Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển, dẫn đến thực phẩm mất an toàn vệ sinh và có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Do vậy, cùng với sự kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng, nhiều đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động thực hiện các biện pháp kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của đơn vị mình.
Thời điểm hè, mỗi ngày bếp ăn của Công ty cổ phần bia Hà Nội – Thanh Hóa phục vụ khoảng 260 suất ăn cho cán bộ, công nhân công ty. Lượng thực phẩm dùng hằng ngày khá lớn. Do đó, việc bảo quản và chế biến thực phẩm của công ty được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt. Quy trình chế biến được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bộ phận y tế của đơn vị.
Chị Trần Thị Kim Phượng, Nhân viên y tế Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Thanh Hóa
Chị Trần Thị Kim Phượng, Nhân viên y tế Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Thanh Hóa, cho biết: "Công ty chúng tôi đảm bảo ATTP, đầu vào nhập thực phẩm từ cơ sở có uy tín, nhân viên y tế luôn sát sao kiểm tra, trong chế biến theo đúng quy trình kiểm thực 3 bước của bộ y tế, đầu ra luôn đảm bảo chất lượng, số lượng cho người lao động".
Trong mùa hè, thực phẩm, nhất là loại có nhiều đạm nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ có nguy cơ gây ngộ độc. Do vậy, công tác quản lý an toàn thực phẩm đang được các đơn vị thực hiện thường xuyên. Bên cạnh việc ký hợp đồng mua lương thực, thực phẩm với nhà cung cấp có uy tín; các đơn vị, doanh đặc biệt chú trọng khâu kiểm tra 3 bước; đầu tư thêm thiết bị chế biến tiêu chuẩn bếp một chiều và chú trọng cân bằng dinh dưỡng bổ sung nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Ông Nguyễn Văn Tĩnh, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hưng Lộc
Ông Nguyễn Văn Tĩnh, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hưng Lộc, cho biết: "Về mùa hè, lãnh đạo công ty tham mưu nhà bếp chế biến các bữa ăn không để thừa lại ngày hôm sau, các thực phẩm thay đổi theo ngày, bổ sung thêm các món rau trong thực đơn".
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào tại các bếp ăn tập thể, tuy nhiên công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không vì thế mà lơ là chủ quan. Mới đây, UBND tỉnh Thanh Hóa đã có công văn về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh, trong đó nhấn mạnh việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể. Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu bên cạnh công tác tuyên truyền, các đơn vị chức năng tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.
Điểm hẹn mùa hè
Nằm trong Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, biển Hoằng Thanh mang vẻ đẹp dung dị của một làng biển truyền thống. Vùng quê ven biển này đón mỗi ngày mới bằng tiếng sóng vỗ hiền hòa và hình ảnh những con thuyền trở về sau một đêm lênh đênh trên biển. Bình minh nơi đây không chỉ nhuộm vàng mặt nước, mà còn thắp lên niềm vui trên gương mặt những người ngư dân khi những con thuyền chở đầy cá tôm.
Siết chặt tiêu chuẩn, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP
Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành Quyết định số 26/2026 về Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP, có hiệu lực từ ngày 22/5/2026. Quy định mới góp phần chuẩn hóa quy trình đánh giá, nâng cao chất lượng và giá trị thương hiệu sản phẩm OCOP.
Tăng cường phòng, chống bệnh dại trên động vật
Trước diễn biến phức tạp của bệnh Dại trên động vật, UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành, địa phương triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh dại trên địa bàn tỉnh.
Phát huy vai trò nòng cốt tham gia thiết lập trật tự đô thị, trật tự công cộng
Song song với thực hiện nhiệm đảm bảo an ninh trật tự, phòng chống tội phạm, công an các phường, xã trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã và đang phát huy vai trò là lực lượng nòng cốt, tham mưu cho UBND tỉnh ra quân, thiết lập trật tự đô thị, trật tự công cộng tại cơ sở, qua đó từng bước xây dựng trật tự, kỷ cương, an toàn, văn minh, hiện đại.
Vinamilk “50 năm phụng sự khát vọng Việt”
Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 tại Việt Nam (Vietnam Dairy 2026) đang diễn ra tại Cung Văn hóa Hữu nghị Hà Nội. Với quy mô hơn 250 gian hàng đến từ 14 quốc gia và vùng lãnh thổ, đây là sự kiện chuyên ngành lớn nhất của ngành sữa Việt Nam và là diễn đàn kết nối doanh nghiệp, chuyên gia, nhà quản lý và người tiêu dùng nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững trong toàn chuỗi giá trị ngành sữa.
Chủ động ứng phó mưa lớn, lốc, sét, mưa đá và nguy cơ lũ quét, sạt lở đất
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ chiều tối và đêm 29/5, khu vực Bắc Trung Bộ có mưa từ 15 đến 30mm, cục bộ có nơi trên 100mm. Mưa lớn có nguy cơ gây ngập úng tại vùng trũng thấp, khu đô thị, khu công nghiệp; lũ quét trên các sông, suối nhỏ và sạt lở đất ở khu vực đồi núi. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh. Để giảm thiểu thiệt hại do thiên tai, ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Thanh Hóa đã có công văn yêu cầu các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan chủ động triển khai các biện pháp ứng phó với mưa lớn, lốc, sét, mưa đá, ngập lụt, lũ quét và sạt lở đất.
Hoằng Hóa: Kết quả sau hơn 1 tuần thực hiện cao điểm đảm bảo trật tự công cộng
Từ ngày 21/5 chính quyền và các lực lượng chức năng xã Hoằng Hóa đã đồng loạt ra quân thực hiện cao điểm đảm bảo trật tự công cộng, trật tự hành lang giao thông. Sau hơn 1 tuần với sự vào cuộc đầy quyết liệt, đồng bộ của cả hệ thống chính trị, tình hình trật tự công cộng, an toàn giao thông trên địa bàn đã có những chuyển biến tích cực.
Đăng kiểm xe không phải xuất trình đăng ký
Bộ Xây dựng vừa ban hành Quyết định số 744 về việc công bố dữ liệu và hướng dẫn kết nối, khai thác, sử dụng dữ liệu đăng kiểm phương tiện giao thông thay thế giấy tờ trong giải quyết thủ tục hành chính. Theo quyết định này, dữ liệu trong Cơ sở dữ liệu về đăng kiểm phương tiện giao thông đủ điều kiện để khai thác và sử dụng thay cho thông tin trên nhiều loại giấy tờ phục vụ giải quyết thủ tục hành chính.
Xử lý học sinh tự độ xe máy điện lên hơn 100km/h
Cục Cảnh sát giao thông cho biết tình trạng học sinh và thanh niên độ xe đạp điện, xe máy điện đang diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông, cháy nổ và mất an ninh trật tự.
Chung tay bảo vệ môi trường – Vun đắp những miền quê đáng sống
Xây dựng nông thôn mới không chỉ dừng lại ở phát triển hạ tầng hay nâng cao đời sống kinh tế, mà còn hướng tới mục tiêu xây dựng môi trường sống xanh, sạch, đẹp và bền vững. Từ việc thu gom, phân loại rác thải, trồng cây xanh đến chỉnh trang đường làng, ngõ xóm, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang từng bước đổi thay diện mạo nông thôn bằng những việc làm thiết thực, góp phần tạo nên những miền quê đáng sống.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.