoặc có những từ ngữ có thể gây nhầm lẫn là cơ quan báo chí, cơ quan nhà nước, cơ quan khác trong Bộ Quốc phòng.

Startup AI Việt Nam đầu tiên lọt Top 100 Forbes Asia 100 to Watch 2025
AI hay mạng xã hội hỏi đáp AI thuần Việt đầu tiên tại Việt Nam vừa được vinh danh trong danh sách “100 công ty đáng theo dõi năm 2025” của Forbes Asia.

Tập huấn bồi dưỡng trí tuệ nhân tạo AI và chuyển đổi số
Ngày 29/8, UBND xã Thiệu Trung phối hợp với Viện Đào tạo và Bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực, Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển giáo dục Big Ben tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng trí tuệ nhân tạo AI trong giải quyết công việc, nâng cao năng lực chuyển đổi số trong hoạt động chính quyền, quản lý giáo dục và đào tạo.

Nhiều nền tảng mạng xã hội, game ngập sắc đỏ dịp Quốc khánh 2/9
Từ ngày 25/8 đến 3/9, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử phát động Chiến dịch truyền thông "Tự hào Việt Nam - Nhuộm đỏ không gian mạng", nhằm lan tỏa tinh thần yêu nước, kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Ra mắt tính năng đặt vé tàu hỏa trên ứng dụng "Du lịch Việt Nam - Vietnam Travel"
Tính năng mua vé tàu hỏa vừa được tích hợp trên Ứng dụng du lịch quốc gia “Du lịch Việt Nam - Vietnam Travel”. Đây là nền tảng số hiện đại do Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) xây dựng và triển khai với chức năng tích hợp đa dịch vụ nhằm hỗ trợ toàn diện du khách với nhiều tiện ích.

Sách giáo khoa điện tử miễn phí: Bước tiến mạnh mẽ trong chuyển đổi số giáo dục
Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam đã công bố việc cung cấp miễn phí toàn bộ sách giáo khoa điện tử cho học sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập trong thời đại công nghệ số. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc ứng dụng công nghệ vào giáo dục, mang lại nhiều lợi ích cho học sinh và phụ huynh.

Chuyển đổi số để nâng cao chất lượng phục vụ hành chính công ở cơ sở
Sau gần 2 tháng đi vào hoạt động, các Trung tâm phục vụ hành chính công của 166 xã, phường trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã tập trung ứng dụng công nghệ thông tin, chuẩn hóa quy trình giải quyết hồ sơ. Những đổi mới này không chỉ tăng tính minh bạch, mà còn tạo thuận lợi tối đa cho người dân và doanh nghiệp.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.