Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển, dẫn đến thực phẩm mất an toàn vệ sinh và có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Do vậy, cùng với sự kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng, nhiều đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động thực hiện các biện pháp kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của đơn vị mình.
Thời điểm hè, mỗi ngày bếp ăn của Công ty cổ phần bia Hà Nội – Thanh Hóa phục vụ khoảng 260 suất ăn cho cán bộ, công nhân công ty. Lượng thực phẩm dùng hằng ngày khá lớn. Do đó, việc bảo quản và chế biến thực phẩm của công ty được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt. Quy trình chế biến được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bộ phận y tế của đơn vị.
Chị Trần Thị Kim Phượng, Nhân viên y tế Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Thanh Hóa
Chị Trần Thị Kim Phượng, Nhân viên y tế Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Thanh Hóa, cho biết: "Công ty chúng tôi đảm bảo ATTP, đầu vào nhập thực phẩm từ cơ sở có uy tín, nhân viên y tế luôn sát sao kiểm tra, trong chế biến theo đúng quy trình kiểm thực 3 bước của bộ y tế, đầu ra luôn đảm bảo chất lượng, số lượng cho người lao động".
Trong mùa hè, thực phẩm, nhất là loại có nhiều đạm nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ có nguy cơ gây ngộ độc. Do vậy, công tác quản lý an toàn thực phẩm đang được các đơn vị thực hiện thường xuyên. Bên cạnh việc ký hợp đồng mua lương thực, thực phẩm với nhà cung cấp có uy tín; các đơn vị, doanh đặc biệt chú trọng khâu kiểm tra 3 bước; đầu tư thêm thiết bị chế biến tiêu chuẩn bếp một chiều và chú trọng cân bằng dinh dưỡng bổ sung nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Ông Nguyễn Văn Tĩnh, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hưng Lộc
Ông Nguyễn Văn Tĩnh, Phó Giám đốc Công ty TNHH Hưng Lộc, cho biết: "Về mùa hè, lãnh đạo công ty tham mưu nhà bếp chế biến các bữa ăn không để thừa lại ngày hôm sau, các thực phẩm thay đổi theo ngày, bổ sung thêm các món rau trong thực đơn".
Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào tại các bếp ăn tập thể, tuy nhiên công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không vì thế mà lơ là chủ quan. Mới đây, UBND tỉnh Thanh Hóa đã có công văn về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh, trong đó nhấn mạnh việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể. Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu bên cạnh công tác tuyên truyền, các đơn vị chức năng tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.
Phường Đông Tiến ra mắt “Tuyến đường cờ kiểu mẫu”
"Tuyến đường cờ kiểu mẫu” là mô hình vừa được phường Đông Tiến triển khai nhân kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Nâng tầm sản phẩm OCOP từ bộ tiêu chí mới
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang xây dựng dự thảo bộ tiêu chí Ocop mới, hướng tới sự đổi mới căn bản nhằm nâng tầm giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.
Khuyến nghị an toàn điện trong kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời điểm nhu cầu đi lại, du lịch của người dân tăng cao, nhiều gia đình vắng nhà trong thời gian dài. Tuy nhiên, trong thực tế đã có không ít sự cố chập cháy điện trong dân cư xảy ra chính trong những thời điểm này.
Lê Khắc Tuế - Nâng niu hồn quê trong từng trang viết
Giữa nhịp sống hiện đại đầy hối hả, vẫn có những người lặng lẽ đi một con đường riêng – con đường trở về với cội nguồn. Nhà thơ Lê Khắc Tuế là một người như thế. Hành trình sáng tác của ông không chỉ là hành trình nghệ thuật, mà còn là cuộc trở về bền bỉ với làng quê, với lịch sử và những giá trị sâu thẳm của dân tộc. Ông tự nhận mình là “người nghệ sĩ hát rong”, nhưng tiếng hát ấy không hề phiêu du vô định, mà luôn neo lại nơi đất đai, con người và ký ức của vùng quê xứ Thanh giàu truyền thống.
Yêu cầu chi trả đầy đủ trợ cấp cho người yếu thế
Bộ Y tế vừa có công văn số 2699 đề nghị các địa phương chi trả kịp thời, đầy đủ trợ cấp xã hội, trợ cấp hưu trí xã hội và cấp thẻ BHYT cho người đủ điều kiện trong năm 2026, đồng thời đẩy mạnh chi trả không dùng tiền mặt.
Dông lốc, mưa gây thiệt hại về nhà ở, tài sản và sản xuất của người dân
Theo tổng hợp Văn phòng Chỉ huy Phòng chống thiên tai Thanh Hóa từ chiều ngày 28/4 đến sáng 29/4, tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh đã xảy ra lốc, sét kèm theo mưa đá gây thiệt hại về nhà ở, tài sản và sản xuất của Nhân dân.
Công an xã Cẩm Thủy cắm biển cảnh báo phòng tránh tai nạn đuối nước
Chiều 28/4, Công an xã Cẩm Thủy phối hợp với Đoàn Thanh niên tổ chức ra quân cắm biển cảnh báo phòng tránh tai nạn đuối nước tại các khu vực tiềm ẩn nguy cơ cao trên địa bàn.
Hơn 2.200 lái xe vi phạm nồng độ cồn
Chiều 27/4, thông tin từ Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết, trong ngày 26/4, lực lượng cảnh sát giao thông toàn quốc đồng loạt triển khai hai chuyên đề tại nhiều tỉnh, thành phố, tập trung vào kiểm soát xe kinh doanh vận tải (hành khách, hàng hóa) và vi phạm nồng độ cồn.
Công an phường Đông Quang giải tỏa hành lang giao thông
Thời gian gần đây, trên địa bàn phường Đông Quang, tình trạng lấn chiếm hành lang giao thông có chiều hướng tái diễn, gây mất mỹ quan đô thị và trật tự an toàn giao thông. Công an phường Đông Quang đã chủ động xây dựng kế hoạch, đồng loạt ra quân triển khai các biện pháp nhằm lập lại trật tự công cộng, trật tự đô thị trên địa bàn.
6 trường hợp bị thu hồi giấy phép xe tập lái từ 01/7
Nghị định 94/2026 quy định 6 trường hợp thu hồi giấy phép xe tập lái, áp dụng từ ngày 01/7, nhằm siết chặt quản lý hoạt động đào tạo và sát hạch lái xe.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.