Thanh Hóa có thêm 1 sản phẩm OCOP 5 sao

Đợt xét chọn lần này, toàn quốc có 52 sản phẩm đề nghị công nhận OCOP 5 sao Quốc gia. Qua xét chọn các tiêu chí khắt khe, chỉ có 28 sản phẩm được công nhận, trong đó có sản phẩm "Nước mắm Lê Gia - Cốt đặc biệt 40 độ đạm". Đây là loại nước mắm được ủ lên men trong suốt 24 tháng bằng phương pháp nén gài truyền thống. Nguyên liệu chọn lọc gồm cá tươi từ biển Thanh Hóa, muối hạt 2 năm tuổi và tuyệt đối không chất bảo quản hay phụ gia.

Được biết, sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao Quốc gia phải đáp ứng được nhiều tiêu chí, trong đó có thúc đẩy chuỗi liên kết nông sản địa phương, thể hiện đặc sắc văn hóa bản địa, hội tụ tiêu chuẩn cao, có sản phẩm xuất khẩu thường xuyên.

Đây là sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 của Thanh Hóa, cũng là sản phẩm của cùng một chủ thể là Công ty TNHH Thực phẩm & Thương mại dịch vụ Lê Gia. Trước đó, sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Thanh Hóa là "Mắm tôm Lê Gia" đã được công nhận năm 2020.