Thành phố Thanh Hóa: Giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học

Đoàn công tác sẽ giám sát các trường học có tổ chức ăn bán trú do Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Thanh Hóa đề xuất; tập trung giám sát việc thực hiện các quy định của pháp luật hiện hành về bảo đảm an toàn thực phẩm; đồng thời hướng dẫn các trường nhận biết những nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, thực hiện nội dung "5 chìa khóa để có thực phẩm an toàn" theo hướng dẫn của tổ  chức Y tế thế giới, chế độ kiểm tra ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định của Bộ Y tế; thực hiện công tác tự giám sát, phối hợp giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm. Đoàn công tác cũng hướng dẫn các nhà trường kiểm soát các loại thực phẩm được tặng hoặc trong chương trình giới thiệu, quảng cáo, hỗ trợ nhân đạo của các tổ chức, cá nhân, và hướng dẫn công tác báo cáo, thông báo cơ quan chức năng có thẩm quyền tại địa phương để xác minh, xử lý khi phát hiện hoặc nghi ngờ nguyên liệu, thực phẩm không an toàn.

Dự kiến, công tác giám sát an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn thành phố Thanh Hóa sẽ hoàn thành trong tháng 12/2022.