Thanh Hóa phấn đấu có thêm 15 sản phẩm OCOP 4 sao

Năm 2021, miến gạo Thăng Long là sản phẩm đầu tiên của huyện Nông Cống được công nhận OCOP 3 sao. Sau khi đạt chuẩn, Hợp tác xã tiếp tục đầu tư mở rộng nhà xưởng, mua thêm máy móc để nâng cao sản lượng và chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hiện nay, hợp tác xã đang đấu mối với các đơn vị liên quan xin cấp quyền sở hữu trí tuệ cho sản phẩm, hoàn thành tiêu chuẩn OCOP 4 sao trong năm 2024. Đây cũng là một trong những tiêu chí để xã Thăng Long phấn đấu về đích nông thôn mới nâng cao.

Ông Trương Hữu Hoa, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ sản xuất miến gạo Thăng Long, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Chúng tôi đã hoàn thiện hồ sơ, quy hoạch vùng nguyên liệu tới đấy mở rộng 400 ha vùng nguyên liệu để đáp ứng nguyên liệu sản xuất. Chú trọng chất liệu, tìm ra các giống mới".

Để đạt OCOP 4 sao, các sản phẩm phải đạt các tiêu chí cơ bản như: Sử dụng nguyên liệu và lao động địa phương; năng lực về sản xuất; chất lượng sản phẩm và khả năng tiếp thị… Vì vậy, cùng với sự hỗ trợ của tỉnh, của địa phương, các chủ thể sản xuất đã chủ động đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, đẩy mạnh quảng bá sản phẩm nhằm phát triển thị trường...

Ngoài ra, theo quy định mới bổ sung, các sản phẩm OCOP 4 sao phải được chứng nhận sở hữu trí tuệ, có liên kết vùng nguyên liệu, năng lực mở rộng thị trường, sản phẩm phải nổi trội và đặc sắc... Đây được xem là những tiêu chuẩn khó đối với các chủ thể sản xuất.

Ông Bùi Công Anh, Phó Chánh Văn phòng điều phối Nông thôn mới tỉnh Thanh Hóa cho biết: "Để khắc phục những nhược điểm, đạt mục tiêu 4 sao đề ra, Văn phòng điều phối đã xác định các mục tiêu như sau: tăng cường công tác tập huấn; tổ chức tham quan, học tập kinh nghiệm; phối hợp với các địa phương; lựa chọn những sản phẩm tiềm năng 3 sao; hướng dẫn các chủ thể nâng cấp dây chuyền sản xuất, nhà máy, mở rộng vùng nguyên liệu, kết nối thị trường".

Việc đạt chuẩn OCOP 4 sao sẽ tạo điều kiện cho sản phẩm quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị kinh tế. Qua đó, góp phần cùng các địa phương hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu.